DORUČAK ZA DANAS: Kosovski zeljanik ili izlivena pita - zdrava, rustična i puna fila (VIDEO)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
UKOLIKO ste pravili kosovsku fliju, probajte sada da napravite i zeljanik po tradicionalnom receptu:
Foto: Printskroin JUtjub/ Kuhinja Valentina Mašković
Sastojci:
500-550gr. brašna
300 ml. vode
Za premazivanje kora:
200gr. putera
100ml. ulja
Možete koristiti i domaću svinjsku mast.
Fil:
400gr spanaća Foto: Printskroin JUtjub/ Kuhinja Valentina Mašković
300gr. mladog crnog luka
300-400gr. sira
Priprema:
Od brašna, soli i vode umesite tri jufkice. Ostavite ih oko pola sata u frižider da "odmore". Zatim iz pomoću oklagije razvaljajte i premažite rastopljenim puterom. Presavijte i ostavite opet da odmore oko 10ak minuta.
Napravite fil tako što ćete svež spanać iseckati, u njega dodati sitno seckan mladi luk. Posolite, a onda rukama izgnječite zelje i luk. Dodajte sir u ovu kombinaciju i sve izmešajte.
U veliki četvrtasti pleh stavite prvu koru koju ste razvili na odgovarajuću veličinu. Preko nje stavite fil, pa drugu koru, pa fil, pa treću koru. Umotajte krajeve. Zasecite pitu i premažite je preostalim puterom. Pecite pola sata na temperaturi od oko 200 stepeni Celzijusa.
(Stil)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NAŠA PEVAČICA PRVI PUT U JAVNOSTI POSLE OPERACIJE: Ugradili joj stent, ali će morati na još jedan zahvat - "Plašim se..."
NAKON ugradnje stenta, Mahrina se prvi put pojavila u javnosti. Otkrila je kroz kakvu agoniju prolazi i kako se oseća nakon operacije.
04. 06. 2026. u 10:03
Rusi prvom pacijentu ubrizgali vakcinu protiv raka - evo šta se desilo, morali da smanjuju dozu iz pozitivnog razloga
"VAKCINA je izazvala besnu ekspresiju antigena, morali smo da smanjimo dozu"
03. 06. 2026. u 22:48
I POLICAJCI ZAPANjENI: Neverovatno šta su zaplenili
Ponekad su i pripadnici policije zatečeni onim što pronađu.
04. 06. 2026. u 16:24
"PIŠITE DA SAM NAJGORI TRENER!" Ergin Ataman udario i na srpske medije nakon poraza Panatinaikosa od Olimpijakosa (VIDEO)
Trener Panatinaikosa Ergin Ataman je na konferenciji za medije posle poraza od Olimpijakosa u finalnoj seriji grčkog prvenstva "udario" i na srpske medije.
04. 06. 2026. u 08:42
PALO POMIRENjE: Haris stao u odbranu ćerke Đine - "Deca treba normalno da odrastaju"
HARIS Džinović progovorio o odnosu sa ćerkom Đinom, naglašavajući važnost zaštite dece od medijske pažnje i pritiska javnosti.
04. 06. 2026. u 10:35
DINO MERLIN U SUZAMA: Došao na sahranu Halidove Sejde - prišao njihovom sinu, a onda se slomio
POZNATI pevač se oprašta od svoje prijateljice i žene legendarnog Halida...
04. 06. 2026. u 16:15
EPSKI DEBAKL! Arina Sabalenka izbačena sa Rolan Garosa
NAJBOLjA teniserka planete Arina Sabalenka neće se takmičiti u završnici Rolan Garosa.
03. 06. 2026. u 15:48
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
NAJBOLJI RECEPT ZA DOMAĆI HLEB: Potrebna su vam samo dva sastojka
OVO je najlakši recept za pripremu domaćeg hleba. Da biste ga napravili, potrebna su vam samo dva sastojka - nemasni jogurt od vanile i samodizajuće brašno.
04. 06. 2026. u 15:41
ČOKOLADNI KOLAČ SA VIŠNJAMA: Sočan i neodoljivo ukusan desert
Savršen spoj bogatog čokoladnog ukusa, sočnih višanja i nežnog krema od sira.
04. 06. 2026. u 13:00
STARINSKI RECEPT ZA PUNJENE PAPRIKE IZ RERNE: Savršen porodični ručak koji svi obožavaju (VIDEO)
OVO je jelo koje mirise na tradiciju i kome niko ne moze da odoli.
04. 06. 2026. u 11:35
KREMASTA TESTENINA SA JUNETINOM: Bogat i zasitan obrok
Rastopljena mocarela, parmezan i aromatični začini savršeno se spajaju sa mlevenom junetinom i testeninom, stvarajući jelo puno ukusa i kremaste teksture. Priprema traje svega pola sata, a rezultat je obrok koji će svi tražiti ponovo.
04. 06. 2026. u 10:00
SOČAN BIFTEK SA PIRINČEM: Restoranski ukus na vašem stolu
Dobro pripremljen odrezak uvek je dobitna kombinacija za ručak ili večeru. Puter, beli luk i začini daju mesu posebnu sočnost, dok povrće i pirinač upotpunjuju ovaj savršeno izbalansiran tanjir.
04. 06. 2026. u 07:00
Komentari (0)