I BUTELJKA IZ BLACA U FRANCUSKOM VINSKOM GRADU: "Novosti" u Bordou, kraljevini božanskog pića (FOTO/VIDEO)
SLANI vetar nosi nad glavama miris šunke, mora i vina. U Bordou smo, kraljevini crnog nektara. Ovde je sedište autentične francuske buržoazije i božanskog pića.
Foto: Goran Čvorović
Rečnim kanalima do zaliva Žironde mimoilaze se živahne makete šarenih jedrenjaka i sićušne glave razbarušenih galebova. Iznad, sa obale, pada na njih pogled sa zaobljenog vrha staklenog svetionika Vinskog grada.
Ovo je institucija u kojoj može da se sazna sve, ili gotovo sve o onome po čemu je Francuska možda i najpoznatija u svetu. Pa i o tome koju je bocu, zavisno od jelovnika, najprikladnije staviti na prazničnu trpezu ovih dana.
Vinski grad je zamišljen 2009. godine, a otvoren 2016. u prisustvu tadašnjeg predsednika Francuske Fransoa Olanda, s ciljem da bude kulturni i turistički centar koji će sačuvati nacionalnu vrednost značaja vina.
Posećuje ga oko pola miliona turista godišnje. Među njima su tri četvrtine domaći gosti, a oko jedne četvrtine stranci, najviše Britanci, Amerikanci, Španci, Švajcarci, Nemci i Italijani. Reč je o modernoj staklenoj zgradi, u zelenoj, sivoj i zlatnoj boji, površine više od 13 hiljada kvadratnih metara na osam nivoa, izgrađenoj na mestu nekadašnje livnice u staroj luci.
Stalna izložba omogućuje vinski put od antičkih dana do danas, na svih pet kontinenata. Sve je organizovano u šest tematskih grupa, od upoznavanja s najpoznatijim vinogradima i vinima na svetu, do ličnog otkrivanja aroma i ukusa.
Ovde se prikazuje razvoj proizvodnje vina, od arheoloških iskopina do danas, sve kroz kulturu uzgajanja vinove loze kao opšte kulturne i civilizacije baštine. Posetiocima je na raspolaganju i velika biblioteka knjiga u kojima se pominje vino. Uz stalnu izložbu umetničkih radova organizuju se i privremene postavke, s vinom kao inspiracijom stvaralaca, od Bodlera do Pikasa. Dva-tri sata obilaska brzo prođe.
Zahvaljujući ljubaznosti naših domaćina, saznali smo i kako su se zbog vina i vinograda kroz istoriju menjale navike i privreda, nastajali dvorci, transformisao sastav zemlje. Kanal "Nejšenel Džiografik" je ovaj muzej svrstao na sedmo mesto najboljih u svetu. U ogromnoj vinoteci, sa 14 hiljada flaša, mogu da se pronađu i boce iz sedamdesetak zemalja.
- Imamo ih, naravno, i iz Srbije. Nadam se da ću tačno izgovoriti naziv proizvođača... – kaže nam ljubazni prodavac.
Reč je o našoj autohtonoj sorti prokupac. Buteljka, punjena u poznatoj vinariji u Blacu, ovde se prodaje po ceni od 16,50 evra.
PROMENjEN I ZAKON
Projekat izgradnje Vinskog grada je svojevremeno naišao na kritike udruženja za zaštitu od alkohola i zavisnosti. Zato je, između ostalog, promenjen i član zakona o zabrani promocije aklohola u kome se od tada ističe da novinski tekstovi i turistička ponuda oko alkoholnih pića ne spadaju u reklamu.
U ovom muzeju vina u Bordou za znatiželjne organizuju i obilaske vinograda s degustacijom u regionu koji ima više od 7.000 dvoraca oko kojih su zasađeni čokoti. Plovi se brodom rekom Garonom, preko čijih obala se uz pratnju enologa stiže do poseda u čijim podrumima se čuva dragocena tečnost.
Prostor Vinskog grada može i da se zakupi, za različite privatne događaje, uključujući i salu Belveder s koje, sa visine od 35 metara, puca pogled na ceo Bordo i okolinu. Na ovim proslavama se, naravno, degustira probrano vince.
Ovde se, na kratkim kursevima, koliko se to može tokom jedne posete, podučava i načinu degustacije, mirisnim čulima, ali i nepcima. Vino tu može da se degustira na različite načine, uz sofrologiju, odnosno tehniku opuštanja zasnovanu na jogi, pa sve do tradicionalnog pijuckanja uz pršutu i čokoladu.
Ovde se uči i harmoniji ukusa uz asocijaciju sireva s vinom, pravljenje koktela ili razlikovanje osobenosti vrhunskih vina iz Bordoa, ali i čitavog sveta.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NIJE SVEJEDNO: Evo u koje doba dana treba jesti med - ruski stručnjak otkriva
PORED količine, veoma je važno u koje doba dana konzumirate med.
16. 06. 2025. u 10:15
SVE ZBOG ČOLE: Bregu i Balaševića posvađao OVAJ veliki hit
SLAVNI muzičari Zdravko Čolić, Goran Bregović i Đorđe Balašević u mladosti su sarađivali na brojnim projektima.
16. 06. 2025. u 14:35
PREDOZIRAO SE SIN LEGENDARNE ŠER: Elajdža u kandžama droge od svoje 11. godine, pevačica čak i angažovala ljude da ga otmu
ELAJDžA Blu Alman, sin muzičke ikone Šer, nikada nije krio svoju borbu sa teškom zavisnošću.
16. 06. 2025. u 09:35
SERGEJ REKAO ĆERKAMA DA SU USVOJENE Evo kako je to uradio: "Srušiš im čitav svet tim saznanjem"
"MILI smo ispričali da smo došli Lola, mama i ja, da smo je tražili, a da je ona digla ruku i rekla: "Evo me!"'
15. 06. 2025. u 11:57
ŠEŠELj O BOLNOJ ISTINI: Predsednik SRS otkrio zašto je Kijev danima izbegavao razmenu tela poginulih vojnika
PREDSEDNIK SRS dr Vojislav Šešelj izjavio je da je ukrajinska strana danima izbegavala razmenu tela poginulih vojnika i oficira.
15. 06. 2025. u 08:30
ELEGANTNA NA MAMU: Hana Ikodinović je maturirala, a Nataša Bekvalac ne krije ponos i sreću! (FOTO)
"Ne postoji srećnija mama od mene ni bolja ćerka od tebe", poručila je Nataša Bekvalac u dirljivoj poruci koju je uputila starijoj ćerki.
16. 06. 2025. u 13:31
VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio
ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.
05. 06. 2025. u 17:05
SRPSKA POSLA: Nikola Jokić zapanjio svet! Vratio se u Srbiju i uradio OVO (VIDEO)
NIKOLA Jokić je najbolji košarkaš planete, ali dajte mu loptu i biće najbolji u svakom sportu. To je pokazao još jednom.
08. 06. 2025. u 08:54
"PLANIRAM SVOJU SAHRANU" Voditeljka o teškoj bolesti
ZVEZDA rijaliti emisije „The Real Houswives of Beverly Hills“ i voditeljka Tedi Melankamp (43), suočava se s teškom bolešću. Operisala je tumor na mozgu, ali se bolest proširila i na pluća. Tedi je otkrila da njen otac, rok legenda Džon Melankamp (73), već planira njenu sahranu.
15. 06. 2025. u 21:19
Najnovije iz rubrike
OTVORILI SU IM I VRATA I SVOJA SRCA:Više od 800 dece sa Kosova i Metohije boravi ovih dana u Republici Srpskoj u okviru tradicionalne akcije
U REPUBLIKU Srpsku je proteklog vikenda doputovalo više od 800 srpske dece sa Kosova i Metohije. Ugostiće ih porodice u 19 gradova i opština RS. Deca sa prosvetnim radnicima i mladima sa poteškoćama u razvoju, kao i članovi Dnevnog centra "Podrži me - 9. januar" sa Kosova i Metohije prešli su u subotu granični prelaz Ljubovija-Bratunac preko mosta Bratuljub kod Bratunca i stiglo u Republiku Srpsku, a centralni doček je održan u Zvorniku.
16. 06. 2025. u 06:45
KORIDOR ŽIVOTA ZA MILION I PO SRBA: Pre 33 godine počele borbe za oslobođenje tada jedine veze RS i RSK sa Srbijom
BITKA za oslobađanje koridora kroz Posavinu koji je bio presudan za opstanak milion i po izolovanih Srba u zapadnom delu Bosne i Hercegovine i Republike Srpske Krajine, počela je i završena je ranije nego što su zamislili stratezi Vojske Republike Srpske (VRS).
14. 06. 2025. u 18:07
VESPA, KRALJICA DVOTOČKAŠA: U Novom Sadu se održava Evropska nedelja ljubitelja popularnih motocikala
JEDNOČASOVNIM defileom novosadskim bulevarima i centralnim gradskim ulicama, a zatim vožnjom po obroncima Fruške gore, danas je više od 1.000 vozača popularnih motocikala „Vespa“, obeležilo „Evropsku nedelju vespista- Novi Sad 2025“.
14. 06. 2025. u 16:56
MILOŠ "MESI" SAMO POBEDE: Nakon što je postao najbolji pica majstor na svetu, Subotičanin niže priznanja širom planete
U KUHINjI jednog subotičkog restorana, gde se miris svežeg testa meša saopojnim bosiljkom, origanom i pečenem mocarelom, nastaju pice kakve se neprave nigde drugde na svetu. Upravo tu, iza radne ploče posute brašnom, radi Miloš Knežević (26) koji je svojim rukama "zamesio" titulu najboljegstranog pica majstora na planeti.
14. 06. 2025. u 07:00
NEZABORAV DETINJSTVU I SRBIMA U SLAVONIJI: Povodom 20 godina od smrti Slobodana Mileusnića, objavljena njegova jedina zbirka pripovedaka
KAO istoričar umetnosti, muzeolog i upravnik Muzeja SPC, dr SlobodanMileusnić (1947-2005) ostavio je dubok trag u očuvanju i tumačenju srpskekulturne baštine.
13. 06. 2025. u 18:14
Komentari (0)