NOVA STUDIJA: Kako da ishranom smanjite rizik od srčane bolesti i dijabetesa

OBOLjENjE srca i dijabetes tipa 2 su među vodećim uzrocima smrti i onesposobljenosti. Zdrava ishrana bogata namirnicama na biljnoj bazi može pomoći da se spreče ili odlože ova dva stanja. Nova studija sugeriše da određeni sastojak hrane na biljnoj bazi, poznat kao fitosterol, može doprineti smanjenju rizika.

Foto: Shutterstock

Jedinjenja prisutna u orašastim plodovima, povrću, voću i celim zrnima povezana su sa markerima zdravog metabolizma i smanjenog zapaljenja. Osobe koje su konzumirale više fitosterola, jedinjenja struktno sličnog holesterolu, imale su značajno niži rizik i od oboljenja srca i od dijabetesa tipa 2.

Veći unos fitosterola je takođe povezan sa pokazateljima bolje insulinske regulacije i smanjenog zapaljenja, kao i razlikama u crevnom mikrobiomu koje mogu doprineti zdravom metabolizmu.

-Naši nalazi podržavaju dijetetsku preporuku dijetetskih obrazaca na biljnoj bazi bogatih povrćem, voćem, orašastim plodovima i celim zrnima. Ovi nalazi mogu pomoći ljudima da naprave informisane izbore, kaže dr Fenglej Vang iz Harvardske škole za javno zdravlje.

Iako je ranije istraživanje pokazalo da fitosteroli mogu da poboljšaju zdravlje putem smanivanja nivoa lipoproteina niske gustine (LDL), tj. „lošeg“ holesterola, većina kliničkih ispitivanja je koristila visoke doze fitosterola, koje se ne mogu postići samo ishranom. Nova studija je među prvima u pokazivanju koristi od fitosterola kao dela normalne ishrane.

Vang i kolege su upotrebili podatke iz tri studije koje su ukupno obuhvatile više od 200.000 odraslih osoba. Svi učesnici studije bili su zdravstveni radnici, a skoro 80% su bile žene. Tokom praćenja u trajanju do 36 godina, više od 20.000 je razvilo dijabetes tipa 2 i skoro 16.000 je razvilo oboljenje srca.

Na osnovu upitnika o ishrani, procenjen je unos ukupnih fitosterola i tri individualna: beta-sitosterola, kampesterola i stigmasterola. Kod osoba u petini ispitanika sa najvećim unosom fitosterola, u poređenju sa onima u petini sa najmanjim unosom, postojala je 9% manja verovatnoća za razvoj oboljenja srca i 8 odsto manja verovatnoća za razvoj dijabetesa tipa 2. Slične korelacije su viđene u slučaju beta-sitosterola, ali ne kod kampesterola ili stigmasterola, piše Eurek alert.

Istraživači su takođe analizitali metabolite (produkte metabolizma) prisutne u uzorcima krvi više od 11.000 učesnika studije i druge metaboličke biomarkere u uzorcima krvi više od 40.000 učesnika.

Otkriveno je da su ukupni fitosterol i beta-sitosterol povezani sa povoljnim metabolitima i metaboličkim markerima relevantnim za oboljenje srca i dijabetes, što ukazuje na mogući mehanizam u osnovi te povezanosti.

-Naši rezultati sugerišu uključenost insulinske aktivnosti, inflamacije i metabolizma metabolita pobezanih sa dijabetesom tipa 2 i kardiovaskularnom bolešću. To sugeriše da bi fitosterol mogao smanjivati rizik ublažavajući insulinsku rezistenciju i zapaljenje, kaže Vang.

Takođe je ispitan sastav crevnog mikrobioma i povezanih enzima u podgrupi od 465 učesnika. Identifikovano je nekoliko mikrobnih vrsta i enzima povezanih sa većim unosom fitosterola, što može uticati na proizvodnju metabolita povezanih sa manjim rizikom od bolesti.

Crevni mikrobiom bi mogao imati ulogu u tim korisnim vezama. Neke vrste, kao što je Faecalibacterium prausnitzii, nose enzime koji mogu doprineti razgradnji fitosterola, potencijalno delujući na metabolizam.

Istraživači primećuju da je studija opservaciona i da nije predviđena za definitivnu potvrdu kauzalnosti, ali dodaju sa kombinacija nalaza u pogledu epidemioloških podataka, biomarkera i mikrobioma osnažuje dokaze.

(sputnikportal.rs)

BONUS VIDEO - PONUDA NA SAJMU AUTOMOBILA: Pogledajte kako izgledaju novi modeli

Preporučujemo

Svet

0 0

UN UPOZORILE: Indirektne emisije tehnoloških giganta porasle 150 odsto za tri godine širenja AI

06. 06. 2025. u 00:22

Svet

0 0

AMERIČKA KOMPANIJA: Radi na razvoju softvera za humanoidne robote koji će raditi kao dostavljači

06. 06. 2025. u 00:11

Dr Novosti

0 2

KOJI SUPLEMENTI MOGU UTICATI DA IZGLEDATE STARIJE: Naučnici dali odgovor

06. 06. 2025. u 00:00

Panorama

0 0

OTKRIVENA DžINOVSKA PLANETA: Kruži oko male zvezde

05. 06. 2025. u 23:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije