OD MUVA PRETI ŠIGELA, A OD NEOPRANOG VOĆA I POVRĆA VIRUSI: Leti je trovanje hranom često, a ovo su simptomi
04. 07. 2025. u 23:45
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
BEZ obzira na to da li ste za sopstvenom trpezom, u restoranu na moru, roštiljate u prirodi ili ste kupili obrok na kiosku brze hrane, budite na oprezu jer je tokom leta trovanje hranom mnogo češće nego u drugim periodima godine.
Foto Shutterstock
Simptomi poput mučnine, povraćanja, ubrzanog pulsa i bola u trbuhu mogu da ukažu da ste pojeli nešto pokvareno ili kontaminirano.
Iz Zavoda za javno zdravlje Beograda kažu da je, pogotovo tokom talalasa vrućina, najčešća infekcija salmonelom, dok je bakterija šigela manje zastupljena. Međutim, kako navode, trebalo bi da se ima u vidu da šigelu najčešće prenose muve, i da je za razliku od salmonele potrebno mnogo manje ove bakterije da bi došlo do upalne reakcije u organizmu.
Bakterije nisu jedini uzrok trovanja hrane. Stomačne tegobe može da uzrokuje i neoprano voće i povrće, kojima se najčešće prenose virusi.
- Da bi se izbeglo trovanje hranom, najbitnije je da se u kuhinji ne ukrštaju čisti i prljavi putevi - kažu u Zavodu za javno zdravlje Beograda. - To praktično znači da bi površine nakon obrade sirovog mesa, voća i povrća trebalo da se očiste deterdžentom i vodom, a potom termički obrađena i očišćena hrana dalje priprema.
Osim voća i povrća, temeljno i često bi trebalo da se peru i ruke, a hrana da se odlaže u frižider, a dok je na otvorenom da se poklopi.
Oprezno sa ledom
TEGOBE u vidu povraćanja, dijareje, povišene telesne temperature i malaksalosti može da uzrokuje i trovanje vodom. Vodu najčešće kontaminiraju bakterija ešerihija, virusi (noravirus, rotavirus, hepatitis A), kao i neki protozoi i paraziti. Zato se savetuje da se na putovanjima pije isključivo flaširana voda, a da se u restoranima izbegava hlađenje pića kockicama leda.
- Pranje ruku potrebno je i nakon rukovanja sirovim namirnicama, pa se tek zatim nastavlja kuvanje - ističu u Zavodu za javno zdravlje. - Najveći oprez se savetuje osobama sa bebama, koje neguju stare ili imaju kućne ljubimce. Jer, svaki put treba prati ruke nakon menjanja pelena, maženja psa...
Infekcija salmonelom i šigelom potvrđuje se analizom stolice.Simptomi koji ukazuju na trovanje ovim bakterijama su povraćanje, grčevi u stomaku, dijareja, temperatura, groznica, glavobolja i ponekada krv u stolici.
Virusi uneti preko hrane takođe uzrokuju stomačne probleme. I u slučaju bakterijske i virusne infekcija osnovu lečenja predstavlja nadoknada tečnosti, elektrolita, uz dijetalni režim ishrane, upućuju stručnjaci.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Putin: "Zelenski stalno glumi Ramba, neću se sastati s njim!" Govorio i o početku rata: "Da Tramp nije pokraden, možda ga ne bi ni bilo"
RUSKI predsednik Vladimir Putin rekao je na pozornici ruskog godišnjeg ekonomskog foruma da trenutno ne vidi razloga za sastanak sa Volodimirom Zelenskim, nakon što je ukrajinski predsednik objavio otvoreno pismo u kojem je predložio direktne pregovore za okončanje rata.
06. 06. 2026. u 13:00
CEO IZRAEL U ŠOKU: Ne može da veruje šta se dešava u Tirani! (VIDEO)
Svetsko prvenstvo u fudbalu "samo što nije", a najnovije vesti - prilično su burne.
06. 06. 2026. u 12:41 >> 17:07
VODITELjKA RTS-A U SUZAMA: "To je najveći pad u mom životu"
MARIJA Veljković godinama je bila u braku sa arhitektom Milanom Milovanovićem, sa kojim ima troje dece.
06. 06. 2026. u 09:50
"TAKO UMIRE JEDNA CIVILIZACIJA!" Vensova izjava uzdrmala Evropu - osuda od strane britanske vlade
VLADA Velike Britanije osudila je "ljude koji pokušavaju da se mešaju u demokratiju i da podstiču podele", nakon komentara američkog potpredsednika Džej Di Vensa o smrti britanskog tinejdžera Henrija Novaka, prenosi "Politiko".
07. 06. 2026. u 07:04
CECA PREKINULA KONCERT: Pevačica hitno reagovala zbog devojke iz publike
PEVAČICA Svetlana Ceca Ražnatović sinoć je održala koncert u Zaječaru, gde je atmosfera od samog početka dovedena do usijanja.
07. 06. 2026. u 08:00
KINA POKRENULA SPECIJALNU OPERACIJU KOD TAJVANA: Peking žestoko odgovorio dvema državama
KINA je objavila da je pokrenula „specijalnu pomorsku operaciju“ istočno od Tajvana, čime je dodatno zaoštrila svoj odgovor na nedavni dogovor Japana i Filipina. Te dve države, naime, planiraju da pokrenu pregovore o pomorskim granicama u tom području i dublje povežu svoje odbrambene snage, javlja Blumberg.
07. 06. 2026. u 10:04
NEMAČKA HITNO POZVALA RUSIJU: Putine, vreme je...
MINISTAR spoljnih poslova Nemačke, Johan Vadeful, pozvao je ruskog predsednika, Vladimira Putina, da pokrene pregovore o miru u Ukrajini uz učešće Evrope, prenose nemački mediji.
05. 06. 2026. u 09:53
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
ZABLUDA KOJA NAM UNIŠTAVA TELO: Obična voda vam uopšte ne pomaže - Nutricionistkinja otkriva spasonosni recept koji odmah diže iz mrtvih
SAMO obična voda često nije dovoljna za pravu rehidrataciju organizma jer joj fale ključni minerali, a nutricionistkinja Jovana Srejić otkriva recept za savršen domaći napitak.
06. 06. 2026. u 21:44
DA NE STREPITE OD GUBITKA PAMĆENJA: Pet načina da vežbate moždane vijuge
U VREMENU ubrzanog ritma i stalne izloženosti informacijama, očuvanje mentalne svežine postaje jednako važno kao i fizička kondicija. Stručnjaci iz oblasti neuropsihologije upozoravaju da se kognitivne funkcije - pažnja, pamćenje, koncentracija i sposobnost donošenja odluka - moraju negovati tokom celog života. Baš kao što mišići slabe bez kretanja, i mozak bez stimulacije gubi deo svoje efikasnosti.
06. 06. 2026. u 07:00
NE LEČITE SE SAMI Upozorenje stručnjaka: Jedna seksualno prenosiva infekcija lako otvara vrata drugoj
PODACI Svetske zdravstvene organizacije ukazuju na porast polno prenosivih bolesti - 374 miliona novih slučajeva za godinu dana.
05. 06. 2026. u 22:03
BEZ NJIH NEMA STABILNOSTI TELA: Uz ove 4 jednostavne vežbe ojačajte mišiće leđa
BOL u leđima je jedan od najčešćih zdravstvenih problema, ne samo kod starijih ljudi već i kod dece, tinejdžera i osoba koje mnogo sede za računarom.
05. 06. 2026. u 06:45
NAJNOVIJE ISTRAŽIVANJE: Tmurna budućnost - Svetu će do 2050. nedostajati 100 miliona stručnjaka za lečenje raka
SVET suočava sa krizom u lečenju raka, jer broj obolelih naglo raste, dok broj stručnjaka koji mogu da brinu o pacijentima ne prati taj trend, govori istraživanje.
04. 06. 2026. u 22:22
Komentari (0)