BADEM TORTA: Jednostavan desert raskošnog ukusa
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Lagana, mirisna i neodoljivo kremasta. Kombinacija hrskavih kora i bogatog krema daje savršen balans ukusa koji će oduševiti i najzahtevnije gurmane.
FOTO: Novosti
Kora:
- 4 jaja
- 100 gr pečenih mlevenih badema
- 40 gr pečenih suncokretovih semenki
- 100 gr šećera
- prstohvat soli
Krema:
- 4 žumanceta
- 100 gr šećera
- prstohvat soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 100 ml slatke pavlake
- 150 gr maslaca
Dekoracija:
- 50 gr badema u listićima blago prepečenih
Priprema
Krema:
Žumancima dodajte so i vanilu, pa ih lagano umutite žicom. Slatku pavlaku pomešajte sa šećerom i zagrejte dok se šećer ne otopi (ne sme da provri). Vruću pavlaku polako sipajte u žumanca, uz stalno mešanje. Smesu vratite na tihu vatru i kuvajte uz mešanje dok se ne zgusne (kada ostaje trag pri mešanju – gotovo je). Pokrijte providnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi. Posebno umutite maslac, pa postepeno dodajte ohlađenu kremu i sve dobro sjedinite.
Kore:
Sameljite bademe, semenke i 50 g šećera. Belanca umutite sa prstohvatom soli u čvrst sneg, postepeno dodajući ostatak šećera. U sneg od belanaca ručno, u nekoliko navrata, umešajte smesu sa bademima.
Smesu podelite u dva kalupa (22 cm) obložena papirom za pečenje i blago podmazana.
Pecite na 170°C oko 20–25 minuta.
Pečene kore prohladite, izvadite iz kalupa, uklonite papir i ostavite da se potpuno ohlade.
Filovanje
Na prvu koru (okrenutu gornjom stranom nadole) nanesite malo više od polovine kreme. Poklopite drugom korom (gornja strana ide gore), pa ostatkom kreme premažite celu tortu. Na kraju pospite prepečenim listićima badema.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
MAKRON KONAČNO OTKRIO ZAŠTO BRIŽIT I ON NEMAJU DECU: "Ne žalim, njenu volim kao da su moja!"
"Ne žalim što nemam svoju decu!"
16. 06. 2026. u 08:58
Voditeljka RTS-a pleni u kupaćem, a tajna je u - kućnoj ishrani (foto)
IAKO je vrlo aktivna u teretani, ne krije da vodi računa o ishrani, međutim, slatkiša se svakako ne odriče.
16. 06. 2026. u 20:05
"GOBLIN" PRVI PUT SNIMLjEN, JEDNA OD NAJMISTERIOZNIJIH ZVERI MORA: "Mislio sam da je nikad nećemo videti, živi fosil star 125 miliona leta"
ZABELEŽENA je na dubini većoj od 1.200 metara dok je plivala iznad podvodne planine.
16. 06. 2026. u 18:43 >> 18:57
VODITELjKA TRAŽILA ZAŠTITU POLICIJE: "Osećala sam strah, bila sam prinuđena"
"ŽENE, obratite se policiji"
16. 06. 2026. u 10:21
"ĆUTAO SAM, ALI SU POČELI DA MI PRETE!" Lukašenkovo izvinjenje Zelenskom: "Belorusija je Ukrajini kao na dlanu - ne želimo rat"
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko javno se izvinio ukrajinskom predsedniku Volodimiru Zelenskom zbog oštrih komentara koje mu je nedavno uputio.
16. 06. 2026. u 12:10
OVO JE NAJPRLjAVIJI GRAD NA SVETU: Na samo četiri sata od Beograda - iznenadićete se
ITALIJA dominira listom najprljavijih...
16. 06. 2026. u 12:49
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
ŠTA JE BRE OVO? Misteriozna životinja snimljena u Mačvi (VIDEO)
Kratak video, za koji se navodi da je nastao iz vozila na području Mačve.
13. 06. 2026. u 20:49
Najnovije iz rubrike
ŠTA DA RADITE AKO VAM PARADAJZ OMEKŠA ZA DVA DANA: Saznajte gde da ga držite da ostane čvrst i sladak danima
ČUVANjE paradajza u frižideru je najveća greška koju napravite.
16. 06. 2026. u 16:02
SRPSKI TRIK ZA SAVRŠEN SUTLIJAŠ: Jedan sastojak pravi veliku razliku
SUTLIJAŠ je jedan od onih starinskih deserata koji vraća osećaj nostalgije, a kada mu se dodaju pečene jagode, dobija potpuno novu dimenziju.
16. 06. 2026. u 15:48
KREMASTA TESTENINA SA POVRĆEM I PARMEZANOM: Brz i ukusan obrok
Puna je svežeg povrća, bogatog ukusa i sprema se za manje od pola sata. Savršen ručak ili večera za celu porodicu.
16. 06. 2026. u 14:00
OSLIĆ SA SOSOM OD KOPRIVE I KROMPIROM: Lagan, zdrav i ukusan letnji ručak
Nežni file oslića, kremasti sos od koprive i kuvani krompir čine obrok koji je jednostavan za pripremu, a bogat ukusima.
16. 06. 2026. u 11:00
MOZAIK KOLAČ BEZ PEČENJA: Sačuvajte recept i isprobajte ga već danas!
Ovaj kremasti mozaik kolač sa keksom, kakaom i bogatim čokoladnim ganašem savršen je za svaku priliku. Brzo se priprema, a nakon nekoliko sati hlađenja dobijate poslasticu kojoj je teško odoleti.
16. 06. 2026. u 07:00
Komentari (0)