KIFLICE SA JABUKAMA: Meke kao duša, a testo uspeva bukvalno svima (VIDEO)

BILO da su slatke ili slane, kiflice svi obožavaju.

Foto: Printskri Jutjub/ Эto prosto

One nas podsećaju na domaću bakinu kuhinju, a mi vam donosimo jednostavan recept koji će vas oduševiti. Više ne morate da se mučite sa mešenjem testa, jer sada možete lako da ga umutite mikserom. Nadev od jabuka je prosto savršen, idealan za jesen. Recept za ove kiflice će se svima dopasti, pogotvo što je priprema laka i uspeva svima. 

Foto: Printskri Jutjub/ Эto prosto

Sastojci:

800 g jabuka 

2 kašike šećera 

1 kašika putera 

Za testo: 

100 ml mleka 

3 kašike šećera 

10 g suvog kvasca 

1/2 kašičice soli

3 jajeta 

370 g brašna 

45 g putera 

Foto: Printskri Jutjub/ Эto prosto

Za premaz:

1 žumance 

1 kašika mleka 

1 kašika šećera 

Foto: Printskri Jutjub/ Эto prosto

Priprema: 

Oljuštite jabuke i sitno iseckajte, pa propržite sa šećerom u tiganj u kojem ste istopili puter. Ostavite da se ohlade. U posudi pomešajte toplo mleko, kvasac i so. Ostavite da se aktivira, a za to vreme umutite mleko sa šećerom. Dodajte aktivirani kvasac, a zatim i prosejano brašno i nastavite da mutite. Na kraju dodajte i puter sobne temeprature i sve dobro sjedinite mikserom. Stavite u nauljenu posudu i pokrijte, pa ostavite da nadođe nekih sat vremena.

Foto: Printskri Jutjub/ Эto prosto

Podelite testo na 3 dela i oblikujte loptice. Opet pokrijte i ostavite da nadođe nekih 15 minuta. Razvucite jedan deo testa u tanak krug i isecite trouglove. Stavite kašiku fila i urolajte. Ređajte kiflice u pleh obložen pek papirom. Pokrijte kiflice providnom folijom i peškirom, pa ostavite testo da nadođe nekih 15-20 minuta.

Nakon toga svaku kiflicu premažite žumancetom koje ste umutili sa mlekom, pa pospite šećerom. Pecite kiflice u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15-20 minuta. 

(Stvar ukusa)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Torte i kolači

0 35

TROSTRUKI KREMASTI UŽITAK: Uživanje u njemu je zagarantovano, lagan je i preukusan (VIDEO)

16. 11. 2023. u 16:25

Torte i kolači

0 103

ŠAPICE - STARINSKI KOLAČIĆI OD ORAHA I MASTI: Mekani kao duša, a što duže stoje, to su lepši

07. 11. 2023. u 09:02

Peciva i pite

0 30

DOMAĆE KIFLICE OD KROMPIROVOG TESTA: Nikad mekše i vazdušastije, a pečene su za 15 minuta

07. 11. 2023. u 07:00

Torte i kolači

0 70

OMILjENI KOLAČIĆI STARE JUGOSLAVIJE: Domaćice su se takmičile čiji će padobranci biti lepši, a lako se prave

05. 11. 2023. u 17:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije