SRPSKA POGAČA ODUŠEVILA NEMCE: Svečani hleb po receptu iz Banata sada u ponudi jednog restorana u Drezdenu (FOTO)
RAZMIŠLjAJUĆI čime da za Božić počasti kolege na poslu u jednom nemačkom restoranu u Drezdenu, a da to ne bude nešto što im je već poznato poput sarme, ajvara, pite ili gibanice, Kikinđanka Dragana Starčević Ivanić, mudro je odlučila da bi pogača bila najbolji izbor. I bila je u pravu.
Foto: Privatna arhiva
Njenoj šefici, ukus, miris i izgled sveže pogače toliko se dopao da je odmah pitala Draganu da li bi je pravila u restoranu za goste.
I tako se pogača po receptu iz Banata, našla na meniju, pored ostalih peciva.
- Umesila sam lisnatu pogaču, po receptu svoje mame. Kod nas u kući, u Ruskom Selu kod Kikinde, oduvek se pravila pogača, vasilica, veselica, kako je već zovu u raznim krajevima Srbije. Ona zaslužuje svu pažnju, jer je iskonsko obeležje našeg naroda. Pogača je naš tradicionalni, svečani hleb. Iako se receptura menjala, dodavali su se margarin, puter, jaja, neko je pravi slatku, neko slanu, ona je uvek lepa - objašnjava Dragana.
Foto: Privatna arhiva
Ova u rukama vešta Banaćanka, kolegama je pokazala i običaj lomljanje kolača u koji se za Božić stavlja i novčić, koji simbolizuje dobitak i sreću. To je izazvalo posebno oduševljenje.
- Koleginice su se oduševile ukusom, a šefica restorana Anja me je pitala da li bih je pravila za goste. Odmah posle Božića napravila sam prvu pogaču i ona je bila na meniju.
Odmah je zauzela centralno mesto među hlebovima i zemičkama koje takođe pravimo sveže za doručak - prepričava nam Kikinđanka.
Novinarski hleb
DRAGANA je formalno obrazovanje stekla na Fakultetu političkih nauka u Beogradu. U Kikindi se zapaženo bavila novinarstvom, na radiju, televiziji, u novinama. U Nemačku je otišla s porodicom, kada je nakon privatizacije i likvidacije Radio Kikinde ostala bez posla. U početku je radila kao dopisnik za naše medije i danas to radi po potrebi.
Pre tri godine ozbiljnije je ušla u ugostiteljstvo.
Preporučujemo
DRVEĆE (NI)JE SMETALO? Posečena stabla na Železničkom groblju u Kikindi (FOTO)
09. 02. 2024. u 19:20
SVEDOCI OČUVANjA PRAVOSLAVNE BAŠTINE: U Smederevu održana smotra "Slavski kolač" (FOTO)
26. 01. 2024. u 18:02
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAŠA GLUMICA POBEDILA RAK: "Rat je bio mučan, krvav, bolan - kao i svaki rat!" Otkrila kako se lečila
"DVE operacije, od kojih telo ostaje trajno sakato, bolno, u doživotnoj opasnosti od komplikacija. Zračenje sa posledicama opeklina kože, tkiva, jednjaka... Emocionalni padovi, dizanja, borbe sa sopstvenim demonima... Izdaja prijatelja, ali još više novih ljudi, koji svojom dobrotom isceljuju rane..."
30. 09. 2025. u 18:27
POČEO JE KARIJERU KAO PRODAVAC, PA POSTAO NAJMOĆNIJI ČOVEK U ITALIJI: Ženio se 4 puta, jednoj plaćao alimentaciju 1.4 miliona evra
LjUBAVNI život kontraverznog premijera Italije, Berluskonija, je bio toliko buran da bi po njemu mogao da se snimi film.
30. 09. 2025. u 10:10
NIJE BILO KO: Evo od koga je Ceca kupila plac na Avali - sarađivao sa Arkanom, dobio POKLON od njega
ĐORĐEVIĆ se u medijima pominjao i kada su svojevremeno, odlukom voždovačkih odbornika, lokalna groblja iz nadležnosti mesnih zajednica prešla u nadležnost JP "Poslovni prostor Voždovac", koji su trebali da brinu o njihovom uređenju i održavanju.
30. 09. 2025. u 17:34
Otkriveno ZAŠTO je Tramp odveo unuku u školu helikopterom: Svet u neverici kad je čuo RAZLOG - detetu je teška torba
I DOK JE Kai hodala sa školskim rancem na leđima, njen brižni deda privlačio je poglede blistavim belim cipelama za golf vrednim 300 dolara.
30. 09. 2025. u 19:18
PROLAZI KROZ PAKAO Oglasila se udovica Željka Rutovića: "Bože, uzmi me - njega vrati"
MIRJANA Rutović, se u više navrata oglašavala na društvenim mrežama, a sada je u velikoj ispovesti otkrila kroz šta prolazi nakon njegove smrti.
30. 09. 2025. u 19:07
IVANKA TRAMP U NAJPROVOKATIVNIJEM IZDANjU IKADA: Da li ova žena ima najbolje noge na svetu? (FOTO)
IVANKA Tramp nas oduševljava svojim izgledom na svakom koraku, a ovog puta je to uradila jednim jako izazovnim izdanjem na društvenim mrežama.
30. 09. 2025. u 20:25
ŠOK PROGNOZA ZA OKTOBAR: Najavljeno da će pasti pola metra snega! Ovakve ekstreme ni meteorolozi ne pamte
PREMA najavama meteorologa, oktobar 2025. počeće u Srbiji pod uticajem prodora hladnog vazduha sa severoistoka Rusije koji je došao do Nemačke i Poljske, ali se polako približava ka nama što će prouzrokovati razvoj ciklona u Jonskom, Tirenskom i delu Jadranskog mora i već 1. oktobra, u sredu, u večernjim časovima na jugu i jugozapadu Srbije počeće da pada kiša.
30. 09. 2025. u 20:58
"ZAŠTO MI PIPAŠ ŽENU?" Ovako je počela tuča na svadbi u Gornjem Milanovcu, nasrnuli na doktora (VIDEO)
SVADBENO veselje u Gornjem Milanovcu pretvorilo se u haotičnu scenu kada je došlo do nesvakidašnjeg incidenta.
30. 09. 2025. u 16:10
NE DA NA ĆERKU Bogdanin otac očitao lekciju Veljku, jasno mu stavio do znanja: "Možda pre nisi imao ovakvu devojku..."
VELjKO je uvek isticao da želi veliku porodicu sa mnogo dece kojima će usaditi prave vrednosti i tradiciju.
29. 09. 2025. u 16:17
Najnovije iz rubrike
ADIO KLAUDIJI U PARIZU: Sa "Novostima" u rukama, 2002. godine, pozirala našem foto-reporteru Mecanoviću
OPROŠTAJ od čuvene italijansko-francuske glumice Klaudije Kardinale (1938-2025), koja je preminula u 87. godini, biće organizovan u utorak 30. septembra u pariskoj crkvi Svetog Roka.
29. 09. 2025. u 16:41
BRANIO OTADŽBINU, ODLETEO U SMRT I VEČNU SLAVU: Kako je major Milan Tepić digao u vazduh magacin sa oružjem da ga se ne dokopaju "zenge"
MAJOR Milan Tepić poginuo je na današnji dan pre 34 godine, kada je tokom borbi sa hrvatskim paravojnim jedinicama "zengama" digao u vazduh skladišta borbenih sredstava "Barutana" u selu Bedenik, nedaleko od Bjelovara, da oružje i municija ne bi bili predati neprijatelju. Major Tepić je razneo magacin sa 170 tona eksplozivnih sredstava, a tom prilkom je stradalo na desetine "zengi". Zbog ovog čina, Tepić je postuhmno odlikovan Ordenom narodnog heroja Jugoslavije.
29. 09. 2025. u 16:31
ZASIJALE FRESKE IZ 13. VEKA: Završeni konzervatorsko restauratorski radovi u Sopoćanima
U MANASTIRU Sopoćani završeni su konzervatorsko-restauratorski radovi, kojima jestabilizovano i zaštićeno zidno slikarstvo južne pevnice Crkve SveteTrojice. Tim Republičkog zavoda za zaštitu spomenika kulture (RZZSK) izBeograda, koji je predvodio slikar konzervator Dragan Sučević, 38 danaradio je na oko 25 kvadratnih metara očuvanog živopisa. Na površinamagde nije bilo fresaka postavljen je dekorativni malter, kako bi sezaokružila celina.
29. 09. 2025. u 16:22
ARHEOLOŠKA ISTRAŽIVANJA HAMAMA RIZNIČARA SULTANA BAJAZITA U SMEDEREVSKOJ TVRĐAVI: Prvi radovi posle četiri decenije
Počele su pripreme za arheološka iskopavanja ostataka turskog kupatila- hamama iz 15.veka u Smederevskoj tvrđavi koje je sagradio glavni rizničar blagajne sultana Bajazita.
29. 09. 2025. u 15:40
POKLONIO MUZEJU ZBIRKU SKULPTURA: Pažnje vredan gest akademskog vajara Slobodana Stojanovića (FOTO)
FOND Zavičajnog muzeja u Paraćinu odnedavno je bogatiji za 11 vajarskih dela – osam portreta, dve skulpture i jedan reljef, koje je ovoj ustanovi poklonio akademski vajar Slobodan Stojanović.
29. 09. 2025. u 11:48
Komentari (0)