PO SAVETU ČUVENOG NARODNOG LEKARA VASE PELAGIĆA: Lekovita kafa od žira - Iznenadićete se koja su njena dejstva
- DOĐI danas u pet kod nas kući na kafu od žira.
Foto Shutterstock
Kada bi vam neko uputio ovakav poziv verujemo da biste se začudili, a ništa manje vas ne bi iznenadio ni ukus pomenutog napitka. Međutim, ova kafa sve je popularnija širom sveta, jer se jednostavno priprema a ima mnogobrojna lekovita svojstva.
Ni ukus joj nije rđav, bar tako kažu oni koji su je probali. Nije nalik našoj domaćoj kafi, nešto je gorčiji i sličniji aromi kestena, ali je boja napitka gotovo identična. Možete je zasladiti medom, dodati joj mleko ili čokoladu i na taj način joj obogatiti ukus i približiti je i najmlađima.
Odvajkada se žir koristi u ishrani i lečenju ljudi, jer je bogat ugljenim hidratima, proteinima, amino kiselinama, lipidima. Uz to, od minerala sadrži velike količine kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, mangana, cinka, bakra, hlora, gvožđa, fosfora, sumpora, nikla, hroma… Bogat je i vitaminima B6, B12, folatom, niacinom i riboflavinom.
Ovaj maleni plod hrasta sadrži i različite biološki aktivne komponente kao što su tanini, galna i elagična kiselina, koji poseduju antioksidativnu aktivnost, zbog čega usporava starenje i pomaže pri lečenju. Koristan je i kod rahitisa i anemije, jača srce i reguliše krvni pritisak, podiže nivo energije, poboljšava varenje i metabolizam.
Foto: Free Images Pixabay
Sadrži i tanine, složena jedinjenja oštre arome koja biljkama pomažu u odbrani od parazita. Kada se koriste u medicini, tanini imaju izraženo antibakterijsko i antifungicidno dejstvo. Ništa manje nije važno to što pomaže u regulisanju rada štitne žlezde, umanjuje bolove u kostima i zglobovima, ublažava menstrualne poteškoće, olakšava period trudnoće i dojenja...
Dakle, slobodno možemo reći da je pravo malo čudo.
Foto: Free Images Pixabay
Još je naš čuveni narodni lekar Vasa Pelagić u drugoj polovini 19. veka preporučivao kafu od žira prilikom lečenja mnogih bolesti, važno je samo bilo da se pije duže vremena u većim količinama. Isto „važi“ i danas.
A kako da je pripremite? Skoro pa isto kao i domaću kafu. Stavite da provri 100 ml vode i, kad proključa, dodajte kašičicu kafe od žira, promešajte i prespite u šolju. Prilikom ispijanja nekoliko puta promešajte napitak i popijte odmah sve, dok je sveže pripremljen. Kafu od žira možete koristiti i u pripremi namaza, tako što ćete pomešati podjednake količine meda i kafe, dobro ih sjediniti i potom naneti na hleb ili keks.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SVI BRUJE O GESTU MELANIJE TRAMP: Ovo je istina o odnosu sa Donaldom (FOTO)
MNOGI su pokušavali da uhvate Melanijin izraz lica...
21. 01. 2025. u 12:48
RODITELjSKI DOM U BIVŠOJ JUGI: Ovde je odrasla Melanija Tramp (FOTO)
DONALD Tramp je u ponedeljak službeno preuzeo dužnost predsednika SAD, te je njegova supruga Melanija Tramp postala prva dama.
21. 01. 2025. u 21:09
"NEMA VIŠE MIRA" Nemački general dao alarmantnu izjavu o ratu sa Rusijom
VIŠE nema mira između Rusije i Nemačke, rekao je general Bundesvera Andre Bodeman u intervjuu za BR24, prenosi RIA Novosti.
20. 01. 2025. u 12:50
O PLESU DONALDA I MELANIJE BRUJI PLANETA: Neprijatna scena sve ostavila bez reči (VIDEO)
SNIMCI koji beleže trenutke plesnih pokreta Donalda i Melanije Tramp postali su viralni.
21. 01. 2025. u 10:59
ŠTA JE "CRNI LED"? I zašto je toliko opasna pojava koja je okovala Beograd
DANAS su u Beogradu padavine izazvle velike gužve u saobraćaju.
21. 01. 2025. u 18:33
OGROMAN BROJ MRTVIH Erdogan: "Izazvali su katastrofu, stiže kazna - odgovaraće"
ŠEST javnih tužilaca, dva civilna i četiri inspektora Ministarstva rada, zajedno sa petočlanom stručnom komisijom, detaljno su istražili incident.
21. 01. 2025. u 19:52
"SRAM TE BILO, OAFE ŠICE" Mask žestoko odgovorio Šolcu zbog onoga što je rekao u Davosu
AMERIČKI milijarder Ilon Mask poručio je nemačkom kancelaru Olafu Šolcu da treba da ga bude sramota nazvavši ga "Oafom Šicom".
22. 01. 2025. u 08:22
"NEMA VIŠE MIRA" Nemački general dao alarmantnu izjavu o ratu sa Rusijom
VIŠE nema mira između Rusije i Nemačke, rekao je general Bundesvera Andre Bodeman u intervjuu za BR24, prenosi RIA Novosti.
20. 01. 2025. u 12:50
RADIOAKTIVNA TAJNA U LEDU GRENLANDA: Mreža tunela i nuklearni otpad - potencijalni problem za Trampa (FOTO/VIDEO)
KAKO se planeta zagreva, "Camp Century" - smešten na jednoj od najudaljenijih lokacija na Zemlji, oko 1.500 kilometara severno od Nuka, glavnog grada Grenlanda - postao je predmetom obnovljenog interesovanja i zabrinutosti oko toga koliko će dugo ostati zakopan.
19. 01. 2025. u 10:15
Najnovije iz rubrike
SEZONA JE INFEKCIJA, LEKARI UPOZORAVAJU: Bol u grudima posle prehlade - Znak da je srce možda ugroženo
OBOLjENjA srca kod dece su najčešće posledica urođenih mana, ali kao i kod odraslih svaka virusna infekcija i kod najmlađih može da dovede do upale nekog dela srčanog mišića i uzrokuje razvoj stanja koje može da bude fatalno.
22. 01. 2025. u 07:00
UPOZORENJE SRPSKOG EPIDEMIOLOGA: Ptičji grip iz Amerike je veća pretnja od HMPV iz Kine
ISKUSTVO sa pandemijom kovida uzrokovao je povećanu pažnju sveta kad god se pojavi virus koji za kratko vreme može brzo da se širi.
21. 01. 2025. u 15:53
OVA PROMENA NA NOKTIMA MOŽE BITI ZNAK BOLESTI: Ako mrlje u ovoj boji ne prolaze, momentalno se javite lekaru
BELE mrlje na noktima, poznate kao leukonihija, često izazivaju zabrinutost, iako su najčešće bezopasne. Ipak, ponekad mogu biti znak nekih zdravstvenih problema koje ne treba ignorisati.
19. 01. 2025. u 14:42
MOŽDA JE RIZIK OD MOŽDANOG UDARA ZAPISAN U VAŠIM OČIMA: Nova studija je identifikovala 29 znakova, evo kojih
TESTOVI rađeni na očima mogu biti jednostavan način za procenu rizika od moždanog udara. Nova studija je identifikovala 29 znakova koje čine krvni sudovi u mrežnjači – koji su osetljivi na svetlost i koji su značajno povezani sa povećanim rizikom od moždanog udara.
19. 01. 2025. u 10:50
DA SPREČE ZGRUŠAVANJE KRVI I RAZVOJ TROMBA: Ruski naučnici novom metodom ispituju dejstvo antikoagulanasa
NAUČNICI sa Moskovskog instituta za fiziku i tehnologiju (MIPT) i Federalnog naučnog i kliničkog centra za fizičkohemijsku medicinu "Lopuhin" FMBA Rusije razvili su novu nezavisnu metodu za analizu antikoagulansa, supstanci koje sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka.
19. 01. 2025. u 07:00
Komentari (0)