Reportaže

ČUVAR IMENA DREVNIH MAJSTORA: Lešnički pekar peče i mesi iz ljubavi, a meštani imaju poseban nadimak za njega

В Митрић

20. 11. 2025. u 17:32

U MAČVI i Jadru najomiljeniji pekar je Zoran Lukić iz Mačvanskog Prnjavor, a meštani za njega govore da je "čovek kao hleb".

ЧУВАР ИМЕНА ДРЕВНИХ МАЈСТОРА: Лешнички пекар пече и меси из љубави, а мештани имају посебан надимак за њега

V Mitrić

Zoran Lukić(57), pekar iz Mačvanskog Prnjavora, koji već 38 leta radi varoši Lešnici, u pekari Kosta, koja nosi ime po znamenitom čoveku i zanatliji Kosti Maksimović, najomiljeniji je pekar u Mačvi, Jadru i Pocerini.

Mušterije su ga, davno, nazvale "dušom od čoveka" ili govore:Naš Zoran je Kao hleb. I kako davno, tako i danas. Zoran neumorno radi. Pod njegovim dirigentskom palicom, i danas iz vrelih furuna izlaze najbolji hlebi i peciva, po drevnoj recepturi majstor Koste, koji se prerano upokojio, a čiji sinovi na Lukića gledaju kao na rod rođeni.

Neumoran, naravno noćni rad, nikad nije, kako kaže Lešničanin Radenko Cvejić, nije uklonio njegov divan pogled 7 osmeh pun ljubavi za mušterije.Mada je mogao, nije se, i sam, otisnuo u vode gazda što su učinili i oni koji nisu ni do članaka. Ostao je veran Kostinoj pekari ime sa porodicom tog čoveka koji je slovio i za sirotinjske majku, u čemu ga slede i sinovi.

- Želeo sam da učestvujem u svakom pogledu da sećanje na našeg Kostu ne bledi i, Bogu hvala, blista na najbolji način. - Uz hleb i peciva, kad nije bilo ovoliko pečenjara, stizali smo da ispečemo ogromne količine pečenja i ribe i uvek da ispoštujemo kvalitet, pokazujući delom  da je mušterija naša svetinja - priča Zoran. - Imamo veliku odgovornost u poslu i najvažnije je da bude čistog obraza. Mesimo i pečemo kao u stara dobra vremena. Posle raznih eksperentisanja naših nekih kolega, većina je shvatila da bolje recepture nema.

Zoran je i te kako vitalan. SEBE ne vidi skoro kao penzionera, a te ga tako ne vide oni sa kojima radi i armija mušterija, posebno mladih koji ga obožavaju. 

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
JEDNO PUTOVANJE, HILJADU PRIČA: Turistička organizacija Srbije na Međunarodnom sajmu turizma - mesto susreta i inspiracije za nove avanture

JEDNO PUTOVANjE, HILjADU PRIČA: Turistička organizacija Srbije na Međunarodnom sajmu turizma - mesto susreta i inspiracije za nove avanture