PRAVI IZBOR - NEUTRALNA HRANA: Tokom lečenja karcinoma važno je šta se jede (JELOVNIK)
13. 11. 2023. u 18:30
OPERATIVNO lečenje, zračna terapija i hemioterapija usled lečenja karcinoma mogu značajno da promene potrebe za hranljivim materijama.
Foto Shutterstock
Osim toga, činjenica je da ogromna većina pacijenata usled terapije protiv raka gubi na telesnoj težini, smanjuje se mišićna masa, i često pate od mučnine, teškoća sa varenjem, i problema sa dijarejom i zatvorom. Zato stručnjaci za ishranu kažu da je glavni cilj ishrane tokom lečenja kancera da se spreči gubitak kilograma i očuva masa mišića.
Da bi se postigao cilj važan je odabir kvalitetnih namirnica, i da su spremljene na takav način da se lakše vare. Važno je da se unose proteini iz ribe, mesa, jaja, mlečnih proizvoda. Pri tome, savet je da se bira hrana neutralnijeg ukusa. Primera radi, bele ribe su manje intenzivnog ukusa od tamnih. Belanca bi trebalo obilato jesti, iseckana i dodata u pire od povrća, jer belance je najkvalitetniji prirodni protein, a potpuno je neutralnog ukusa.
Foto Shutterstock
Obično jestivo ulje, pa i maslinovo ulje, koje je rafinisano, lakše se podnosi od raznih nerafinisanih proizvoda. Mleveno meso je neuporedivo biološki iskoristljivije i može biti odličan izbor kada se napravi sa blagim povrćem kao što su tikvice, šargarepa, krompir.
Kiseli mlečni proizvodi su lakše podnošljivi od običnog mleka. Beli tostiran hleb se lakše vari od integralnog. Kod ljudi koji imaju izražen pad apetita, dnevni unos hrane trebalo bi da se podeli u više manjih obroka, od šest do osam. Najbolje je da veći broj obroka bude u obliku pirea, jer se oni lakše podnose i vare.
Evo kako bi mogao da izgleda jelovnik za pacijente na terapiji protiv raka:
Foto: Shutterstock
Ponedeljak
Doručak: sitno iseckana belanca sa barenim brokolijem i kuvanom šargarepom, čaša kiselog mleka, prepečen tost
Užina: pečena jabuka
Ručak: pileća krem-čorba bogata povrćem i dve kriške prepečenog hleba
Užina: pire od povrća
Večera: kuvana bela riba po izboru
Foto: Free Images Pixabay
Utorak
Doručak: dva barena cela jaja, sitno iseckana, prepečen hleb i šolja jogurta, malo svežeg krastavca
Užina: pečena jabuka
Ručak: bela riba i jedan bareni krompir
Užina: palenta sa malo blagog sira
Večera: krem-čorba od mesa i povrća
Foto: Free Images Pixabay
Sreda
Doručak: domaća pašteta od sveže barenog mesa, blago začinjena i dve kriške prepečenog hleba
Užina: pire od banane
Ručak: dinstana piletina i bareno povrće po želji
Užina: pečena jabuka
Večera: sitno iseckana jaja sa barenim povrćem
Foto: Shutterstock
Četvrtak
Doručak: pecivo od pirea od povrća i brašna sa jogurtom
Užina: pire od banane
Ručak: pire krompir i dinstano meso
Užina: pečena jabuka
Večera: integralni pirinač, parče mesa i salata
Foto: Printskrin Jutjub/ My kitchen Tanja
Petak
Doručak: dva barena cela jaja sitno iseckana, prepečen hleb i šolja jogurta, malo svežeg krastavca
Užina: pire od pečene jabuke i barene šargarepe
Ručak: musaka od tikvica i mlevenog mesa
Užina: pire od banane
Večera: rižoto sa sitnim komadima ćurećeg ili pilećeg mesa, salata po izboru
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
U CRKVENIM KNjIGAMA NE PIŠE "RADOŠ": Koje ime je Bajić dobio na krštenju
PROSLAVLjENI glumac, reditelj i scenarista Radoš Bajić iza sebe ima blistavu karijera sa više od 100 glavnih i velikih uloga na filmu i televiziji. Dobitnik je svih najznačajnijih profesionalnih i društvenih priznanja.
28. 04. 2025. u 09:32
"NE KRIJTE" Dekijeva ćerka se godinama bori sa neizlečivom bolešću: "To vam neće smetati da živite i budete uspešni"
"EVO JA otvoreno pričam i ponosna sam na sebe, mog brata Vukašina, tatu Dekija i mamu što pričamo o tome i podižemo svest", izjavila je jednom prilikom Lana Pantelić.
27. 04. 2025. u 18:45
"NE KRIJTE" Dekijeva ćerka se godinama bori sa neizlečivom bolešću: "To vam neće smetati da živite i budete uspešni"
"EVO JA otvoreno pričam i ponosna sam na sebe, mog brata Vukašina, tatu Dekija i mamu što pričamo o tome i podižemo svest", izjavila je jednom prilikom Lana Pantelić.
27. 04. 2025. u 18:45
VOZAČI, VODITE RAČUNA! Greška pri parkiranju auta može da uzrokuje SKUPE KVAROVE
IAKO su vozači često upoznati sa opasnostima vožnje kroz velike lokve, mnogi ne razmišljaju o tome da parkiranje, pa čak i iznad plitkih lokvi može da bude vrlo rizično. Čak i kada voda izgleda bezopasno, može da uzrokuje oštećenja na vozilu. Mnogi vozači nisu svesni da voda, čak i u manjim količinama, može da prouzrokuje ozbiljne probleme, poput korozije ili oštećenja električnih delova.
28. 04. 2025. u 08:27
TONI BIJELIĆ IMA NOVU DEVOJKU: Posle pevačice - milionerka
"UPOZNALI su ih zajedničku prijatelji. Sada uživaju, daleko od očiju javnosti."
27. 04. 2025. u 19:43
KAO PRE: Anabela i Gagi ponovo zajedno - između njih stao i Dača iz grupe "Duck" (VIDEO)
DENS devedesetih i dalje je popularan.
27. 04. 2025. u 18:15
ŠOJGU UPOZORAVA: Taj potez bi mogao dovesti do trećeg svetskog rata
SEKRETAR Saveta bezbednosti Rusije Sergej Šojgu upozorio je da bi uvođenje mirovnjaka na istorijske teritorije Rusije moglo dovesti do trećeg svetskog rata.
24. 04. 2025. u 19:46
MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34
UMRO OD GLADI? Zvanični uzrok Hekmanove smrti - otkriven dva meseca posle tragičnih vesti
ZVANIČNI uzrok smrti Džina Hekmana otkriven je – dva meseca posle njegove smrti. Džin je preminuo u 95. godini života u svojoj vili u Santa Feu, u saveznoj državi Novi Meksiko, a pronađen je 26. februara zajedno sa svojom suprugom Betsi Arakava, koja je imala samo 65 godina.
28. 04. 2025. u 07:28
Najnovije iz rubrike
VODITE RAČUNA O ZDRAVLJU ZUBA: Istraživanjem otkriveno - Migrena zbog loše oralne higijene
ŽENE koje imaju lošu oralnu higijenu češće pate od izuzetno jakih migrena, pokazalo je novo istraživanje. Osim migrene, loša oralna higijena može uzrokovati i bolove u stomaku ali i ostatku tela.
28. 04. 2025. u 06:45
NAUČNICI OBJASNILI: Zašto je trčanje najgori način da smršate u srednjim godinama
IAKO deluje kao najlogičniji početak, trčanje u srednjim godinama često je put bez željenog rezultata.
27. 04. 2025. u 23:33
JAČA ORGANIZAM, ČISTI KRV: Kopriva - Moćni diuretik, protiv upala, nadimanja, delotvorna čak i kod problema sa prostatom
TOKOM aprila, mladi listovi koprive su najlekovitiji darovi prirode, jer tada se ova biljka obnavlja i najbogatija je hranljivim materijama.
27. 04. 2025. u 07:00
ČIM RANA ZARASTE, "PEGLAJTE" OŽILJAK: Pet saveta dermatologa koji će učiniti vašu kožu blistavom
OŽILjCI su neizbežni pratioci različitih povreda kože - od hirurških rezova, posekotina i opekotina, pa sve do akni.
26. 04. 2025. u 06:45
"U GIPSU ZBOG - NEPAŽNJE" Dečji hirurg i ortoped objašnjava: Nekad je neophodna operacija, prelom kod najmlađih brže zarasta
LEPO prolećno vreme najviše donosi deci, jer tada su češće u prirodi, parkovima, zabavnim centrima...
25. 04. 2025. u 06:45
Komentari (0)