Ručak dana

PLJESKAVICE OD SVINJSKE DŽIGERICE: Jednostavno, izdašno i ukusno

Новости онлине

19. 03. 2024. u 13:00

Da džigerica bude mekša i ukusnija, čim je kupite, prelijte je mlekom i držite u frižideru do pripreme, ali ne duže od jednog dana.

ПЉЕСКАВИЦЕ ОД СВИЊСКЕ ЏИГЕРИЦЕ: Једноставно, издашно и укусно

Foto: Jutjub printskrin/ Jelajelena Petrovic

Sastojci:

  • 600 g svinjske džigerice
  • 300 g očišćenog krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 glavica crvenog luka
  • 4 kašike ulja
  • 2-3 čena belog luka
  • vezica peršuna
  • 2 jajeta
  • 50 g prezli
  • 150 g bajatog hleba
  • 10 g praška za pecivo
  • so, biber i mešavina suvog začina po ukusu

Priprema:

Džigericu operite i prosušite. Krompir isecite na manje komade, pa ga sameljite zajedno sa džigericom u blenderu. Dobijenu smesu sipajte u veću posudu. U tiganju na zagrejanom ulju propržite sitno seckani crni i crveni luk. Sklonite sa strane i malo prohladite. U posudu sa džigericom dodajte začine po ukusu, kao i sitno seckani peršun i gnječeni beli luk. Dodajte jaja i prezle. Na kraju prohlađeni luk, prašak za pecivo i izdrobljeni hleb. Sve lepo sjedinite, pa ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta. Napravite manje pljeskavice, pa ih pržite u tiganju na zagrejanom ulju.

(Stvarukusa/mondo)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
RUSIJA SLAVI! Rusi dobili sjajnu vest iz Beograda

RUSIJA SLAVI! Rusi dobili sjajnu vest iz Beograda