KREM ČORBA OD SPANAĆA SA DOMAĆIM KRUTONIMA: Sa ruzmarinom i krompirom, aromatična i ukusna
KADA vam se jede neka čorbica, jedan od zdravih i ukusnih predloga je krem čorba sa spanaćem.

Foto: Free Images Pixabay
Služi se sa domaćim krutonima, a posebnu aromatičnu notu daje joj ruzmarin. Ako imate, koristite sveži spanać, a ništa lošiji ukus nećete dobiti upotrebom zamrznutog.
Sastojci:
Za krutone: Foto: Shutterstock
2 šolje hleba od kiselog testa isečenog na kockice
2 kašike maslinovog ulja
1 mleveni češanj belog luka
1 kašika iseckanog svežeg ruzmarina
Za supu: Foto Shutterstock
1 kašika putera
1 glavica crnog luka
1 mleveni češanj belog luka
1 kašika sitno iseckanog svežeg ruzmarina
¾ kašičice soli
mleveni biber po ukusu
2 šolje oljuštenog crvenog krompira isečenog na kockice
1 kockica za pileću supu
4 šolje vruće vode
6 šoljica svežeg lišća spanaća
izrendan muskatni oraščić za posipanje (opciono)
Recept za krem supu od spanaća sa domaćim krutonima:
U većoj činiji ubacite iseckan hleb, maslinovo ulje i beli luk i dobro sjedinite sastojke. Poređajte po plehu obloženom pek-papirom. Pecite na 190°C oko 12-15 minuta, odnosno dok krutoni ne postanu hrskavi i ne poprime zlatnu boju.
U međuvremenu počnite sa pravljenjem krem supe tako što ćete otopiti puter u velikoj šerpi na srednjoj vatri. Dodajte iseckan crni luk, beli luk, ruzmarin, so i biber. Smanjite malo temperaturu, pa dinstajte još oko 5 minuta, mešajući. Ubacite krompir, pa kuvajte još 3 minuta, takođe mešajući. Kockicu za pileću supu razmutite u vrućoj vodi, pa i nju dodajte u šerpu. Ostavite da proključa na srednjoj vatri, pa nakon toga kuvajte dok krompir ne omekša, otprilike 15 minuta. Dodajte spanać, pa promešajte i kuvajte dok ne omekša, oko 10 minuta. Izblendirajte krem supu, pa je pospite muskatnim oraščićem i krutonima.
(stvar ukusa)
Preporučujemo

DOGOVORENO PRIMIRJE IRANA I IZRAELA: Tramp - Kraj rata; Bombe SAD nisu uništile nuklearna postrojenja? (FOTO/VIDEO)
RAT Izraela i Irana - 11. dan.
23. 06. 2025. u 08:17 >> 00:53

HAMNEI PREVARIO TRAMPA: Amerika gađala prazno nuklearno postrojenje?
VISOKI iranski izvori rekli su Reutersu da je većina visoko obogaćenog uranijuma na lokaciji Fordo uklonjena pre američkog napada.
22. 06. 2025. u 10:37

HAOS U HRVATSKOJ: Zagreb u blokadi, zatvaraju se 3 glavna mosta, a saobraćaj se obustavlja zbog koncerta Tompsona
VEĆ JE počelo fazno obustavljanje saobraćaja u oblasti oko Hipodroma - 11 dana pre koncerta.
24. 06. 2025. u 12:24
Komentari (0)