PO SAVETU ČUVENOG NARODNOG LEKARA VASE PELAGIĆA: Lekovita kafa od žira - Iznenadićete se koja su njena dejstva
- DOĐI danas u pet kod nas kući na kafu od žira.
Foto Shutterstock
Kada bi vam neko uputio ovakav poziv verujemo da biste se začudili, a ništa manje vas ne bi iznenadio ni ukus pomenutog napitka. Međutim, ova kafa sve je popularnija širom sveta, jer se jednostavno priprema a ima mnogobrojna lekovita svojstva.
Ni ukus joj nije rđav, bar tako kažu oni koji su je probali. Nije nalik našoj domaćoj kafi, nešto je gorčiji i sličniji aromi kestena, ali je boja napitka gotovo identična. Možete je zasladiti medom, dodati joj mleko ili čokoladu i na taj način joj obogatiti ukus i približiti je i najmlađima.
Odvajkada se žir koristi u ishrani i lečenju ljudi, jer je bogat ugljenim hidratima, proteinima, amino kiselinama, lipidima. Uz to, od minerala sadrži velike količine kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, mangana, cinka, bakra, hlora, gvožđa, fosfora, sumpora, nikla, hroma… Bogat je i vitaminima B6, B12, folatom, niacinom i riboflavinom.
Ovaj maleni plod hrasta sadrži i različite biološki aktivne komponente kao što su tanini, galna i elagična kiselina, koji poseduju antioksidativnu aktivnost, zbog čega usporava starenje i pomaže pri lečenju. Koristan je i kod rahitisa i anemije, jača srce i reguliše krvni pritisak, podiže nivo energije, poboljšava varenje i metabolizam.
Foto: Free Images Pixabay
Sadrži i tanine, složena jedinjenja oštre arome koja biljkama pomažu u odbrani od parazita. Kada se koriste u medicini, tanini imaju izraženo antibakterijsko i antifungicidno dejstvo. Ništa manje nije važno to što pomaže u regulisanju rada štitne žlezde, umanjuje bolove u kostima i zglobovima, ublažava menstrualne poteškoće, olakšava period trudnoće i dojenja...
Dakle, slobodno možemo reći da je pravo malo čudo.
Foto: Free Images Pixabay
Još je naš čuveni narodni lekar Vasa Pelagić u drugoj polovini 19. veka preporučivao kafu od žira prilikom lečenja mnogih bolesti, važno je samo bilo da se pije duže vremena u većim količinama. Isto „važi“ i danas.
A kako da je pripremite? Skoro pa isto kao i domaću kafu. Stavite da provri 100 ml vode i, kad proključa, dodajte kašičicu kafe od žira, promešajte i prespite u šolju. Prilikom ispijanja nekoliko puta promešajte napitak i popijte odmah sve, dok je sveže pripremljen. Kafu od žira možete koristiti i u pripremi namaza, tako što ćete pomešati podjednake količine meda i kafe, dobro ih sjediniti i potom naneti na hleb ili keks.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SAŠI OTKRIVENO TEŠKO OBOLjENjE Trpi velike bolove, doktor u čudu: "Ovo nisam video u zadnjih 20 godina"
"OD srednje škole muku mučim s tim..."
18. 04. 2025. u 11:00
TORNADO: "Pijavica" protutnjala Srbijom na Veliki petak (VIDEO)
FOTOGRAFIJE ovog događaja brzo su se pojavile na društvenim mrežama.
18. 04. 2025. u 13:45 >> 13:46
POKUŠAO DA UBIJE KOMŠIJU: Poznati pevač uhapšen na Veliki petak - upucao ga iz puške, pa sam pozvao policiju
"NAKON operativnog zahvata pacijent je hospitalizovan u Klinici za anesteziju i intenzivno lečenje UKC Republike Srpske gde ostaje na daljem lečenju."
18. 04. 2025. u 16:40 >> 16:47
ŠVAJNŠTAJGEROVA TV KOLEGINICA OBJAVILA: OČEKUJEM DETE! Cela Nemačka priča o razvodu Ane Ivanović i - ovome
"Ana Ivanović i Bastijan Švajnštajger se razdvode". Tako su javljali mnogi mediji, nakon početne informacije u nemačkom Bildu kako slavni sportski par više ne živi zajedno. Ali, nemački mediji sada pažnju skreću ka - "Švajnijevoj" trudnoj TV koleginici, Ester Sedlaček...
17. 04. 2025. u 19:20
ISPAD UŽIVO NA TV-U Razgovor Švajnija i navodne ljubavnice: "Idemo zajedno na odmor?"
NEKADAŠNjI fudbaler Bastijan Švajnštajger i bivša teniserka Ana Ivanović godinama važe za jedan od najskladnijih sportskih parova, ali poslednjih dana sve češće se spekuliše o mogućem razvodu slavnog para.
18. 04. 2025. u 12:07
"IZDAO ME JE DANAS, NA VELIKI PETAK": "Borila sam se za njega - oprosti mu Oče, ne zna šta čini"
PEVAČICA Jelena Karleuša je odlučila da stavi tačku na dugogodišnje prijateljstvo.
18. 04. 2025. u 13:57
VELIKA PROMENA U ŠKOLAMA U SRBIJI: Od danas ništa neće biti isto, odnosi se na roditelje
RODITELjI školaraca u Srbiji od danas dobijaju automatska zvučna obaveštenja kada nastavnik u elektronski dnevnik upiše izostanak deteta sa časa ili novu ocenu. Mada su deca godinama nalazila načine da ne kažu roditeljima baš sva dešavanja u školi, to sada više neće biti moguće.
17. 04. 2025. u 11:29
MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34
OTVOREN HRISTOV GROB Evo šta su našli: "Kolena su mi klecala, nisam to očekivao - vekovima je bio zatvoren" (VIDEO)
"APSOLUTNO sam zadivljen. "
19. 04. 2025. u 08:39
Najnovije iz rubrike
NAČIN ŽIVOTA OKIDAČ ZA NAJMASOVNIJA OBOLJENJA: Od dijabetesa u Srbiji boluje skoro 10 odsto stanovništa
DIJABETES, gojaznost i oboljenja štitaste žlezde su najčešće endokrinološke bolesti od kojih ljudi masovno obolevaju.
19. 04. 2025. u 06:45
OVE NAMIRNICE PODIŽU NIVO ŠEĆERA U KRVI: Ne obraćamo pažnju na njih, a izazivaju promene
KADA se pomene regulisanje šećera u krvi, većina ljudi odmah pomisli na očigledne stvari – izbacivanje slatkiša, izbegavanje gaziranih pića i preskakanje dezerata. Ipak, stručnjaci upozoravaju da regulisanje šećera u krvi nije samo uslovljeno odricanjem od slatkog, te da postoji dosta namirnica koje deluju bezopasno, a u stvari znatno podižu šećer, a mi to često ni ne primetimo.
18. 04. 2025. u 15:16
JAKI ZGLOBOVI MANJE SE TROŠE: Uz ovih šest vežbi zaboravićete na bolove i postati elastičniji
FIZIČKA aktivnost ima izuzetno povoljan uticaj na očuvanje zdravlja zglobova i celokupnog lokomotornog sistema.
18. 04. 2025. u 07:00
KAKO MOZAK SAVLADAVA STRAH? Naučnici kažu da su rešili zagonetku
NAČIN na koji mozak, kroz stečeno iskustvo, uči da se nosi sa instinktivnim strahovima i da ih prevazilazi predmet je najnovijeg istraživanja naučnika iz Velike Britanije.
17. 04. 2025. u 23:00
NE VIDI SE, ALI JE OPASNA, ČAK I SMRTONOSNA: Buka je odgovorna za 48.000 srčanih oboljenja i 12.000 slučajeva prerane smrti
VISOKA izloženost buci svake godine odgovorna je za 48.000 srčanih oboljenja i 12.000 slučajeva prerane smrti u Evropi.
17. 04. 2025. u 06:45
Komentari (0)