SIROVO IPAK NIJE ZDRAVIJE: Istraživanje - Nekuvano povrće može da šteti organizmu
SVE je više dokaza da biljna ishrana, uključujući vegansku, može da ima mnoge dobrobiti za zdravlje i da je, recimo,povezana sa nižim rizikom od srčanih bolesti, uz smanjenu telesnu težinu i nivo holesterola.
Foto: Shutterstock
Međutim, neki ljudi vegansku ishranu dovode do krajnosti, odlučujući da jedu samo sirovu biljnu hranu, ili namirnice koje su preradom prečišćene, kao što je ovseno ili bademovo mleko.
Zagovornici ovakve ishrane tvrde da kuvanjem sastojci gube neke od svojih važnih nutrijenata i enzima, a veruju da će konzumacijom sirove biljke da poboljšaju nivo energije, spreče bolesti i pospeše celokupno zdravlje. Istraživanja međutim sugerišu da sirova veganska ishrana na duže vreme može da izazove više štete nego koristi.
Istraživanja pokazuju da određene namirnice mogu biti zdravije kada su kuvane, na primer crveni kupus. Isto je i sa spanaćem, jer kuvani spanać olakšava telu da apsorbuje kalcijum. Pečurke, šargarepa, kelj takođe imaju više hranjivih materija kada se kuvaju.
Jedna studija pokazala je da je 38 odsto učesnika koji su dugoročno konzumirali sirovu hranu imalo manjak vitamina B12. To je zabrinjavajuće, posebno s obzirom na to da je nedostatak vitamina B12 povezan s nizom problema, uključujući žuticu, afte u ustima, probleme s vidom, depresiju i druge promene raspoloženja. Sirova veganska ishrana povećala je nivo homocisteina - amino-kiseline koja razgrađuje vitamin B12. Povišen nivo homocisteina može da dovede do većeg rizika od kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara.
Ako nije ispravno planirana, sirova veganska ishrana može da dovede do nenamernog gubitka težine ako se ne unosi količina kalorija koja je potrebna telu za funkcionisanje. Ovo je posebno zabrinjavajuće za mlade žene. Istraživači su otkrili da je 30 posto žena mlađih od 45 godina koje su se hranile sirovom hranom duže od tri godine imalo delimičnu do potpunu amenoreju (izostanak menstruacije).
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Drugi pišu
Ukrajina gori, PVO u pepelu: Rusi sravnili Patriot sisteme – Zapad u panici
22.07.2025. - 13:00
Pročitajte više
SKANDAL! KRAĐA! Srbija ostala bez finala Svetskog prvenstva u vaterpolu, Hrvat i Slovenac sve "zakuvali"!
Vaterpolo reprezentacija Srbije nije uspela da se plasira u finale Svetskog prvenstva jer je u polufinalu izgubila od Mađarske - konačan rezultat, posle ne baš male intervencije sudija iz Hrvatske i Slovenije, glasio je 18:19. Naši "delfini" će se za treće mesto i bronzu boriti protiv Grčke, koja je posle izvođenje peteraca izgubila od Španije sa 9:11 (7:7).
22. 07. 2025. u 16:57 >> 16:59
"POSLEDNjI POZDRAV PRIJATELjU..." Bosanac tuguje, oprostio se od poznatog glumca (FOTO)
"POSLEDNjI pozdrav mom prijatelju i velikom čoveku..."
21. 07. 2025. u 21:12
SATANIZAM? Ozi Ozborn odgrizao glavu šišmišu i tako i zvanično postao "Princ tame" (VIDEO)
SVAŠTA je kroz karijeru radio Ozi Ozborn, ali postoji jedan momenat koji ga je zauvek obeležio. I taj momenat se dogodio 20. januara 1982. na koncertu u Des Moinesu u Ajovi - u trenutku kada se rastao od "Blek Sabata" i započeo solo karijeru.
22. 07. 2025. u 22:36
SMEJURIJA: Obrijao glavu ispred tzv. Skupštine lažne države Kosovo (VIDEO)
UJDURMA u tzv. Skupštini lažne države Kosovo se nastavlja.
21. 07. 2025. u 16:49
TRAMP DIGAO AMERIKU NA NOGE: Američki predsednik objavio video-snimak o kom bruji ceo svet
AMERIČKI predsednik Donald Tramp podelio je na svojoj društvenoj mreži „Truth Social“ video-snimak koji je generisala veštačka inteligencija, a na kojem se vidi hapšenje bivšeg predsednika SAD Baraka Obame.
21. 07. 2025. u 17:32
KO JE ŠVAJNIJEVA BUGARKA? Mračne tajne Bastijanove ljubavnice - kroz život je pratile afere i prevare
BUGARKA Silva Kapitanova, nova partnerka Bastijana Švajnštajgera, iza sebe ima izuzetno burnu prošlost. Smatraju da je ona glavni krivac za krah braka bivše teniserke i slavnog fudbalera.
21. 07. 2025. u 14:42
TRAMP NAJAVIO VELIKU AKCIJU ZBOG RUSIJE: "Vreme je da se progone ljudi"
AMERIČKI predsednik Donald Tramp izjavio je danas da namerava da "progoni ljude" koji su, po njegovoj oceni, pokušali da se mešaju u predsedničke izbore 2016. godine tako što su tvrdili da je Rusija pokušala da utiče na rezultat.
22. 07. 2025. u 21:28
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
VELIKE DEVOJKE: Federerove ćerke više nisu male - lepe bliznakinje, vidite na koga liče (FOTO)
PORED njih dve, Rodžer Federer je otac dvojice dečaka - Lea i Lenija.
22. 07. 2025. u 17:19
Najnovije iz rubrike
RUSKI STRUČNJAK OTKRIVA: Ovi napici poboljšavaju pamćenje i podstiču moždanu aktivnost
ZA PRAVILAN rad mozga nije dovoljno da se samo dobro hranimo i redovno spavamo - važno je i šta pijemo. Neki napici bogati su antioksidansima, drugi - vitaminima, a neki i probioticima - svi ovi sastojci pozitivno utiču na moždane funkcije. Jedan je i tradicionalno ruski napitak, koji se sada već može pronaći i u srpskim prodavnicama.
19. 07. 2025. u 01:45
"VODE KA OZBILJNIM PROBLEMIMA": Ruski gastroenterolog o uticaju popularnih dijeta sa mreža
MNOGI influenseri promovišu na mrežama razne dijete i metode mršavljenja, obećavajući brze rezultate bez većeg truda.
18. 07. 2025. u 00:00
VOZITE BICIKL DA SMANJITE ANKSIOZNOST: Rekreativni plan vožnje
STUDIJA objavljena 2025. u JAMA Network Open sprovedena među 479.723 ljudi pokazala je da redovna vožnja bicikla smanjuje rizik od demencije za 40 procenata kod mlađih od 65 godina.
17. 07. 2025. u 08:30
USAMLJENOST UZROKUJE I PRERANU SMRT: Svaka šesta osoba na svetu pati od usamljenosti
SVAKA šesta osoba na svetu pati od usamljenosti, koja je povezana sa više od 871.000 smrtnih slučajeva svake godine, odnosno 100 smrtnih slučajeva svakog sata, navedeno je u izveštaju Svetske zdravstvene organizacije (SZO).
17. 07. 2025. u 08:00
AKO IMATE 50 GODINA OVIH 10 PREGLEDA MORATE DA URADITE: Lista svih neophodnih stvari koje treba da proverite
POSLE 50. godine života, u organizmu se dešavaju brojni fiziološki procesi koji utiču na rad organa, otpornost organizma i opšte zdravlje. Starenje donosi usporavanje metabolizma, smanjenje mišićne mase, pad hormonskih aktivnosti, kao i povećan rizik od hroničnih bolesti poput dijabetesa, kardiovaskularnih i malignih oboljenja. Kako se mnogi simptomi javljaju postepeno i neprimetno, upravo je zato redovna i pravovremena kontrola zdravstvenog stanja ključ za očuvanje kvaliteta života. Nakon 50. godine, preventiva više nije izbor - ona postaje neophodnost.
17. 07. 2025. u 07:30
Komentari (0)