AKO STE ANEMIČNI, VIŠE MESA I POVRĆA: Deficit gvožđa može da se prevaziđe ishranom
NEDOSTATAK gvožđa u organizmu uzrokuje manjak fizičke snage, oslabljen imunitet, i lošiju koncentraciju.
Foto Shutterstock
Kod najvećeg broja ljudi deficit ovog minerala može da se pobedi pravilnom ishranom. Na skali Svetske zdravstvene organizacije anemija usled nedostatka gvožđa je najrasprostranjenije globalno oboljenje izazvano neodgovarajućom ishranom. Smatra se da svaka peta osoba u svetu boluje od ove vrste malokrvnosti. Prvi simptomi nedostatka gvožđa javljaju se mnogo pre nastanka anemije i to su uz već pomenute, i umor, bledilo, glavobolja, razdražljivost i lupanje srca.
Stručnjaci za ishranu kažu da bi na trpezi osoba sa anemijom trebalo da dominiraju iznutrice, pečurke, sušeno voće, žumance, riba - posebno tunjevina, školjke, mahunarke, rotkvice i meso. Anemične osobe, takođe trebalo bi da jedu dosta crvenog i belog luka, jezgrastog voća, semenki, zelenog lisnatog povrća. Namirnice koje sadrže bakar (sir, žumance, morski plodovi, jetra, integralne žitarice, povrće zelene boje i sušene smokve) pomažu u apsorpciji gvožđa. Integralne žitarice su dobar izvor gvožđa, ali ih ne treba jesti istovremeno sa ostalim namirnicama koje su bogate gvožđem. Takođe, spanać je bogat oksalnom kiselinom koja smanjuje apsorpciju gvožđa, pa je i tu potreban oprez.
Važno je i da se usvoji pravilo upotrebe namirnica sa dosta vitamina C jer on podstiče apsorpciju gvožđa, tako da je dobro uz obrok popiti čašu ceđenog soka od pomorandže ili dopunjavati ishranu vitaminom C (do dva grama dnevno).
Ponedeljak
Foto: Free Images Pixabay
Doručak: omlet od jaja sa prazilukom, integralni hleb i šolja jogurta
Užina: šaka pečenog badema
Ručak: svinjska džigerica sa crnim lukom i jabukama, zelena salata začinjena maslinovim uljem i limunovim sokom, integralni hleb
Večera: tunjevina sa integralnim pirinčem i salata od sveže crvene paprike
Utorak
Doručak: sendvič sa pilećim prsima, sirnim namazom i svežim krastavcem, čaša soka od ceđene pomorandže
Užina: 20 g crne čokolade
Foto: Free Images Pixabay
Ručak: dinstana boranija sa belim pilećim mesom začinjena maslinovim uljem i belim lukom, integralni hleb i čaša limunade
Večera: integralne testenine sa bolonjeze sosom
Sreda
Doručak: dva barena jaja i salata od svežeg krastavca, parče integralnog hleba, čaša soka od pomorandže
Užina: šaka oraha
Ručak: pileća džigerica sa salatom po izboru
Večera: salata od rotkvica i praziluka sa pavlakom i pita sa spanaćem
Foto: Free Images Pixabay
Četvrtak
Doručak: sendvič sa šunkom i humusom, čaša limunade
Užina: šaka pistaća
Ručak: riba po izboru sa krompirom, kuvana blitva i čaša soka od pomorandže
Večera: pašteta od džigerice, integralni hleb sa salatom od crvenog luka
Petak
Doručak: sardina sa crvenim lukom i integralni hleb
Užina: nekoliko suvih smokava
Foto Shutterstock
Ručak: pasulj i kupus salata začinjena maslinovim uljem i limunovim sokom
Večera: projara sa mladim sirom i salata od svežeg krastavca
BONUS VIDEO - Recept za uštipke od spelte: Gotovi su za jedan minut
Preporučujemo
KAMEN U BUBREZIMA IZBACITE - HRANOM: Evo kakav jelovnik bogat vlaknima se podrazumeva
03. 03. 2022. u 14:45
MUČE VAS HRONIČAN UMOR, NADUTOST? Proverite da nemate probleme zbog glutena
16. 02. 2022. u 19:40
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SKINULI JOJ 50% OD PLATE: Voditeljka RTS-a kažnjena zbog Karleuša
VODITELjKA Lea Kiš otkrila je da joj je svojevremeno, dok je radila na Radio-televiziji Srbije, smanjena plata jer je u svojoj emisiji ugostila pop pevačicu Jelenu Karleušu, koja je tada bila na "crnoj listi" Javnog servisa.
29. 04. 2025. u 17:44
HAOS: Ne igra se Barselona - Inter u Ligi šampiona?!
Dosad nezabeležene scene dešavaju se u značajnom delu Evrope zbog nestanka struje usled kog pate Španija, Portugal i Francuska, a iz tog razloga mogli bi da pate i fudbalski navijači.
29. 04. 2025. u 12:21
Zašto Željkova majka nije bila prisutna na njegovoj svadbi kad je izgovarao sudbonosno "da"
ISTA situacija je bila i kada se venčavao njen mlađi sin Saša.
29. 04. 2025. u 22:41
ZAHAR O BIVŠOJ ŽENI: "Goca je bila sluškinja, sirotica - jela je čašu jogurta dnevno!"
"JA sam nju voleo više kao biće nego kao što muškarac voli ženu..."
29. 04. 2025. u 09:31
DA SE NE LAŽEMO: "Da Džejla nije imala vanmuzičku vezu sa Marijom - ne bi bila toliko popularna"
"POSLEDNjIH godina ako se sećam nekog pobednika, ovde me preseci."
29. 04. 2025. u 22:12
CEO SVET OSUĐUJE NjIHOV ODNOS, A OVO JE DOKAZ DA SE NE FOLIRAJU: Evo kako se ponašaju Melanija i Donald kada niko ne gleda
TRENUCI nežnosti pred očima drugih nisu česti kod Donalda Trampa i njegove supruge Melanije, pa često baš to bude razlog da se ružno piše o njihovom braku.
29. 04. 2025. u 10:27
ŠPANIJA PROGLASILA VANREDNO STANjE
MINISTARSTVO unutrašnjih poslova Španije proglasilo je vanredno stanje nakon današnjeg nestanka struje.
28. 04. 2025. u 21:32
MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34
ZVANIČNO - RAZVELA SE GAGA: Proces dug 13 meseci, PROMENILA prezime, a Toni ima novu devojku i to milionerku
PAPIRI za razvod pevačice Dragane Mirković i Tonija Bijelića su potpisani, a brakorazvodni postupak je okončan posle nešto više od godinu dana.
29. 04. 2025. u 14:20 >> 14:21
Najnovije iz rubrike
PO PROTIVUPALNOM DEJSTVU JE POREDE SA KORTIKOSTEROIDIMA: Lek iz prirode - Kamilica, prijatelj svake žene
USKORO će berba na poljima kamilice, pa ne bi bilo zgoreg da nabavite celovitu biljku za sušenje, jer tako se najbolje mogu iskoristiti njena brojna lekovita svojstva.
30. 04. 2025. u 06:45
USKLADITE SVOJ RITAM VITALNOSTI NA "ONE TWO THREE!"
U DANAŠNjEM ubrzanom tempu života, kada se obaveze, želje i zadaci prepliću u jednom neprestano promenjivom ritmu, važno je osigurati da naše telo ima svu neophodnu podršku.
29. 04. 2025. u 10:00
ŽVAKAMA PROTIV VIRUSA: Američki istraživači razvijaju zdravu "zanimaciju za zube"
AMERIČKI istraživači razvijaju žvakaću gumu sa biljnim sastojcima koji neutrališu viruse u ustima i grlu, uključujući viruse gripa i herpesa.
29. 04. 2025. u 06:45
GLUKOZA OKIDAČ ZA RAK PLUĆA? Važno otkriće o vezi ishrane i adenokarcinoma
ISTRAŽIVAČI sa univerziteta Florida i Kentaki otkrili su zapanjujuću vezu koja nas može navesti da preispitamo naše izbore u ishrani.
29. 04. 2025. u 06:00
VEČITA DILEMA: Šta je bolje, brzo hodanje ili trčanje? (FOTO)
Želite da poboljšate kondiciju i dovedete se u top-formu (dobro, možda ne baš do leta, ali barem do jeseni), nikada niste trčali, ali volite da šetate i ne bacate pare na preskupe treninge? Po svoj prilici ste se našli pred večitom dilemom, šta je bolje - brzi hod ili džogiranje.
28. 04. 2025. u 23:15
Komentari (0)