OD MUVA PRETI ŠIGELA, A OD NEOPRANOG VOĆA I POVRĆA VIRUSI: Leti je trovanje hranom često, a ovo su simptomi
04. 07. 2025. u 23:45
BEZ obzira na to da li ste za sopstvenom trpezom, u restoranu na moru, roštiljate u prirodi ili ste kupili obrok na kiosku brze hrane, budite na oprezu jer je tokom leta trovanje hranom mnogo češće nego u drugim periodima godine.
Foto Shutterstock
Simptomi poput mučnine, povraćanja, ubrzanog pulsa i bola u trbuhu mogu da ukažu da ste pojeli nešto pokvareno ili kontaminirano.
Iz Zavoda za javno zdravlje Beograda kažu da je, pogotovo tokom talalasa vrućina, najčešća infekcija salmonelom, dok je bakterija šigela manje zastupljena. Međutim, kako navode, trebalo bi da se ima u vidu da šigelu najčešće prenose muve, i da je za razliku od salmonele potrebno mnogo manje ove bakterije da bi došlo do upalne reakcije u organizmu.
Bakterije nisu jedini uzrok trovanja hrane. Stomačne tegobe može da uzrokuje i neoprano voće i povrće, kojima se najčešće prenose virusi.
- Da bi se izbeglo trovanje hranom, najbitnije je da se u kuhinji ne ukrštaju čisti i prljavi putevi - kažu u Zavodu za javno zdravlje Beograda. - To praktično znači da bi površine nakon obrade sirovog mesa, voća i povrća trebalo da se očiste deterdžentom i vodom, a potom termički obrađena i očišćena hrana dalje priprema.
Osim voća i povrća, temeljno i često bi trebalo da se peru i ruke, a hrana da se odlaže u frižider, a dok je na otvorenom da se poklopi.
Oprezno sa ledom
TEGOBE u vidu povraćanja, dijareje, povišene telesne temperature i malaksalosti može da uzrokuje i trovanje vodom. Vodu najčešće kontaminiraju bakterija ešerihija, virusi (noravirus, rotavirus, hepatitis A), kao i neki protozoi i paraziti. Zato se savetuje da se na putovanjima pije isključivo flaširana voda, a da se u restoranima izbegava hlađenje pića kockicama leda.
- Pranje ruku potrebno je i nakon rukovanja sirovim namirnicama, pa se tek zatim nastavlja kuvanje - ističu u Zavodu za javno zdravlje. - Najveći oprez se savetuje osobama sa bebama, koje neguju stare ili imaju kućne ljubimce. Jer, svaki put treba prati ruke nakon menjanja pelena, maženja psa...
Infekcija salmonelom i šigelom potvrđuje se analizom stolice.Simptomi koji ukazuju na trovanje ovim bakterijama su povraćanje, grčevi u stomaku, dijareja, temperatura, groznica, glavobolja i ponekada krv u stolici.
Virusi uneti preko hrane takođe uzrokuju stomačne probleme. I u slučaju bakterijske i virusne infekcija osnovu lečenja predstavlja nadoknada tečnosti, elektrolita, uz dijetalni režim ishrane, upućuju stručnjaci.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HTELA JE RAZVOD - MNOGO PUTA: Zašto Melanija Tramp nije nikada ostavila Donalda?
SVOJ 55. rođendan u aprilu proslavila je u velikom stilu – dočekala ga je kao prva dama, drugi put. A gde je Melanija Tramp, tu su i razne priče. Visoke ocene modnih kritičara poslednjih meseci se smenjuju sa niskim udarcima u vidu glasina o razvodu, a njenim brakom ozbiljno su se pozabavili i razni "eksperti". Zašto je i dalje sa tim čovekom, pitaju se mnogi...
27. 07. 2025. u 12:26
RUSE ODUŠEVILA LAŽNA VEST IZ SRBIJE! Rusija i dalje (uzalud) slavi...
Rusija i Ukrajina su, otkao je počeo rat koji Ruska Federacija naziva "specijalna vojna operacija", doveli do toga da se, na ovaj ili onaj način, i ostatak sveta uključi u taj sukob, a najnovije vesti na tu temu - stižu iz sfere sporta.
27. 07. 2025. u 16:58
"VOLI DA IZGLEDA PREPLANULO": Tramp bet trunke pudera - kako zaista izgleda lice američkog predsednika?
U PETAK uveče Donald Tramp stigao je u Škotsku, a kako je reč o privatnoj poseti, prvo što je uradio u prepodnevnim časovima narednog dana bio je obilazak golf terena u luksuznom odmaralištu koje je kupio pre 11 godina. Za takvu priliku nisu mu bili potrebni ni odelo, ni puder zbog koje često prave šale na njegov račun, već samo omiljeni asesoar - kačket.
27. 07. 2025. u 09:30
"STRES, PANIKA, NEMOĆ" Dragana doživela horor u Crnoj Gori, hitno se oglasila (FOTO)
"STRES, panika, nemoć..."
27. 07. 2025. u 13:38
JEDNA STVAR STROGO ZABRNjENA: Kako Zlatan Ibrahimović vaspitava svoju decu? Pravila su surova
"JA IMAM odgovornost da ih izvedem na pravi put..."
27. 07. 2025. u 08:55
"NIJE SE NI POZDRAVIO KADA JE ODLAZIO": Nakon što je napustio Zvezde Granda - Đorđe David ljut na Bosanca
ĐORĐE David prokomentarisao je odluku Dragana Stojkovića Bosanca da napusti takmičenje ''Zvezde Granda'' u kojem je prethodnih godina bio u ulozi stručnog žirija.
27. 07. 2025. u 11:01
CEO ŠID TUGUJE ZA LEPOM MILANOM: Devojka (26) tragično preminula, danima se opraštaju od nje na društvenim mrežama
DEVOJKA Milana Mišić (26) iz Šida tragično je preminula 15. jula, a na večni počinak ispraćena je dva dana kasnije u pratnji neutešne porodice, prijatelja, rođaka i mnogobrojnih sugrađani koji se danima od nje opraštaju na društvenim mrežama.
27. 07. 2025. u 08:48
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
NAUČNICI U STRAHU - RIZIK OD NESTANKA: Ada Bojana i Bokokotorski zaliv u opasnosti - more nikada nije bilo takvo
NIVO Jadranskog mora će, prema projekcijama, do kraja veka porasti 35 centimetara (cm), što će ugroziti obalska područja, posebno područje Ade Bojane i delove Bokokotorskog zaliva, navodi se u prošlogodišnjem Nacrtu Nacionalnog plana Crne Gore za prilagođavanje na klimatske promene.
25. 07. 2025. u 08:55
Najnovije iz rubrike
EPOHALNO OTKRIĆE: Japanski naučnici pronašli način za uklanjanje uzroka Daunovog sindroma
NAJSAVREMENIJA tehnologija za zamenu gena mogla bi da u potpunosti iskoreni Daunov sindrom, koji nastaje usled prisustva dodatne kopije 21. hromozoma, smatraju japanski naučnici.
27. 07. 2025. u 00:33
MOZAK VAM "NE RADI" ZBOG VRUĆINE? Evo šta (ne) treba da radite
KAD temperatura poraste, naš mozak trpi efekte vrućina - koncentracija opada, čak i najjednostavniji zadaci nam deluju komplikovano.
25. 07. 2025. u 00:00
ŠETNJA ZA BOLJE ZDRAVLJE: Studija španskih naučnika o benefitima - 7.000 koraka
ŠETNjA od oko 7.000 koraka dnevno pruža brojne zdravstvene koristi, pokazuje istraživanje tima koji je predvodio epidemiolog za fizičku aktivnost na Univerzitetu Evrope u Madridu Borha del Pozo Kruz.
24. 07. 2025. u 18:03
ŠEST KORAKA DO ZDRAVOG SRCA: Kardiolog iz Rusije objašnjava šta je spas za vaše zdravlje
KARDIOLOG Jevgenija Bogajevskaja govorila je o efikasnim preventivnim merama za očuvanje zdravlja srca za medij "Večernяя Moskva".
24. 07. 2025. u 17:30
IMPOTENCIJA NE MORA DA BUDE TRAJNA: Evo kako se leči - urolog Aleksandar Vuksanović otkriva kako da se iѕborite sa impotencijom
IAKO o erektilnoj disfunkciji (ED) muškarci retko govore naglas, ona pogađa čak svakog desetog već u četrdesetim godinama, a više od polovine u sedamdesetim - upozorava u intervjuju za "Novosti" profesor dr Aleksandar Vuksanović, urolog.
24. 07. 2025. u 11:17
Komentari (0)