Torte i kolači

POSNE RUSKE KAPE: Najbolji svečani kolači koji se tope pri svakom zalogaju (VIDEO)

Tatjana Marković

27. 11. 2023. u 15:00

RUSKE kape su starinski kolači koji ulepšavaju svaku svečanu trpezu, bilo da je u pitanju neka proslava, praznik, ili slava.

ПОСНЕ РУСКЕ КАПЕ: Најбољи свечани колачи који се топе при сваком залогају (ВИДЕО)

A ako je proslava u vreme posta, ili pada u sredu i petak, umesto originalnih ruskih kapa napravite posnu verziju ovih kolača. Posne ruske kape se jednostavno prave, a i dalje ih kombinacija kokosa i čokolade čini prosto neodoljivim.

Sastojci:

Za koru:
400 g brašna
20 kašika šećera
2 praška za pecivo
400 ml kisele vode
100 ml ulja
4 pune kašike kakaoa

Za fil:
500 ml sojinog mleka
200 g šećera
2 vanilin šećera
3 kašike gustina
3 kašike brašna
250 g margarina
Za glazuru:
100 g posne čokolade
3 kašike ulja
kokos

Priprema:

U posudi prosejte brašno (200 g), prašak za pecivo (1 kesica) i kakao (2 kašike). Promešajte, pa u smesu dodajte šećer (10 kašika), ulje (50 ml) i kiselu vodu (200 ml). Lepo umutite sve sastojke. Sipajte u pleh koji ste obložili pek-papirom, poravnajte i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta.

Od iste količine sastojaka i na isti način napravite još jednu koru. Ostavite kore da se ohlade, pa manjom čašom ili nekom okruglom modlom vadite oblike.

U jednoj posudi pomešajte brašno i gustin sa 100 ml mleka i umutite tako da nema grudvica. Dobijenu smesu sipajte u šerpu u kojoj ste zagrejali 400 ml mleka sa šećerom i vanilin šećerom. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Zatim sipajte u posudu i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da se ohladi. U ohlađeni fil za posne ruske kape dodajte margarin koji ste umutili, pa sve dobro sjedinite mikserom.

Jedna krug testa bogato premažite filom za posne ruske kape, pa prekolopite drugom korom. Premažite i bočne strane filom za posne ruske kape, pa uvaljajte u kokos. Istopite čokoladu sa uljem, pa sipajte na vrh posnih ruskih kapa. Ohladite pre služenja.

(Stvar ukusa)

Preporučujemo

POSNI ROLAT OD SPANAĆA: Fantastičnog izgleda i još boljeg ukusa, a i lako se pravi (VIDEO)

Pošalji recept

0 103

POSNI ROLAT OD SPANAĆA: Fantastičnog izgleda i još boljeg ukusa, a i lako se pravi (VIDEO)

27. 11. 2023. u 07:00

7 PREDLOGA ZA RUČAK, ZA 7 DANA U NEDELJI: Meni najukusnijih posnih jela uz koja će pravila posta biti ispoštovana

Ručak dana

0 48

7 PREDLOGA ZA RUČAK, ZA 7 DANA U NEDELjI: Meni najukusnijih posnih jela uz koja će pravila posta biti ispoštovana

27. 11. 2023. u 12:00

SLANA TORTA ILI HLADNA PITA: Gotova za 10 minuta, odlična za praznične dane, a može da bude i posna i mrsna (VIDEO)

Pošalji recept

0 17

SLANA TORTA ILI HLADNA PITA: Gotova za 10 minuta, odlična za praznične dane, a može da bude i posna i mrsna (VIDEO)

25. 11. 2023. u 15:00

NAPRAVITE NAJBOLJI KUPUS RIBANAC: Recept za praktičniju manju količinu

Pošalji recept

0 28

NAPRAVITE NAJBOLjI KUPUS RIBANAC: Recept za praktičniju manju količinu

24. 11. 2023. u 11:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALJE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

Suđenja

0 22

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.

05. 06. 2025. u 17:05