POGLAVARU SPC SERVIRAO PALENTU: Kulinar Goran Radivojević kuvao za patrijarha u manastiru Kovilj
SAN svakog profesionalnog kuvara je da pripremi jelo za neku poznatu ličnost.
FOTO: Privatna arhiva i N KARLIĆ
Među srpskim kulinarima je već znano da im je (ne)skrivena želja da svoje specijalitete serviraju planetarno popularnom teniseru Novaku Đokoviću i patrijarhu srpskom Porfiriju. Novosađanin Goran Radivojević (45), nastavnik veština na Katedri za gastronomiju Prirodno-matematičkog fakulteta u Novom Sadu, nedavno je imao veliku čast da u manastiru Kovilj, kuva i servira hranu upravo patrijarhu srpskom Porfiriju.
- Profesionalna znatiželja i pripremanje posne hrane, posebno one manastirske, u septembru me dovela u manastir Kovilj - kazuje nam još pod utiscima Radivojević. - Nisam ni slutio da će baš tih dana u manastir doći i patrijarh srpski Porfirije. Ne mogu da opišem svoje iznenađenje, ali i sreću, kada su mi monasi rekli da je tu i Njegova svetost i da će prisustvovati zajedničkom obedu.
Cenjena posna jela
- POSNA jela, posebno ona koja se spremaju u manastirima su vrlo cenjena - kaže Radivojević. - Želja nam je da posetimo što više naših manastira i da sakupimo njihova iskustva i otkrijemo načine na koje pripremaju hranu. Možda se sve to jednoga dana nađe među koricama budućeg manastirskog kuvara.
Mada kuvar sa velikim iskustvom i srebrnom medaljom osvojenom na nedavnom Svetskom nadmetanju kuvara u Singapuru, gde je bio jedini predstavnik Srbije, Radivojević je, priznaje, imao tremu.
- Bilo je vreme strogog posta, znači, hrana se mogla pripremati samo na vodi. Dok smo pripremali jela, u kihinju je ušao patrijarh, pozdravio nas je - sa uzbuđenjem priča naš sagovornik. - Napravili smo palentu sa soteom od pečuraka, paradajiz salatu i čorbu od bundeve i šargarepe i začinili je karijem i crvenom mlevenom paprikom. Dok smo svi zajedno jeli, krišom sam "bacao" pogled prema stolu za kojim je sedeo patrijarh, kako bih video njegovu reakciju. Po izrazu njegovog, ali i lica drugih, zaključio sam da su zadovoljni. Tada mi je, priznajem, laknulo.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"ŽELIM DESETORO": Naša pevačica čeka dete sa momkom iz Kenije (FOTO)
PEVAČICA Tara Stojanović privukla je pažnju kada je kao tinejdžerka nastupala u "Pinkovim zvezdicama".
12. 05. 2025. u 20:09
NA METI KRITIKA - ZBOG PESME: Kako je Trampova unuka proslavila 18. rođendan (VIDEO)
KAI Madison Tramp, ćerka Donalda Trampa mlađeg i njegove bivše supruge Vanese Tramp, koja je s njim bila u braku od 2005. do 2018. godine, u ponedeljak je proslavila svoj 18. rođendan. Tim je povodom na TikToku objavila video u kojem sa svoje tri prijateljice pleše na pesmu "Promiscuous" (Promiskuitetna) kanadske pevačice Neli Furtado. - Poslednji dan moje 17. godine - napisala je Kai uz objavljeni video.
13. 05. 2025. u 19:01
NEDINA EMOTIVNA ISPOVEST: "Raskinuli smo, ostala sam da plačem i jecam - uzeo mi je sve"
"RASKINULI smo, a sa sobom je poneo pet pesama koje smo već snimili."
13. 05. 2025. u 17:38
SPAS U 10 SEKUNDI: Kako sami sebi možete da pomognete u slučaju infarkta
INFARKT je jedan od najčešćih uzroka iznenadne smrti, i to sve češće kod mladih osoba.
13. 05. 2025. u 09:04
"SVESTAN SAM SEBE, A I GODINA": Slukas otkrio kada će tačno u penziju
Jedan od najboljih plejmejkera Evrolige svih vremena, Kostas Slukas, došao je već u 35. godinu i polako se bliži penziji, dok se svi navijači nadaju da će se što duže zadržati u sportu.
13. 05. 2025. u 15:31
"NOĆIMA SAM SANjAO SVECA" Kako je američki senator ozdravio nad moštima Svetog Vasilija na Ostrogu
NAD moštima Svetog Vasilija Ostroškog mole se i katolici i muslimani, jednako kao i pravoslavci. Međutim, za nas je svaki put kao malo čudo kada ipak upoznamo osobu druge vere koja dolazi na poklonjenje Svetom Vasiliju na Ostrog.
13. 05. 2025. u 15:36
NUKLEARNE SILE BILE NA IVICI RATA, A ONDA JE USLEDIO OBRT: "Ključan je bio poziv jednog čoveka"
U DRAMI koja je privukla pažnju svetske javnosti, američki predsednik Donald Tramp juče je na društvenim mrežama objavio da su Indija i Pakistan, nakon četiri dana žestokih sukoba duž granice, pristali na „potpuni i trenutni prekid vatre“.
11. 05. 2025. u 10:48
PANIKA U UKRAJINI: Da li je ovo znak da Putin sprema novi napad "orešnikom"?
RUSIJA će 12. i 13. maja privremeno zatvoriti vazdušni prostor iznad vojnog poligona i kompleksa za lansiranje raketa Kapustin Jar, prenosi ukrajinski odbrambeni portal Militarnyi 10. maja, navodeći mogućnost testiranja balističke rakete srednjeg dometa.
10. 05. 2025. u 12:06
"DA LI SE MAKRON DROGIRA?" Jovanino pitanje izazvalo smeh u studiju: "Kako da se nose s tolikom problemima..."
VODITELjKA Jovana Joksimović u jutarnjem programu na televiziji K1 dotakla se teme Emanuela Makrona i sporne situacije sa maramicom i sumnjom o upotrebi opijata, koja se proširila društvenim mrežama.
13. 05. 2025. u 16:57
Najnovije iz rubrike
SABORNI HRAM U MOSTARU SADA IMA SVOJ MUZEJ: Izložena bogata baština Crkve Svete Trojice sa izuzetno vrednim eksponatima
SABORNI hram Svete Trojice u Mostaru dobio je svoj Muzej. On ćeprivremeno biti smešten u Vladičanskom dvoru, jer je projektom obnovesvetinje predviđeno da bude smešten u njenom zvoniku.
13. 05. 2025. u 14:20
REKA VERNIKA DO OSTROŠKE SVETINJE: Hiljade hodočasnika sa svih strana sveta slile se u manastir koji čuva mošti čudotvorca (FOTO)
KAO i svih minulih godina i juče su na praznik Svetog Vasilija Ostroškogsvi putevi vodili ka ostroškoj pešteri i ćivotu Čudotvorca. Hiljadevernika sa raznih strana sveta hrlilo je na poklonjenje svetitelju, zaštitniku, utešitelju i nebeskom pokrovitelju. Stari i mladi, zdravi ibolesni, sa strahom božjim prilazili su ćivotu Svetog Vasilija, uzimaliod njega blagoslov koji ih je duhovno krepio i osnaživao.
13. 05. 2025. u 14:16V.K.
NARCISI OKITILI NEBESKE PADINE: Na Stolovima poviše Kraljeva održna planinarska manifestacija sa tradicijom koja traje od 1956. (FOTO)
KADA se sredinom maja svake godine padine zabele cvetovima divljegnarcisa, sasvim sam siguran da nema lepše planine od Stolova u čitavomregionu. Ova pitoma planina prava je oaza čistog vazduha, ovde se diše iuživa punim plućima, ovde se čovek bukvalno preporodi.
13. 05. 2025. u 13:27
SOLUNCI SU NASELJA DIGLI GOLIM RUKAMA: Bačka Topola ne zaboravlja muku i veliki trud dobrovoljaca iz Prvog svetskog rata
PRE nešto više od veka, tik po završetku Velikog rata i agrarne reforme kralja Aleksandra, na teritoriji Bačke Topole, tada malene mađarske varoši na samom severu novoosnovane Kraljevine Jugoslavije, solunski dobrovoljci, mahom sa dinarskog krša, počeli su da formiraju naselja.
12. 05. 2025. u 15:47
GELER MI JE IZVAĐEN, ALI OŽILJAK NOSIM U DUŠI: Velimir Stojanović o danu kada su kasetne bombe NATO sejale smrt u njegovom gradu
ĆERKA i ja smo toga dana bili u sobi, kuća je bila stara, iz turskog doba. Dve kasetne bombe pale su na krov, probile tavan...
11. 05. 2025. u 19:53
Komentari (0)