JAČI MAMURLUK ZBOG KVERCITINA: Zanimljivi rezultati istraživanja o crnom vinu
13. 01. 2025. u 06:00
ISTRAŽIVAČI s Univerziteta u Kaliforniji utvrdili su zbog čega mnogi nakon konzumiranja vina imaju jak mamurluk.
Foto Shutterstock
Endrju Voterhaus, profesor enologije, kazao je za The Conversation da crveno vino sadrži mnogo kvercetina, koji utiče na sposobnost tela da pravilno prerađuje alkohol.
Kvercetin je fenolno jedinjenje koje se nalazi u kožici grožđa. U crvenom vinu ima više kvercetina nego u belom vinu jer ljuske crvenog grožđa ostaju duže tokom procesa fermentacije.
Istraživači su analizirali kako kvercetin usporava proces razgradnje enzima acetaldehida, koji se proizvodi u ljudskom telu pri razgradnji alkohola. Rezultati su potvrdili da je kvercetin bio snažan inhibitor u ovom procesu.
Kvercetin glukuronid ometa metabolizam i stvara dodatni acetaldehid za cirkulaciju - što uzrokuje upale i glavobolje.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HARI O RATU I SARAJEVU: "Prevaranti su me terali da se NACIONALNO opredelim"
HARI Mata Hari slavi 40 godina karijere. Tim povodom, Hari Varešanović i njegova grupa družiće sa publikom u Beogradu 20. i 21. marta u Sava centru.
14. 03. 2026. u 07:26
ŠOK KOD VRANjA Seljane prizor paralisao od straha: "Bio je tu 5 godina" (VIDEO)
"BUDE se, prija im toplota."
14. 03. 2026. u 21:33
U TELU UKRAJINSKOG VOJNIKA NAĐENA GRANATA? Leš vraćen iz Rusije, hitno evakuisana mrtvačnica (FOTO)
TOKOM obdukcije stradalog ukrajinskog vojnika, čije je telo vraćeno iz Rusije u sklopu razmene, forenzičari su navodno otkrili neeksplodiranu granatu. Zbog opasnosti, osoblje mrtvačnice je evakuisano, a kontradiverzione ekipe i stručnjaci za razminiranje uklonili su i uništili eksploziv.
14. 03. 2026. u 07:49
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
DIVLjI VEPAR U TRŽNOM CENTRU: Policija ga TRI sata izbacivala - šou u Berlinu (FOTO)
KUPCE u jednom berlinskom trgovačkom centru u petak ujutro dočekalo je iznenađenje kada su se iznenada našli licem u lice sa veprom, zbog čega je policija privremeno zatvorila zgradu.
14. 03. 2026. u 09:47
"LjUDI, PAZITE SE!": Slučajno otkrio PREVARU na bankomatu
NjEGOV snimak je postao je viralan i prikupio je više od 200 hiljada pregleda. U komentarima su se zaređale pohvale, a mnogi su mu se zahvalili na upozorenju.
14. 03. 2026. u 14:28
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
Miroslav 33 godine živi pod zemljom, bez struje i vode: Humanitarac podelio priču koja je rasplakala mnoge (VIDEO)
DEKA Miroslav iz sela Dvorska kod Krupnja već 33 godine živi u zemunici bez struje i vode, a njegov vapaj za pomoć dirnuo je humanitarca Marka Nikolića.
14. 03. 2026. u 11:54
Najnovije iz rubrike
MUČI VAS IŠIALGIJA? Poslušajte ove savete i ubrzo ćete zaboraviti na bol i neprijatnost
IŠIALGIJA ili bol duž nerva koji se proteže od donjeg dela leđa preko zadnjice i niz nogu nije samo prolazna neprijatnost, već stanje koje može ozbiljno da naruši kvalitet svakodnevnog života.
14. 03. 2026. u 07:00
ISKORISTITE SEZONU SVEŽEG POVRĆA: Oslabite do četiri kilograma za mesec dana (JELOVNIK)
ZA nekoliko dana i zvanično dolazi proleće, to istovremeno znači da se već sada na pijacama i trpezama može naći puno zeleniša karakterističnog za ovo doba godine.
13. 03. 2026. u 07:00
VREME JE ZA DETOKSIKACIJU: Iskoristite mladu koprivu - "Čisti krv", podstiče rad jetre i bubrega
SA prvim toplijim danima i "stidljivim" suncem koje najavljuje proleće, po livadama i baštama pojavljuje se mlada kopriva - biljka koju su naše bake smatrale pravim prirodnim tonikom posle duge zime. Iako je mnogi pamte po žarenju na koži, malo koja samonikla biljka ima toliko blagotvornih svojstava kao kopriva.
12. 03. 2026. u 07:00
OD LUPANJA SRCA, DO GLAVOBOLJE: Prepoznajte znake anemije na vreme
ANEMIJA usled nedostatka gvožđa je najčešći oblik malokrvnosti i medicinski se naziva sideropenijska anemija. Gvožđe je ključni sastojak hemoglobina - proteina u crvenim krvnim zrncima koji prenosi kiseonik do svih tkiva. Kada ga nema dovoljno, organizam ne dobija potrebnu količinu kiseonika, pa se javljaju umor, slabost i pad koncentracije.
11. 03. 2026. u 07:00
VELIKI USPEH FARMACEUTA: Odboren je prvi lek na svetu za lečenje Parkinsonove bolesti
JAPAN je odobrio revolucionarne tretmane za lečenje Parkinsonove bolesti i teške srčane insuficijencije, što predstavlja značajan korak u razvoju regenerativne medicine.
10. 03. 2026. u 23:33
Komentari (0)