Reportaže

GALSKI MENI ZA SRPSKOM TRPEZOM: Gijom Gomez, ambasador francuske gastronomije, biće gost Beograda

Д. Матовић

21. 04. 2023. u 05:00

KRAJEM maja u Beogradu će se održati "Dani francuske kuhinje sa zvezdicama", a gostovaće ambasador francuske gastronomije Gijom Gomez, koji je 25 godina radio u kuhinji Jelisejske palate. Osim njega, dolazi Žoel Filips, čuveni kuvar restorana sa najdužom tradicijom iz francuske regije Alzas, koja se smatra centrom evropskog gurmanluka.

ГАЛСКИ МЕНИ ЗА СРПСКОМ ТРПЕЗОМ: Гијом Гомез, амбасадор француске гастрономије, биће гост Београда

Foto: Profimedia

Njih u Srbiju dovodi Slađana Novaković, predsednik udruženja "Ja volim Francusku". Ona već pet godina radi na jačanju privredne, turističke, ekonomske i interkulturalne saradnje između Srbije, zemalja Balkana i Francuske.

Guillaume Gomez/Facebook

Gijom Gomez
Pripremao je jela za Žaka Širaka, Nikolu Sarkozija, Fransoa Olanda i Emanuela Makrona

- Većini u Srbiji imena Gijom Gomez i Žoel Filips ne znače mnogo. Ali, kada se pomenu Mišlenove zvezdice sve je jasnije - kaže Novakovićeva. - Gospodin Filips je predsednik udruženja svih Mišlenovih kuvara u Alzasu, dok je Gomez punih 25 godina lično brinuo o obrocima francuskih predsednika. Pripremao je jela za Žaka Širaka, Nikolu Sarkozija, Fransoa Olanda i Emanuela Makrona, a onda je 2021. dobio zvanje ambasadora francuske gastronomije. Od tada je lični predstavnik predsednika Francuske u službi međunarodnog uticaja francuske gastronomije, znanja, proizvođača, ugostitelja i zanatlija.

Privatna arhiva

Slađana Novaković

Bratimljenje

NA putu smo bratimljenja Vrnjačke i banje Viši, jedne od pet najposećenijih u svetu, prepoznatljive po karakterističnim izvorima, koji su, kažu stručnjaci, najsličniji onima u Vrnjačkoj Banji. Pripremamo niz projekata kojima ćemo promovisati ne samo Vrnjačku banju, nego i ceo region. Sedište predstavništva Alzasa je upravo u ovoj banji i to je prvo predstavništvo jedne francuske regije u Srbiji.

Zahvaljujući njenoj istrajnosti udruženje koje vodi postalo je jaka spona između Srba i Francuza. Cilj joj je da se neki naši restorani "okite" Mišlenovim zvezdicama. Zasada imaju samo preporuke.

- Dobijanje Mišlenove zvezdice smatra se najprestižnijim priznanjem u svetu kulinarstva - kaže Novakovićeva. - Restorani koji se njima diče, svrstavaju se u najluksuznije i najbolje na svetu. Francuska kuhinja sa zvezdicama postoji od 1902, kada su braća Mišlen, počeli da objavljuju Mišlenov turistički vodič po Francuskoj. Prvi restoran u ovoj zemlji priznanje uvodi 1926. i od tada do danas to je sinonim za vrhunski kvalitet. Kod nas je pre tri godine bila delegacija Mišlenovih inspektora i sada dvadesetak restorana ima njihovu preporuku. Ali, put do zvezdice je dug i zahtevan.

Predstaviće i neka jela koja je 25 godina pripremao u Jelisejskoj palati

Udruženje "Ja volim Francusku" bavi se uspostavljanjem intenzivne turističke saradnje između Srbije i Francuske. Francuzima je predstavljen turistički potencijali Zlatibora, Oplenca, Kopaonika, ali su njih oduševile naše banje. Zahvaljujući ovoj organizaciji prepoznat je velnes i spa potencijal Srbije i uspostavljena saradnja između Vrnjačke Banje i čuvene francuske banje Viši.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

GRADONAČELNIK ZAGREBA OŠTAR: Tompsonovi koncerti biće ZABRANJENI u prostorima u nadležnosti grada ako se ponovi ustaški pozdrav
Region

0 0

GRADONAČELNIK ZAGREBA OŠTAR: "Tompsonovi koncerti biće ZABRANjENI u prostorima u nadležnosti grada ako se ponovi ustaški pozdrav"

"KONSULTOVALI smo se i sa koalicijskim partnerima u Zagrebu, odnosno SDP-om, i oni se slažu sa ovim stavom. U sledećih nekoliko nedelja ćemo se dogovarati s Gradskom skupštinom oko pravila koja će važiti za sve izvođače i organizatore te propisati neprihvatljivost korišćenja tog ustaškog pozdrava i bilo kakav poziv na diskriminaciju i rasizam na koncertima i drugim događajima koji se odvijaju u prostorima kojima upravljaju gradska preduzeća i gradske ustanove - na sličan način kako je to primera radi propisano u pravilima UEFA za sportske događaje."

25. 10. 2025. u 14:01 >> 14:14

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

CRVENA ARMIJA OTVORILA KAPIJU SLOBODE BEOGRADU: 20.oktobra 1944. posle 1.278 dana okupacije nemački nasisti izbačeni iz prestonice
Reportaže

0 2

CRVENA ARMIJA OTVORILA KAPIJU SLOBODE BEOGRADU: 20.oktobra 1944. posle 1.278 dana okupacije nemački nasisti izbačeni iz prestonice

BEOGRADSKA strateška ofanzivna operacija Crvene armije, koja je sa sobom vodila i trupe poražene Bugarske, počela je forsiranjem Dunava 28. septembra 1944. godine. U Srbiji su joj su se pridružile jedinice Narodnooslobodilačke vojske Jugoslavije (NOVJ) u teškim borbama kojima je bio cilj presecanje komunikacionih pravaca nemačkih trupa koje su se povlačile iz Grčke i 20. oktobra 1944. posle 1.278 dana okupacije oslobođen je Beograd.

20. 10. 2025. u 17:00

NOVOSTI, UZ MOJU ZORICU, LJUBAV DO KRAJA ŽIVOTA: Dragan Antić (81), penzionisani policajac, ne krije svoju strast
Reportaže

0 1

"NOVOSTI", UZ MOJU ZORICU, LJUBAV DO KRAJA ŽIVOTA: Dragan Antić (81), penzionisani policajac, ne krije svoju strast

KRAJEM oktobra Dragan Antić, penzionisani policijski službenik, napuniće 82 godine, u istom mesecu kada naše "Večernje novosti" slave 72. rođendan. U šali kaže "ništa nije slučajno", ali priznaje da je njegova ljubav prema sportu dovela do toga da "Novosti" poput njegove životne saputnice Zorice budu, kako kaže, "ljubav do kraja života".

17. 10. 2025. u 16:13

Politika
Tenis
Fudbal