SRPSKA POGAČA ODUŠEVILA NEMCE: Svečani hleb po receptu iz Banata sada u ponudi jednog restorana u Drezdenu (FOTO)
RAZMIŠLjAJUĆI čime da za Božić počasti kolege na poslu u jednom nemačkom restoranu u Drezdenu, a da to ne bude nešto što im je već poznato poput sarme, ajvara, pite ili gibanice, Kikinđanka Dragana Starčević Ivanić, mudro je odlučila da bi pogača bila najbolji izbor. I bila je u pravu.
Foto: Privatna arhiva
Njenoj šefici, ukus, miris i izgled sveže pogače toliko se dopao da je odmah pitala Draganu da li bi je pravila u restoranu za goste.
I tako se pogača po receptu iz Banata, našla na meniju, pored ostalih peciva.
- Umesila sam lisnatu pogaču, po receptu svoje mame. Kod nas u kući, u Ruskom Selu kod Kikinde, oduvek se pravila pogača, vasilica, veselica, kako je već zovu u raznim krajevima Srbije. Ona zaslužuje svu pažnju, jer je iskonsko obeležje našeg naroda. Pogača je naš tradicionalni, svečani hleb. Iako se receptura menjala, dodavali su se margarin, puter, jaja, neko je pravi slatku, neko slanu, ona je uvek lepa - objašnjava Dragana.
Foto: Privatna arhiva
Ova u rukama vešta Banaćanka, kolegama je pokazala i običaj lomljanje kolača u koji se za Božić stavlja i novčić, koji simbolizuje dobitak i sreću. To je izazvalo posebno oduševljenje.
- Koleginice su se oduševile ukusom, a šefica restorana Anja me je pitala da li bih je pravila za goste. Odmah posle Božića napravila sam prvu pogaču i ona je bila na meniju.
Odmah je zauzela centralno mesto među hlebovima i zemičkama koje takođe pravimo sveže za doručak - prepričava nam Kikinđanka.
Novinarski hleb
DRAGANA je formalno obrazovanje stekla na Fakultetu političkih nauka u Beogradu. U Kikindi se zapaženo bavila novinarstvom, na radiju, televiziji, u novinama. U Nemačku je otišla s porodicom, kada je nakon privatizacije i likvidacije Radio Kikinde ostala bez posla. U početku je radila kao dopisnik za naše medije i danas to radi po potrebi.
Pre tri godine ozbiljnije je ušla u ugostiteljstvo.
Preporučujemo
DRVEĆE (NI)JE SMETALO? Posečena stabla na Železničkom groblju u Kikindi (FOTO)
09. 02. 2024. u 19:20
SVEDOCI OČUVANjA PRAVOSLAVNE BAŠTINE: U Smederevu održana smotra "Slavski kolač" (FOTO)
26. 01. 2024. u 18:02
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ULOŽIO HILjADE EVRA: Otišao na Antarktik da dokaže da je Zemlja ravna - doživeo je ŠOK (VIDEO)
JEDAN Jutjuber potrošio je hiljade evra na putovanje do Antarktika kako bi pokušao da dokaže da je Zemlja ravna i da je "sunce ponoći" samo mit, ali se suočio sa neuspehom.
22. 12. 2024. u 08:39
"KOLIKO TROFEJA! PA, JA NEMAM TOLIKO GODINA!" Kilijan Mbape ostao u neverici kada je ovo saznao o saigraču (VIDEO)
Fudbaleri Real Madrida osvojili su nedavno i drugi trofej ove sezone, pošto su u finalu Interkontinentalnog kupa, u Dohi, savladali meksičku Pačuku (3:0).
21. 12. 2024. u 21:05
"IMAJU DOBRE IGRAČE, ALI OČEKUJEM PODRŠKU NAVIJAČA": Milojević pred meč sa Čukaričkim
Fudbaleri Crvene zvezde u nedelju od 15 časova igraće protiv Čukaričkog u okviru 20. kola Superlige Srbije.
21. 12. 2024. u 17:13
"LEKARI SU ME OTPISALI" Ljiljina borba za zdravlje: "Dve godine u kolicima, odustala sam od života"
GLUMICU život nije mazio...
22. 12. 2024. u 13:51
"NISAM SE OPROSTIO OD AJAKSA": Tadić najavljuje povratak, ali postoji jedan uslov, evo i koji
Srpski fudbaler Dušan Tadić ima u planu povratak u Amsterdam i Ajaks, ali i želju da sa Fenerbahčeom produži ugovor koji ističe po završetku sezone.
21. 12. 2024. u 19:45
BLISKE PRIJATELjICE: Milica Mitrović je kuma poznatoj pevačici
PEVAČICA se već dugo ne pojavljuje u javnosti, ali se i danas bavi muzikom samo najviše sa našim najmlađima.
22. 12. 2024. u 11:18
(UZNEMIRUJUĆE) BRUTALNO UBIJEN POZNATI PEVAČ: Isplivao jezivi snimak likvidacije (VIDEO)
ŠVEDSKI reper Gaboro, čije je pravo ime bilo Ninos Houri, ubijen je na parkingu u četvrtak uveče, javljaju lokalni mediji.
21. 12. 2024. u 08:06
PRVI SNIMCI UKRAJINSKOG NAPADA NA RILSK: Najmanje šest mrtvih i desetine povređenih, gore automobili (VIDEO)
ŠEST osoba, među kojima i jedno dete, ubijeno je u Rilsku, u oblasti Kursk, kao rezultat raketnog udara ukrajinskih oružanih snaga, saopštio je vršilac dužnosti guvernera Kurske oblasti Aleksandar Hinštajn.
20. 12. 2024. u 17:07
ANĐELKA BESNA: "Molim, zašto da ne odem iz tvoje emisije? Ne poštuješ me"
GLUMICA je shvatila da tuđe nepoštovanje i nevaspitanje nema veze sa njom.
22. 12. 2024. u 10:41
Najnovije iz rubrike
ROĐENA ISTOG DANA KAD I TITO, NOVU GODINU DOČEKUJE 103. PUT: Baka Natalija je najstarija Nišlijka - Čita bez naočara i čuje bez aparata
BAKA Natalija Nikolić uskoro će napuniti 103. godine.
20. 12. 2024. u 07:00
POČAST MI STIGLA IZ BRATSKE RUSIJE: Alas i heroj Renato Grbić iz Beograda o medalji koju je dobio iz Moskve (FOTO)
ALAS sa Karaburme, Renato Grbić (63) u svojim rukama ne drži samo vesla, već i ljudske živote. Ovaj vitez humanosti, do sada je spasao 32 ljudi koji su u trenucima slabosti ili očaja pokušali da okončaju život u hirovitom Dunavu.
19. 12. 2024. u 07:00
O OVOM SRBINU DANAS SE MALO ZNA: Ko je bio Josif Mihailović i koji je grad najviše zadužio? (FOTO)
U ZAMAHU velikog arhitektonskog preobražaja, Skoplje se ne seća svog najvećeg graditelja, arhitekte Josifa Mihailovića, najzaslužnijeg za pretvaranje orijentalnog grada u moderni regionalni centar toga doba. Osim jedne tesne uličice - sokaka, u senci "stare čaršije", ništa drugo u prestonici Severne Makedonije ne nosi ime najuglednijeg predratnog gradonačelnika Skoplja (u dva mandata: od 1929. do 1936. i od 1940. do 1941) i njegovog najvećeg neimara.
19. 12. 2024. u 07:00
PRIZNANJA NOVINARIMA "VEČERNJIH NOVOSTI": Posvećeni upoznavanju i proučavanju dela Milutina Milankovića
NA godišnjoj Konferenciji Udruženja "Milutin Milanković" u Beogradu dodeljene su zahvalnice saradnicima koji su doprineli popularizaciji lika i dela jednog od najvećih velikana srpske i svetske nauke.
18. 12. 2024. u 18:30
ŠTALE ZAPALJENE, KRIVCA - TRAŽE: Uviđaji policije utvrdili da su požari u selu Batote kod Brusa namerno izazvani,tužilaštvo formiralo predmet
KO pali štale na obroncima Kopaonika? Pitanje koje postavljaju meštani sela Batote kod Brusa, gde je za samo nekoliko meseci plamen progutao pomoćne objekte u čak četiri domaćinstva - još je bez odgovora. Požari su ostavili za sobom veliku materijalnu štetu, a nastradale su i životinje. Meštani su uvereni da vatru neko podmeće, ali ne znaju ko i zašto to radi.
18. 12. 2024. u 13:55D. Matović
Komentari (0)