MAFINI SA CRNOM ČOKOLADOM I KUPINAMA: Brza i ukusna poslastica
Mafini sa crnom čokoladom i kupinama su jednostavni za pravljenje i imaju savršen spoj slatkog i kiselog.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za mafine:
- 240 g brašna
- 75 g nezaslađenog kakao praha
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 250 šećera
- 2 velika jajeta
- 110 g otopljenog putera
- 1 kašičica vanilinog esktrakta
- 300 ml mlaćenice
- 360 g pasiranih kupina
- 240 g crne čokolade
Za glazuru:
- 100 g omekšanog putera
- 200 g šećera u prahu
- 300 g pasiranih kupina
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta
- sveže kupine za ukras
Priprema:
Kako biste napravili mafine, zagrejte rernu na 175°C i pripremite kalup za mafine tako što ćete ga obložite korpicama. U posudi pomešajte brašno, kakao prah, sodu bikarbonu i so. U posebnoj posudi umutite rastopljeni puter i šećer, a zatim umešajte jaja, ekstrakt vanile i pasirane kupine.
Postepeno naizmenično dodajte suve sastojke i mlaćenicu, lagano mešajući da se sjedine. Na kraju umešajte otopljenu crnu čokoladu. Napunite kalupe za mafine do tri četvrtine i pecite 18-20 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade.
U činiji za mešanje umutite omekšali puter, šećer u prahu, pire od kupina i ekstrakt vanile dok smesa ne postane glatka. Po potrebi prilagodite konzistenciju slatkom pavlakom. Ukrasite i stavite kupinu na vrh svakog mafina. Uživajte!
(stvarukusa)
Preporučujemo
SAVRŠENI BRZI DORUČAK: Mafini sa kačkavaljem i spanaćem
25. 01. 2025. u 07:00Novosti online
DUBAI MAFINI: Mekani zalogajčići lepši i od čokolade
15. 01. 2025. u 13:00Novosti online
ČOKOLADNI MAFINI: Pripremite omiljeni slatkiš za sve generacije
27. 12. 2024. u 11:00
MAFINI SA JABUKAMA I ORASIMA: Savršena kombinacija mirisa i ukusa (VIDEO)
10. 01. 2025. u 11:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Zašto je Vanja Udovičić promenio ime? Ovako se zvao do puberteta
VANjA JE doživljavao šikaniranje od strane vršnjaka, ali i uvrede, zbog čega je bio prinuđen da promeni ime.
17. 01. 2026. u 14:49
SRPKINjA ODRASLA U RUSIJI Kad sam se vratila u Srbiju, usledili šokovi i depresija: Život se razlikuje, Srbi imaju pogrešnu sliku o Rusima
BILjANA, Srpkinja koja je odrasla u Rusiji, otkrila je kako je izgledao njen povratak u Beograd, zašto je doživela depresiju i koje su najveće razlike između Srbije i Rusije.
17. 01. 2026. u 08:37
POKOJNI LUIS DOBIO MURAL U NEGOTINU: Isplivale nove informacije o pevaču nakon 15 godina od smrti (FOTO)
MANjE je poznato da je bio veliki humanista, u njegovom Negotinu pomagao je redovno napuštenoj deci
16. 01. 2026. u 18:20
"KAKAV JE OVO TENK?!" Maskova dika na ulicama Beograda - građani primetili neobično vozilo na ulicama glavnog grada Srbije (FOTO)
ULICAMA Beograda već danima kruži automobil veoma neobičnog izgleda.
16. 01. 2026. u 18:45
OVO NISTE ZNALI, A LOGIČNO JE: Zašto Grenland i Island imaju obrnuta imena? Priča stara više od 1.000 godina
RAZLOG je prilično logičan, premda na prvu loptu nema nikakve logike.
17. 01. 2026. u 18:10
KUBANCI BILI OBEZBEĐENjE MADURU: Američki specijalci ubili 32 oficira kubanske vojske u Venecueli - u Havani veliki protesti (FOTO)
DESETINE hiljada Kubanaca okupile su se danas na trgu preko puta američke ambasade u Havani u znak protesta zbog ubistva 32 kubanska oficira u Venecueli, zahtevajući istovremeno da američka vlada oslobodi bivšeg venecuelanskog predsednika Nikolasa Madura.
16. 01. 2026. u 16:24
POLOVNI HRVATSKI "RAFAL" SE POKRAVIO ČIM JE POLETEO: Hitno morao da prekine let
JEDAN od borbenih aviona „Rafal“ Hrvatskog ratnog vazduhoplovstva morao je u četvrtak da prekine planirani let zbog tehničkih problema koji su se pojavili pri poletanju.
16. 01. 2026. u 21:12
OVO JE GLAVNI UDARAC ZA NATO I KIJEV: U napadu „orešnikom“ uništena fabrika od velikog značaja (VIDEO)
NAPAD „orešnikom“ onesposobio je Lavovsku državnu fabriku za popravku aviona, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
12. 01. 2026. u 15:27
NALjUTIO I RUSE: "Milanovićev komentar je vrlo provokativan u trenutnim okolnostima"
RUSKI ambasador nazvao je "provokativnom" ideju hrvatskog predsednika.
17. 01. 2026. u 11:32
Najnovije iz rubrike
NE TREBA VAM ZAPRŠKA! Jedna kašika ove namirnice pravi čorbu gustom i bez grama brašna
OTKRIJTE tajnu starih majstora!
17. 01. 2026. u 14:03
STARINSKI RECEPT ZA TULUMBE: Preukusna poslastica koja uspeva i početnicima
BEZ obzira da li ih prvi put pravite ili već imate iskustva, ovaj provereni recept za tulumbe će vam sigurno uspeti.
17. 01. 2026. u 11:15
TORTILJA SA JAJETOM, KAČKAVALJEM I PRŠUTOM: Brz i ukusan doručak
Kada nemate mnogo vremena, a želite topao i zasitan doručak, ova tortilja sa jajetom je pravi izbor. Priprema se za samo nekoliko minuta, lako se prilagođava ukusu i idealna je i za kuću i za poneti.
17. 01. 2026. u 09:30
PARADAJZ SA SVEŽIM SIROM, SPANAĆEM I FETOM: Mediteransko lagano jelo
Ovo jednostavno mediteransko jelo spaja sočan čeri paradajz, sveži sir i nežni spanać u lagan, ali zasitan obrok. Priprema je brza, namirnice su dostupne, a ukus svež i izbalansiran – savršeno za zdrav ručak ili večeru bez težine.
17. 01. 2026. u 08:00
ENERGETSKI KOLAČI SA MALINOM i ČOKOLADOM: Zdrav slatkiš gotov za 15 minuta
Ako se zdravo hranite, a ne želite da se odreknete slatkog, ovi energetski kolači su savršeno rešenje. Prave se bez pečenja, puni su prirodnih sastojaka i idealni su kao zdrava užina, posle treninga ili uz kafu.
17. 01. 2026. u 11:30 >> 07:27
Komentari (0)