JAČI MAMURLUK ZBOG KVERCITINA: Zanimljivi rezultati istraživanja o crnom vinu
13. 01. 2025. u 06:00
ISTRAŽIVAČI s Univerziteta u Kaliforniji utvrdili su zbog čega mnogi nakon konzumiranja vina imaju jak mamurluk.
Foto Shutterstock
Endrju Voterhaus, profesor enologije, kazao je za The Conversation da crveno vino sadrži mnogo kvercetina, koji utiče na sposobnost tela da pravilno prerađuje alkohol.
Kvercetin je fenolno jedinjenje koje se nalazi u kožici grožđa. U crvenom vinu ima više kvercetina nego u belom vinu jer ljuske crvenog grožđa ostaju duže tokom procesa fermentacije.
Istraživači su analizirali kako kvercetin usporava proces razgradnje enzima acetaldehida, koji se proizvodi u ljudskom telu pri razgradnji alkohola. Rezultati su potvrdili da je kvercetin bio snažan inhibitor u ovom procesu.
Kvercetin glukuronid ometa metabolizam i stvara dodatni acetaldehid za cirkulaciju - što uzrokuje upale i glavobolje.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Drugi pišu
Ekskluzivno saznajemo: Bivši šef DB Rade Marković u zatvoru orezuje ruže
26.01.2026. - 21:00
SAZNAJEMO! Danica Drašković slupala "mercedes" u Galeriji i pobegla (VIDEO)
26.01.2026. - 19:44
Pročitajte više
SANDRA AFRIKA TVRDI DA JOJ SE BRUKLIN BEKAM NABACIVAO: Pevačica otkrila detalje susreta, pa progovorila o Viktoriji! (FOTO)
SANDRA Afrika podelila je zanimljivu anegdotu u jeku skandala.
26. 01. 2026. u 14:37
VELIKU PODRŠKU DOBIJAMO OD PREDSEDNIKA VUČIĆA: Mali Luka ima retku bolest, a ovo je njegova priča (VIDEO)
BORBA deteta za život kakav zaslužuje.
25. 01. 2026. u 07:00
IZGOVORIO JE "NOVAK" I CELA ROD LEJVER ARENA JE ZVIŽDALA! Kakva scena na Australijan openu (VIDEO)
Američki teniser Ben Šelton plasirao se u četvrtfinale Australijan opena, pošto je danas u Melburnu u osmini finala pobedio Norvežanina Kaspera Ruda 3:6, 6:4, 6:3, 6:4. A posle tog duela, desila se vrlo zanimljiva scena.
26. 01. 2026. u 17:10
SVI STE FOLIRANTI! Dara Bubamara napustila Zvezde Granda - reagovala Ceca "Nije fer, ni kolegijalno"
PEVAČICA Dara Bubamara reagovala je burno na kritike koje je dobio njen kandidat od strane njenih kolega iz "Zvezda Granda".
25. 01. 2026. u 13:10
UŽASAN SNIMAK: Gradonačelnik gađan protivtenkovskom granatom - četvrti put pokušali da ubiju prvog čoveka filipinskog grada (UZNEMIRUJUĆE)
GRADONAČELNIK filipinskog grada Šarif Aguaka, Ahmad Mitra Ampatuan preživeo je pokušaj atentata u nedelju ujutru, nakon što je njegovo oklopno vozilo izdržalo napad protivtenkovskom granatom koji su izveli naoružani napadači, piše ABS CBN.
26. 01. 2026. u 17:52
OTKRIVENO! Evo zašto Dušan Mandić i Miloš Ćuk nisu bili na prijemu kod predsednika Aleksandra Vučića posle Evropskog prvenstva u vaterpolu!
Srbija i Mađarska odigrale su uzbudljivo finale Evropskog prvenstva u vaterpolu 2026. u Beogradu, a po završetku te utakmice i titule koja je pripala "delfinima", za njih je priejm organizovao srpski predsednik, Aleksandar Vučić. Na tom prijemu nije bilo dvojice zlatnih vaterpolista.
26. 01. 2026. u 19:49
SPREMA SE VELIKI SUKOB? OGLASILO SE MINISTARSTVO: Na stolu plan evakuacije turista u slučaju rata
IZRAELSKO Ministarstvo turizma saopštilo je danas da je pripremilo plan za evakuaciju oko 42.000 turista koji se trenutno nalaze u Izraelu, ukoliko zemlja bude primorana da zatvori svoj vazdušni prostor zbog straha od novog sukoba sa Iranom.
26. 01. 2026. u 14:07
U FEBRUARU POTPUNI KOLAPS POLARNOG VRTLOGA? Hladna masa zalediće Evropu, evo šta nas očekuje
NAKON stratosferskog zagrevanja početkom februara, najnovije prognoze pokazuju potencijalni potpuni kolaps polarnog vrtloga, što će na kraju dovesti hladan vazduh i u Evropu, piše Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. u 14:21
DEVALVIRALA JE JUTARNjI Kolega oštro o Jovani: "Imam problem što radi na nacionalnoj televiziji"
VODITELj Ognjen Nestorović bez ulepšavanja i zadrške progovorio je o svom odnosu sa Jovanom Jeremić, koleginicom koja danas radi u medijskoj kući u kojoj je on nekada gradio svoju novinarsku i voditeljsku karijeru.
25. 01. 2026. u 20:42
Najnovije iz rubrike
„TELEGRAFSKA LINIJA“: Naučnici otkrili kako naše misli direktno „programiraju“ imuni sistem
DECENIJAMA su naučnici spekulisali da postoji veza između mentalnog stanja i fizičkog zdravlja, ali su mehanizam kojim „nematerijalna” misao postaje „materijalni” odgovor organizma ostali enigma. Sve do sada.
25. 01. 2026. u 22:00
ČUDO IZ PRIRODE: Zašto dijabetičari sve češće piju baš ovaj čaj
ČAJ od lista smokve poslednjih godina privlači sve veću pažnju kao prirodni napitak koji može imati povoljan uticaj na osobe koje boluju od dijabetesa.
25. 01. 2026. u 08:00
NAUČNICI OTKRIVAJU: Zašto žene imaju češće migrena nego muškarci
KO god se susreo sa migrenama zna koliko su uporne i nepodnošljive. Ipak, nauka sve jasnije otkriva da migrena nije obična glavobolja, već složen neurološki poremećaj, na koji snažno utiču biološki i hormonski faktori i to naročito kod žena.
24. 01. 2026. u 22:33
NAUČNICI TVRDE: Daltonizam nije samo poremećaj oka, on bi mogao da bude mnogo problematičniji
OSOBE sa daltonizmom možda teže uočavaju rani znak raka bešike, što čini verovatnijim da će biti dijagnostikovane kasnije.
24. 01. 2026. u 22:00
SRCU OVAJ NAPITAK NE PRIJA: Ne morate ga se odreći ukoliko uradite sledeće
KAFA je napitak koji se globalno najviše konzumira, a prosečna osoba popije oko tri šolje dnevno, što predstavlja značajnu količinu kofeina. Ipak, nisu sve kafe podjednako jake – neke mogu imati snažniji uticaj na organizam.
24. 01. 2026. u 17:59
Komentari (0)