SRPSKA POGAČA ODUŠEVILA NEMCE: Svečani hleb po receptu iz Banata sada u ponudi jednog restorana u Drezdenu (FOTO)
RAZMIŠLjAJUĆI čime da za Božić počasti kolege na poslu u jednom nemačkom restoranu u Drezdenu, a da to ne bude nešto što im je već poznato poput sarme, ajvara, pite ili gibanice, Kikinđanka Dragana Starčević Ivanić, mudro je odlučila da bi pogača bila najbolji izbor. I bila je u pravu.
Foto: Privatna arhiva
Njenoj šefici, ukus, miris i izgled sveže pogače toliko se dopao da je odmah pitala Draganu da li bi je pravila u restoranu za goste.
I tako se pogača po receptu iz Banata, našla na meniju, pored ostalih peciva.
- Umesila sam lisnatu pogaču, po receptu svoje mame. Kod nas u kući, u Ruskom Selu kod Kikinde, oduvek se pravila pogača, vasilica, veselica, kako je već zovu u raznim krajevima Srbije. Ona zaslužuje svu pažnju, jer je iskonsko obeležje našeg naroda. Pogača je naš tradicionalni, svečani hleb. Iako se receptura menjala, dodavali su se margarin, puter, jaja, neko je pravi slatku, neko slanu, ona je uvek lepa - objašnjava Dragana.
Foto: Privatna arhiva
Ova u rukama vešta Banaćanka, kolegama je pokazala i običaj lomljanje kolača u koji se za Božić stavlja i novčić, koji simbolizuje dobitak i sreću. To je izazvalo posebno oduševljenje.
- Koleginice su se oduševile ukusom, a šefica restorana Anja me je pitala da li bih je pravila za goste. Odmah posle Božića napravila sam prvu pogaču i ona je bila na meniju.
Odmah je zauzela centralno mesto među hlebovima i zemičkama koje takođe pravimo sveže za doručak - prepričava nam Kikinđanka.
Novinarski hleb
DRAGANA je formalno obrazovanje stekla na Fakultetu političkih nauka u Beogradu. U Kikindi se zapaženo bavila novinarstvom, na radiju, televiziji, u novinama. U Nemačku je otišla s porodicom, kada je nakon privatizacije i likvidacije Radio Kikinde ostala bez posla. U početku je radila kao dopisnik za naše medije i danas to radi po potrebi.
Pre tri godine ozbiljnije je ušla u ugostiteljstvo.
Preporučujemo
DRVEĆE (NI)JE SMETALO? Posečena stabla na Železničkom groblju u Kikindi (FOTO)
09. 02. 2024. u 19:20
SVEDOCI OČUVANjA PRAVOSLAVNE BAŠTINE: U Smederevu održana smotra "Slavski kolač" (FOTO)
26. 01. 2024. u 18:02
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NEMA DOVOLjNO NAFTE: Prestonica i zapad države BEZ STRUJE - milioni u mraku! Kolaps elektro-mreže u Kubi
MNOGI stanovnici ove države svakodnevno se suočavaju sa nestankom struje koji traje 20 sati ili duže.
03. 12. 2025. u 20:26
SKANDAL U EU: Prvo oglašavanje Federike Mogerini POSLE HAPŠENjA
"NARAVNO, nastaviću da u potpunosti sarađujem sa vlastima."
03. 12. 2025. u 22:54
DA LI PRAVOSLAVNI VERNICI TREBA DA OKITE JELKU? Sveštenik odgovorio na pitanje koje mnogi postavljaju
Sveštenik otkriva simboliku božićne jelke i objašnjava kako se ona savršeno uklapa sa badnjakom.
03. 12. 2025. u 19:59
Rekordnih 3,80 odsto za štednju u evrima u ALTA banci
ZA sve koji traže pouzdano rešenje za svoju štednju, ALTA banka je pripremila jednu od najkonkurentnijih ponuda na tržištu – oročenu štednju u evrima uz nominalnu kamatnu stopu od čak 3,80% na godišnjem nivou.
26. 11. 2025. u 10:00
"SVE ŠTO MI JE OBEĆAO PALO JE U VODU" Pevačica (28) priznala da se viđala sa Harisom: "Osakaćena sam zbog njega..."
PEVAČICA Nataša Alimpić već dve godine ne krije da je zaljubljena u Harisa Džinovića, te da je on muškarac kakvog je oduvek tražila.
03. 12. 2025. u 11:25
Folkerka POBEGLA iz Urgentnog centra posle udesa - bila na lekovima
"PRVO je bio udes, pa posle udesa nisam htela da ostanem u bolnici."
03. 12. 2025. u 21:47 >> 21:52
EKSKLUZIVNO - URANIJUM I TEŠKI METALI OTKRIVENI U TKIVU GENERALA PAVKOVIĆA: Iz italijanske laboratorije stigli rezultati analiza (FOTO)
U TUMORSKOM tkivu generala Nebojše Pavkovića, koje je 15. septembra poslato na analize u specijalizovanu laboratoriju u Italiji, pronađeni su uranijum i teški metali u ekstremno visokim koncentracijama!
29. 11. 2025. u 08:00
OTAC PADAO U NESVEST, HITNA INTERVENISALA NEKOLIKO PUTA Mučne scene na sahrani Ane Radović - Iz porodične kuće je ispratili na večni počinak
DANAS je na Zlatiborskom groblju sahranjena Ana Radović iz Čajetine, koja je poginula u teškoj sabraćajnoj nesreći na magistralnom putu kod Čačka.
28. 11. 2025. u 14:45
ISPLIVAO SNIMAK: Šerif peva - "Smradovi su preko Drine prešli" - a tvrdi da pesmu nikad nije izvodio
BURA oko fotografije i snimka folkera Ace Lukasa sa Naserom Orićem, nekadašnjim komandantom jedinica Armije RBiH u području Srebrenice tokom rata u Bosni i Hercegovini, ne stišava se. I dalje akteri "kafanskog susreta" izazivaju veliku pažnju, a sad je u centru pevač Šerif Konjević, koji je pozvao srpskog pevača da prisustvuje privatnoj proslavi u restoranu u centru Sarajeva, gde je bio pozvan i Naser Orić.
02. 12. 2025. u 12:35
Najnovije iz rubrike
AKO SE VRATIMO KUĆI, ZA ROMANA VIŠE NEMA ŽIVOTA: Roditeljima devetogodišnjeg dečaka iz Niša potrebna podrška za nastavak lečenja u Novom Sadu
MALENI Roman Šarenac (9) iz Niša nikada nije progutao hranu, nijeprogovorio, niti načinio korak bez tuđe pomoći. Ali zna da pušta pesme na telefonu, ume da uveliča sliku na ekranu, da ubrza i uspori pesmicu, da pokaže šta želi.
03. 12. 2025. u 15:20
KUJUNDŽILUK JE PONOVO U MODI: Izložba starog i savremenog nakita izgrađenog tradicionalnom tehnikom
Izložba tradicionalnog nakita, pod nazivom „Nezaborav“, iz spomen zbirke Hristifora Crnilovića i savremenog nakita autorke Ivane Stanković, umetnice iz Leskovca, postavljena je u galeriji Leskovačkog kulturnog centra.
01. 12. 2025. u 12:58
VODA I ZA VUKOVE I ZA BELOGLAVE SUPOVE: Na obroncima Jadovnika napravljeno pojilište za divljač
NA padinama Jadovnika već 16 godina pod vedrim nebom postoji "restoran" sa najneobičnijim gostima na svetu. Na hranilište u mestu Kašan, kodPrijepolja, dolaze beloglavi supovi, lisice, mrki medvedi, vukovi i drugedivlje životinje, a divljač iz tog kraja nedavno je dobila i pojilište. Napravilo ga je, za retke i strogo zaštićene vrste životinja, Udruženjegrađana "Jadovnik - oaza netaknute prirode". Projekat koji se sprovodiod juna realizovan je kroz inicijativu "EU za Zelenu agendu u Srbiji", aobuhvatio je i postavljanje novog sistema video-nadzora i izgradnju pratećeinfrastrukture.
29. 11. 2025. u 14:00
TEU ZAMENILA VIŠNJA, LUKA NE DA PRIMAT: Prema podacima RZZS mladi roditelji sve češće deci daju starinska imena
DECENIJAMA su u Srbiji dominirala kratka i globalno poznata imena, alimladi roditelji sve češće "okreću list" i odlučuju se da svojoj deci dajustarinska, ponekad čak i pomalo arhaična imena naših baka i prabaka. Prema poslednjim podacima, među najčešćim imenima Luka i Sofija i daljezauzimaju visoku poziciju, a tik iza njih su Vasilije, Bogdan, Lazar, Velimir, Pavle, Mila, Milica, Anđelija, Danica, Višnja, Ruža...
27. 11. 2025. u 19:01
HRAM KNJIGE PROSVEĆUJE 180 GODINA: Biblioteka u Kikindi, jedna od tri najstarije u Srbiji, obeležila veliki jubilej
Nema onog ko dođe u Kikindu iz dugog mesta da neće, pored ostalih, primetiti lepu zgradu Narodne biblioteke u centru grada. Ali malo je onih koji znaju da je ta biblioteka jedna od tri najstarije u Srbiji i najstarija ustanova kulture u ovom banatskom gradu. Osnovana je pre 180 godina, 1. maja 1845. godine, kada su ugledni Srbi u Velikoj Kikindi odlučili da, ličnim prilozima, formiraju čitaonicu.
25. 11. 2025. u 16:15
Komentari (0)