OVA ČORBA JE MELEM ZA STOMAK: Bela od krompira

Bojana Jovanović

23. 07. 2025. u 17:21

Lagana a zasitna, ova čorba od krompira prijaće vam i ukoliko imate problema sa varenjem, zbog kombinacije kuvanog krompira i kima.

ОВА ЧОРБА ЈЕ МЕЛЕМ ЗА СТОМАК: Бела од кромпира

Foto Shutterstock

Potrebno je:

- 400 g krompira

- 50 g maslaca

- 100 g celera

- 1 kocka bujona

- 2 jajeta

- 100 g prezli

- peršun

- 1/2 kašičice mlevenog kima

- so, biber

- 3 čena belog luka

Za posipanje:

- krutoni

Stavite litar i po vode da provri. Kada proključa, ubacite maslac, promešajte, pa dodajte prethodno oljušten i narendan krompir. Ubacite unutra i sitno iseckan celer i beli luk. Dodajte kocku bujona i rastvorite je mešanjem, a ako je neophodno još malo posolite. Smanjite jačinu vatre i kuvajte 10-ak minuta na tihoj vatri. Penasto umutite jaja i pomešajte ih sa prezlama pa tako dobijenu smesu sipajte u tankom mlazu u omekšali krompir. Zagrejte čorbu do ponovnog ključanja, pa je sklonite sa vatre i začinite mlevenim kimom. Prilikom serviranja pospite svaku porciju biberom i krutonima.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

CEO SVET SE SMEJE ZVEZDINOM GOLU, ALI... Evo zašto loše nacrtana VAR linija nije poništila pogodak za pobedu na Gibraltaru