OD MUVA PRETI ŠIGELA, A OD NEOPRANOG VOĆA I POVRĆA VIRUSI: Leti je trovanje hranom često, a ovo su simptomi
04. 07. 2025. u 23:45
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
BEZ obzira na to da li ste za sopstvenom trpezom, u restoranu na moru, roštiljate u prirodi ili ste kupili obrok na kiosku brze hrane, budite na oprezu jer je tokom leta trovanje hranom mnogo češće nego u drugim periodima godine.
Foto Shutterstock
Simptomi poput mučnine, povraćanja, ubrzanog pulsa i bola u trbuhu mogu da ukažu da ste pojeli nešto pokvareno ili kontaminirano.
Iz Zavoda za javno zdravlje Beograda kažu da je, pogotovo tokom talalasa vrućina, najčešća infekcija salmonelom, dok je bakterija šigela manje zastupljena. Međutim, kako navode, trebalo bi da se ima u vidu da šigelu najčešće prenose muve, i da je za razliku od salmonele potrebno mnogo manje ove bakterije da bi došlo do upalne reakcije u organizmu.
Bakterije nisu jedini uzrok trovanja hrane. Stomačne tegobe može da uzrokuje i neoprano voće i povrće, kojima se najčešće prenose virusi.
- Da bi se izbeglo trovanje hranom, najbitnije je da se u kuhinji ne ukrštaju čisti i prljavi putevi - kažu u Zavodu za javno zdravlje Beograda. - To praktično znači da bi površine nakon obrade sirovog mesa, voća i povrća trebalo da se očiste deterdžentom i vodom, a potom termički obrađena i očišćena hrana dalje priprema.
Osim voća i povrća, temeljno i često bi trebalo da se peru i ruke, a hrana da se odlaže u frižider, a dok je na otvorenom da se poklopi.
Oprezno sa ledom
TEGOBE u vidu povraćanja, dijareje, povišene telesne temperature i malaksalosti može da uzrokuje i trovanje vodom. Vodu najčešće kontaminiraju bakterija ešerihija, virusi (noravirus, rotavirus, hepatitis A), kao i neki protozoi i paraziti. Zato se savetuje da se na putovanjima pije isključivo flaširana voda, a da se u restoranima izbegava hlađenje pića kockicama leda.
- Pranje ruku potrebno je i nakon rukovanja sirovim namirnicama, pa se tek zatim nastavlja kuvanje - ističu u Zavodu za javno zdravlje. - Najveći oprez se savetuje osobama sa bebama, koje neguju stare ili imaju kućne ljubimce. Jer, svaki put treba prati ruke nakon menjanja pelena, maženja psa...
Infekcija salmonelom i šigelom potvrđuje se analizom stolice.Simptomi koji ukazuju na trovanje ovim bakterijama su povraćanje, grčevi u stomaku, dijareja, temperatura, groznica, glavobolja i ponekada krv u stolici.
Virusi uneti preko hrane takođe uzrokuju stomačne probleme. I u slučaju bakterijske i virusne infekcija osnovu lečenja predstavlja nadoknada tečnosti, elektrolita, uz dijetalni režim ishrane, upućuju stručnjaci.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
PRESEDAN: Dron magnetom oteo nož iz ruke silovatelja - prvi put u istoriji! Dokrajčio ga robo-pas Baster (VIDEO)
KANCELARIJA šerifa Sakramenta koristila je dron opremljen magnetom da izvuka nož iz ruke 30-godišnjeg Ostina Kartera.
27. 06. 2026. u 19:29
MARIJA SLOMLjENA ZBOG SMRTI MARKA PANTIĆA (36): "Bog nekad zaista ima planove koje ne razumemo" (FOTO)
PEVAČICA je podelila fotografiju i podelila kratku, ali veoma dirljivu poruku...
27. 06. 2026. u 21:37
ŠIPTARI PONIŽAVAJU SRBE NA VIDOVDAN: Upustvo terorista našem narodu kako da se ponaša u svojoj zemlji (FOTO)
ŠIPTARI i ove godine brutalno ponižavaju srpski narod. Naoružani Albanci na Gazimestanu najpre brutalno pretresaju, a zatim udeljuju upozorenje na hapšenje.
28. 06. 2026. u 11:47
NIJE SAMO DO VASPITANjA: Frojd otkrio sedam razloga zašto sinovi ne poštuju majke
NEPOŠTOVANjE koje se javlja kod odraslog sina retko je povezano samo sa njegovim karakterom ili vaspitanjem.
27. 06. 2026. u 10:05
KO JE PRVA ĆERKA ZORICE BRUNCLIK: Rodila je sa 18 leta, a otac joj fudbaler
MARIJA je najstarija ćerka Zorice Brunclik.
27. 06. 2026. u 08:04
"MOJE JE DA KAŽEM..." Šešelj otkrio koja četiri poteza blokaderi planiraju
ONI koji bi sada da ruše vlast, odmah bi predali Kosovo i Metohiju, odmah bi predali Republiku Srpsku, odrekli se Srba u Crnoj Gori i odmah bi uveli sankcije Rusiji, upozorava predsednik SRS prof. dr Vojislav Šešelj.
28. 06. 2026. u 08:30
TRAMP POTPISAO NAREDBU 13219: "Dejtonski sporazum i Rezolucija 1244 se moraju poštovati"
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp produžio je danas vanredno stanje na nacionalnom nivou u vezi sa Zapadnim Balkanom, u skladu sa Zakonom o međunarodnim vanrednim ekonomskim ovlašćenjima, objavljeno je danas na sajtu Federalnog registra SAD.
24. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
UMRLA JE U BOLOVIMA, U 47. GODINI Njenu smrt Miloš nikada neće prežaliti: "Bolest je brzo napredovala"
"BOLEST je brzo napredovala. Za samo sedam godina ona je legla u krevet i bila je nepokretna do smrti."
25. 06. 2026. u 10:29
Najnovije iz rubrike
Posle smrti bebe zbog srčanog udara u bazenu, kardiolog upozorava
"Posebno su ugrožene starije osobe i mala deca, jer njihovi mehanizmi za regulaciju telesne temperature nisu dovoljno razvijeni."
26. 06. 2026. u 20:07
Novo istraživanje: Mlađe generacije biološki stare brže, veći rizik od ranih tumora
MLAĐE generacije stare biološki brže od svojih prethodnika, što bi moglo da poveća rizik od razvoja tumora u ranijem životnom dobu, pokazalo je istraživanje naučnika sa Medicinskog fakulteta Univerziteta Vašington u Sent Luisu, sprovedeno na više od 160.000 ljudi iz tri generacije, a rezultati su objavljeni u časopisu „Nature Medicine“.
25. 06. 2026. u 22:22
Komentari (0)