OPREZ DOK SU VISOKE TEMPERATURE: Najčešći uzrok trovanja - lisnato povrće

Tatjana Marković

19. 07. 2023. u 17:07

UKOLIKO su vaše prve asocijacije na trovanje hranom namirnice poput mesa, jaja i mlečnih proizvoda, novo istraživanje će vas iznenaditi.

ОПРЕЗ ДОК СУ ВИСОКЕ ТЕМПЕРАТУРЕ: Најчешћи узрок тровања - лиснато поврће

Foto: Free Images Pixabay

 Studija Consumer Reportsa otkrila je zbog kojih namirnica biste trebali biti oprezniji.Naime, Consumer Reports pratio je povlačenja hrane između 2017. i 2022. godine, fokusirajući se na takozvanu bakterijsku kontaminaciju.

Tako su otkrili da je lisnato povrće odgovorno za najveći broj smrtnih slučajeva. Prema njihovim zapažanjima, u razdoblju od 2017. do 2022. godine, lisnato povrće uzrokovalo je 614 bolesti. Kao najverovatniji uzrok povlačenja lisnatog povrća je kontaminacija ešerihijom koli i listerijom. Potvrdili su da je voda koja se koristila za navodnjavanje polja zagađena stajskim đubrivom. Zbog toga lisnato povrće može biti kontaminirano salmonelom ili listerijom u pogonima za preradu hrane.

Consumer Reports pored lisnatog povrća navodi listu namirnica s kojima bi ljudi trebali biti na oprezu, a to su: sir, suvomesnati proizvodi, mlevena junetina, luk, ćuretina, piletina, papaja, breskve, dinje i brašno.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

MI SMO USPAVANI DIV, DRUGO MESTO NA TABELI NIJE OPCIJA! Prvo obraćanje novog trenera Partizana od kad je stigao u klub