Peciva i pite

DORUČAK ZA DANAS: Kosovski zeljanik ili izlivena pita - zdrava, rustična i puna fila (VIDEO)

Novosti online

08. 11. 2023. u 07:00

UKOLIKO ste pravili kosovsku fliju, probajte sada da napravite i zeljanik po tradicionalnom receptu:

ДОРУЧАК ЗА ДАНАС: Косовски зељаник или изливена пита - здрава, рустична и пуна фила (ВИДЕО)

Sastojci:

500-550gr. brašna

1 kašičica soli
300 ml. vode
Za premazivanje kora:
200gr. putera
100ml. ulja
Možete koristiti i domaću svinjsku mast.

Fil:

400gr spanaća
300gr. mladog crnog luka
300-400gr. sira

Priprema:

Od brašna, soli i vode umesite tri jufkice. Ostavite ih oko pola sata u frižider da "odmore". Zatim iz pomoću oklagije razvaljajte i premažite rastopljenim puterom. Presavijte i ostavite opet da odmore oko 10ak minuta.

Napravite fil tako što ćete svež spanać iseckati, u njega dodati sitno seckan mladi luk. Posolite, a onda rukama izgnječite zelje i luk. Dodajte sir u ovu kombinaciju i sve izmešajte.

U veliki četvrtasti pleh stavite prvu koru koju ste razvili na odgovarajuću veličinu. Preko nje stavite fil, pa drugu koru, pa fil, pa treću koru. Umotajte krajeve. Zasecite pitu i premažite je preostalim puterom. Pecite pola sata na temperaturi od oko 200 stepeni Celzijusa.

(Stil)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

NEODOLJIVA KROMPIR PITA-POGAČA: Ukusna i kremasta, savršena za večeru, ili doručak, topi se u ustima (VIDEO)

Peciva i pite

0 42

NEODOLjIVA KROMPIR PITA-POGAČA: Ukusna i kremasta, savršena za večeru, ili doručak, topi se u ustima (VIDEO)

21. 10. 2023. u 17:00

PET RECEPATA KOJI SE SPREMAJU ZA 15 MINUTA: Ručak na stolu očas posla i bez prethodne pripreme

Ručak dana

0 61

PET RECEPATA KOJI SE SPREMAJU ZA 15 MINUTA: Ručak na stolu očas posla i bez prethodne pripreme

06. 11. 2023. u 12:00

PREVRNUTI KOLAČ OD JABUKA: Ukus je čista fantazija, a sprema se jednostavno (VIDEO)

Torte i kolači

0 72

PREVRNUTI KOLAČ OD JABUKA: Ukus je čista fantazija, a sprema se jednostavno (VIDEO)

06. 11. 2023. u 17:00

ŠAPICE - STARINSKI KOLAČIĆI OD ORAHA I MASTI: Mekani kao duša, a što duže stoje, to su lepši

Torte i kolači

0 103

ŠAPICE - STARINSKI KOLAČIĆI OD ORAHA I MASTI: Mekani kao duša, a što duže stoje, to su lepši

07. 11. 2023. u 09:02

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Svet

0 24

NOVE SVETSKE SILE UKLjUČILE SE U SUKOB U UKRAJINI: "Dve na strani Putina, dve žestoko protiv Rusa"

SUMNjE u podršku SAD Ukrajini u slučaju pobede Donalda Trampa na predsedničkim izborima mučile su sve one kojima je cilj da se Kijev obrani od ruske agresije. Tramp je pobedio i tek treba videti u kom će smeru krenuti njegova politika, ali sva ta dešavanja zasenila su drugi važan odnos u tom, ionako komplikovanom, odnosu.

22. 11. 2024. u 09:14

RUSIJA POSTALA GLAVNI IGRAČ U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine

Ekonomija

0 4

RUSIJA POSTALA GLAVNI "IGRAČ" U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine

RUSIJA je u septembru prvi put od proleća 2022. postala glavni snabdevač gasom Evropske unije, prenosi RIA Novosti, pozivajući se na podatke Evrostata.

21. 11. 2024. u 11:32