CVEKLA UMESTO ASPIRINA: Kuvana ili sveže rendana - poboljšava cirkulaciju, eliminiše masnoću iz krvi, a sok snižava pritisak
15. 01. 2024. u 20:00
JEDNA od najzdravijih zimskih salata je ona od cvekle, bilo da je kuvana ili sveže rendana.
Foto: Shutterstock
Obilje hranljivih sastojaka čini ovo korenasto povrće dragocenim u ishrani. Cveklu bi trebalo jesti često jer ona deluje preventivno na ceo organizam.
Cvekla značajno utiče na poboljšanje krvne slike, a istovremeno snižava krvni pritisak i tako smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti, infarkta i bolesti bubrega. Zbog ovih dobrobiti lekari cveklu nazivaju prirodnim "aspirinom", koji jača telesnu izdržljivost, cirkulaciju i širi krvne sudove.
Dobrobiti cvekle po zdravlje ogledaju se i u tome što eliminiše masnoće iz krvotoka, podstiče razmenu materija i stimuliše efikasnije funkcionisanje jetre.
Za razliku od ostalog povrća, cvekla sadrži izvesne količine vitamina B12, što je čini veoma pogodnom namirnicom u ishrani vegetarijanaca.
Pozitivno deluje na rad creva i njihovu peristaltiku. S obzirom na to da sadrži i jod, pozitivno deluje protiv starenja organizma.
Foto Shutterstock
Uglavnom je poznato da se jede crveni deo cvekle. Međutim, u ishrani može da se koristi i lišće, koje se priprema poput blitve ili spanaća.
Iako je mnogima najukusnija kuvana cvekla, nema dileme da je najzdravije da se jede presna. Termičkom obradom dužom od 15 minuta ona gubi svoje hranljive vrednosti, a njih nije malo.
Sok za niži pritisak
ISTRAŽIVANjE koje je sprovelo Britansko udruženje osoba sa hipertenzijom pokazalo je da pola decilitra soka od cvekle svakog dana u znatnoj meri smanjuje povišeni krvni pritisak. Sok se najbolje cedi pomoću sokovnika, a zatim, da bi mu se poboljšao ukus, treba dodati limunov sok, isceđenu šargarepu i med po ukusu. Ukoliko nemate sokovnik, sitno izrendajte cveklu i šargarepu i prelijte ih limunovim sokom. Kada smeša i malo odstoji, dobro je procedite i zasladite medom. Od kilograma cvekle dobije se oko 700 ml soka.
Ipak, oni koji boluju od osteoporoze ne bi trebalo da jedu ovo povrće. Naime, cvekla sadrži dosta oksalne kiseline, koja smanjuje apsorpciju kalcijuma i drugih minerala. Dijabetičari bi trebalo oprezno da jedu cveklu jer je prilično slatka, naročito kuvana, a zbog velikog sadržaja gvožđa cveklu bi trebalo da izbegavaju svi oni koji imaju tumore jer se ćelije tumora hrane gvožđem.
Cvekla obiluje i brojnim mineralima, pa čak i onima koji su u drugom povrću dosta retki. To su bakar, koji podstiče koncentraciju i jača zglobove, hrom koji pomaže u borbi protiv prekomerne težine, mangan koji sprečava reumu i cink i selen koji jačaju imunitet.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HAOS: Otkazano Evropsko prvenstvo zbog Rusa!
Otkako je rat u Ukrajini izbio početkom 2022, Rusija je, kada se o svetskim sportskim vestima radi, bila spominjana samo kao strana koja trpi sankcije zbog pomenute vojne intervencije. Iako se to polako menja u poslednje vreme, najnoviji primer diskriminacije doveo je do nezapamćenog skandala.
22. 06. 2025. u 17:53
SAHRANjEN DIMITRIJE BJELICA: Posle ćerke, Nevenka ispratila i supruga na večni počinak (FOTO)
LAV je sve vreme pridržavao baku Nevenku Đurović koja posle ćerke na večni počinak ispraća i životnog partnera.
23. 06. 2025. u 15:52
LETOVANjE U SRBIJI: Pronašli smo oaze osveženja – ovo su najlepši akva parkovi za porodični odmor
TEMPERATURE rastu, a mnogi sve više razmišljaju o tome gde da pobegnu od gradske vreline.
20. 06. 2025. u 10:00
BILO IM ZABRANjENO? Zašto se Verica i Veljko nisu venčali u crkvi?
VERICA i Veljko se nisu venčali u crkvi...
22. 06. 2025. u 20:00
VOJA PROŠAO KROZ PAKAO: "Prevrnuo mi se auto na krov - sreća pa sam preživeo"
POZNATI voditelj Voja Nedeljković otvoreno je govorio o teškim trenucima u svom životu, ali i o saradnji sa Sašom Popovićem tokom snimanja popularne emisije "Zvezde Granda".
22. 06. 2025. u 18:59
VRIŠTALA: Trudnica se kupala u moru, za stomak joj se zakačila HOBOTNICA (VIDEO)
"SAMO je htela da oseti bebu."
23. 06. 2025. u 12:30
AMERIKO, SPREMI SE: Iran raketama gađao vojnu bazu SAD u Kataru, američki bombarderi lete ka Iranu! (FOTO/VIDEO)
RAT Izraela i Irana - 11. dan.
23. 06. 2025. u 08:17 >> 19:59
HAMNEI PREVARIO TRAMPA: Amerika gađala prazno nuklearno postrojenje?
VISOKI iranski izvori rekli su Reutersu da je većina visoko obogaćenog uranijuma na lokaciji Fordo uklonjena pre američkog napada.
22. 06. 2025. u 10:37
INCEST UNIŠTIO PORODICU: Glumici brat krstio ćerku, a ona ga zavela i rodila mu sina
SLAVNA glumica Greta Skaki u jednom momentu je bila tema svih medija, nakon što je obelodalila da je u romansi sa svojim bratom od tetke Karlom Montegacom. Ova romansa razorila je njenu porodicu, a njih dvoje su se u jednom momentu čak i zakleli na večnu ljubav.
21. 06. 2025. u 10:39
Najnovije iz rubrike
MESO JEDITE UMERENO, A MAHUNARKI VIŠE: Da nemate problem sa bubrezima, bešikom, ili mokraćnim kanalima (JELOVNIK)
UKOLIKO vam je dijagnostikovan kamen u bubrezima, bešici ili mokraćnim kanalima neophodno je da obratite pažnju na ishranu, jer pravilna dijeta može značajno da smanji rizik od stvaranja novih kamenaca i ublaži eventualne tegobe. Izbor namirnica ima direktan uticaj na sastav mokraće, nivo kiselosti i količinu soli i minerala koji se izlučuju - faktore koji značajno utiču na formiranje kamenaca.
23. 06. 2025. u 06:45
OTKRIVENA NOVA, MISTERIOZNA KRVNA GRUPA: Evo po čemu se razlikuje od ostalih
FRANCUSKI naučnici identifikovali su novu krvnu grupu, nazvanu "Gwada negativna", koju ima žena iz Francuske poreklom sa karipskog ostrva Gvadelupe. Ona je jedina poznata osoba na svetu sa ovom, sada već 48. po redu, prepoznatom krvnom grupom.
21. 06. 2025. u 15:26
KOLIKO SMO ZAISTA STARI? Odgovor na ovo pitanje daju i - proteini
AMERIČKI istraživači razvijaju novi test krvi koji koristi proteomiku kako bi pružio uvide u ljudsko starenje i zdravlje organa u realnom vremenu, prenosi portal Businessinsider.
21. 06. 2025. u 07:00
"GRLO POPUT BRIJAČA": Pojavila se nova varijanta koronavirusa
Nova varijanta koronavirusa, poznata kao NB.1.8.1, izaziva specifičan simptom - jak bol u grlu, zbog kojeg je i dobila nadimak "Grlo poput brijača".
20. 06. 2025. u 23:45
KILOGRAMI NESTAJU KAO OD ŠALE: Ovo je najbolje voće za mršavljenje
NAJNOVIJE studije pokazuju da uključivanje grejpfruta u svakodnevnu ishranu može da dovede do gubitka težine čak i bez drastične promene prehrambenih navika.
20. 06. 2025. u 09:44
Komentari (0)