NE LJUŠTITE IH I NE BACAJTE: Pet vrsta kora voća i povrća koje pomažu zdravlju (FOTO)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
MNOGI ne znaju da kore voća i povrća koje lako odbacujemo zapravo mogu da budu korisne za naše zdravlje.
Foto Shutterstock
Istraživanje objavljeno u časopisu Molecules sugeriše da kore voća i povrća mogu da budu dragocen izvor hranljivih materija i bioaktivnih jedinjenja. Ove kore su bogate vitaminima, mineralima, antioksidansima i vlaknima, što doprinosi opštem zdravlju i dobrobiti. Ako se pitate koje kore voća i povrća su najzdravije, evo nekoliko koje ne bi trebalo uvek ljuštiti.
Foto Shutterstock
Kora jabuke
Poznata izreka "jedna jabuka na dan, doktor iz kuće van" važi ne samo za samu jabuku, već i za njenu koru. Kora ove voćke je bogata dijetalnim vlaknima koja stimulišu varenje i pomažu u održavanju linije. Takođe sadrži kvercetin, snažan antioksidans koji smanjuje upalu i rizik od hroničnih bolesti. Prema podacima Ministarstva poljoprivrede SAD (USDA), sveža (sirova) jabuka sa korom ima oko 332% više vitamina K, 142% više vitamina A, 115% više vitamina C, 20% više kalcijuma i do 19% više kalijuma u poređenju sa oljuštenom.
Foto Shutterstock
Kora šargarepe
Koru šargarepe koju obično ljuštimo (bez nekog posebnog razloga, osim estetskog) i bacamo zapravo je bogata važnim hranljivim materijama, uključujući vlakna, vitamine A, C i K, kao i antioksidanse. Poznato je da poboljšava vid zbog visokog sadržaja beta-karotena, dobra je za zdravlje kože i jačanje imunog sistema. Šargarepu sledeći put jednostavno samo dobro operite.
Foto Shutterstock
Kora krompira
Za razliku od uobičajene prakse, krompir se može jesti i sa korom - da, jestiva je. U stvari, nutritivno je bogatiji sa korom, jer ista sadrži hranljive materije, uključujući vlakna, kalijum, vitamin C i vitamin B. Takođe, bogata je flavonoidima koji imaju antimikrobna, antifungalna i antialergijska svojstva.
Praktičan savet: Krompir dobro operite i kuvajte ili pecite s korom. Takođe, začinjena kora može posebno da se ispeče kao ukusna grickalica.
Foto Shutterstock
Kora krastavca
Postoji više vrsta krastavaca, ali većina se može jesti sa korom ili delimično oljuštena. Kora krastavca je dobar izvor vlakana i sadrži vitamine A, C i K. Takođe ima hidratantna svojstva i pomaže u održavanju zdrave kože. Pored toga, kora je bogata antioksidansima koji odlični borci protiv oksidativnog stresa.
Foto Shutterstock
Kora pomorandže
Pomorandža je ovde izuzetak u smislu da je neophodno oljuštiti je, ali da li ste znali baš kao i samo voće, puna vitamina C, vlakana i flavonoida koji su odlični za imuni sistem, dok esencijalna ulja u kori imaju antiinflamatorna i antimikrobna svojstva.
Praktičan savet: Umesto da bacite koru, možete je rendati i koristiti za aromatizaciju jela, kao što su kolači ili salate. Koru možete sušiti i koristiti za čaj ili praviti domaći liker od pomorandže.
(zdravlje.kurir)
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
UBLAŽITE SIMPTOME - HRANOM: Preporuka stručnjaka - Ako imate psorijazu jedite brokoli
28. 10. 2024. u 06:45
ČUDOTVORNA KURKUMA: Efikasan saveznik u borbi protiv mnogih zdravstvenih problema
29. 09. 2024. u 12:00
MUČE VAS NADUTOST I GASOVI? Uz ovu ishranu rešićete se tih problema (JELOVNIK)
06. 10. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
SRBIJA JE ZGROŽENA: Nezabeleženo divljanje huligana, svet u šoku (UZNEMIRUJUĆI VIDEO SNIMAK)
Srbija je zapanjena onim što se dogodilo ovog vikenda.
25. 05. 2026. u 12:18
DUŠKO TOŠIĆ IMA NOVU DEVOJKU, OGLASIO SE: "Istina je, srećan sam!" I ona ima dvoje dece iz prvog braka
"IMAJU sličnu energiju, mnogo vremena provode zajedno i gotovo da se ne odvajaju."
25. 05. 2026. u 16:28
NAKON VELIKIH PROMENA: Objavljena imena svih voditelja Jutarnjeg programa na RTS-u
GLEDAOCE će u jutarnjem terminu ubuduće dočekivati poznata voditeljska imena.
25. 05. 2026. u 08:25
PSIHOLOG OTKRIO: "Kad dam deci da nacrtaju roditelje, time sve kažu" Evo kako vratiti prave vrednosti porodici
"OD rođenja do neke četvrte godine najvažniji zadatak roditelja je da pomognu detetu da usvoji higijenske navike, navike spavanja, obroka itd. Upravo u tom prostoru ima dosta grešaka roditelja."
24. 05. 2026. u 16:32
PEVAČICA NAJVEĆA PODRŠKA: Ovo je žena Si Đinpinga, u braku već skoro 40 godina - prati ga svuda, a pomogla mu je kao što niko nije (FOTO)
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić nalazi se u zvaničnoj poseti Kini, a društvo mu pravi njegova supruga Tamara.
25. 05. 2026. u 13:50
SEBIČNI I BAHATI: Ovo su tri najveća "pametnjakovića" horoskopa
ONI su poznati narcisi!
24. 05. 2026. u 21:32
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
"PREVIŠE JE LEPA, ŽELIM NjEN SKALP!" Brižit puca od ljubomore, žene vidi kao pretnju: "Neće doći u Jelisejsku palatu!"
UTICAJNI francuski novinar Florijan Tardif u svojoj novoj knjizi tvrdi da je Brižit Makron uverena da su sve žene potencijalne pretnje njenom braku, te da žele da zavedu njenog supruga Emanuela Makrona.
25. 05. 2026. u 11:20
Najnovije iz rubrike
GOJAZNOST U DETINJSTVU - RANIJA SMRT? Zabrinjavajuća studija, žene u većem riziku
NOVA studija ukazuje da na naše zdravlje ne utiče samo to da li se ugojimo, već i kada dobijemo višak kilograma.
23. 05. 2026. u 06:45
DELUJE PROTIV UPALA I UMIRUJE: Čajem od cvetova kamilice protiv afti
BOLNE i uporne, afte su jedan od najčešćih problema usne duplje koji može da oteža govor, jelo, pa čak i svakodnevno funkcionisanje.
21. 05. 2026. u 07:00
NAJOPASNIJE JE "ŽARENJE" U GRUDIMA: Savet lekara, nikako ne ignorišite te simptome
AKO često osećate teskobu u grudima, bol, osećaj stezanja i pritiska, nikako ne ignorišite te simptome, pogotovo ukoliko su ta stanja povezana sa provokacijom naporom ili uzbuđenjem.
19. 05. 2026. u 07:00
U Laser Medu briga o prostati je u sigurnim rukama
LASERSKA i robotska hirurgija sa tehnologijom najviše klase.
18. 05. 2026. u 10:00
SIMPTOMI ZNAJU DA TRAJU MESECIMA: Evo kako se pravilno leči alergijski rinitis
ALERGIJSKI rinitis često se doživljava kao bezazlena kijavica, ili za one kojima se dešava prvi put u životu kao dosadna i uporna prehlada, ali u praksi može znatno da naruši kvalitet života - od lošeg sna i umora, do smanjene koncentracije i radne sposobnosti.
16. 05. 2026. u 07:00
Komentari (0)