NIJE BITAN SAMO ZIMI: Iskoristite voće i povrće i obogatite trpezu vitaminom C (JELOVNIK)
O DOVOLjNOM unosu vitamina C većina brine tokom zime kada haraju respiratorne infekcije.

Foto Shutterstock
Međutim, istina je da je ovo esencijalni vitamin, pa kao takav je svakodnevno bitan za očuvanje zdravlja organizma. A, s obzirom na to da telo ne može samo da ga proizvede on mora da se unosi ishranom.
Uloga vitamina C u očuvanju zdravlja i pravilnom funkcionisanju organizma je višestruka. On pomaže belim krvnim zrncima da bolje funkcionišu i podržava prirodnu odbranu organizma od infekcija. Istovremeno neutralizuje slobodne radikale koji oštećuju ćelije i ubrzavaju starenje. Pomaže u prevenciji hroničnih bolesti poput bolesti srca, raka i degenerativnih stanja. Kolagen je protein koji gradi kožu, kosti, hrskavicu, krvne sudove, zube i desni.

Foto Shutterstock
Bez dovoljno vitamina C, kolagen ne može pravilno da se stvara, što vodi ka slabijem zarastanju rana i problemima sa kožom. Odgovoran je i za apsorpciju gvožđa iz biljaka. Može da pomogne u snižavanju krvnog pritiska i štiti LDL holesterol od oksidacije, što smanjuje rizik od ateroskleroze.
Oni koji unose dovoljne količine vitamina C uglavnom imaju manje bora, nemaju podočnjake i umoran izgled kože.
Odrasli muškarci dnevno bi trebalo da unesu 90 mg vitamina C, žene 75, a pušači plus 35 mg više.
Glavni prirodni izvori vitamina C su citrusi (limun, narandža, grejp), paprika (posebno crvena), brokoli, kelj, prokelj, jagode, kivi, ananas, peršun, paradajz, šipurak.
Predlažemo vam jelovnik za radnu nedelju koji je bogat vitaminom C:

Foto: Free Images Pixabay
Ponedeljak
Doručak: Ovsena kaša sa rendanom jabukom, kivijem i kašičicom meda, šolja zelenog čaja s limunom
Užina: Čaša ceđenog soka od narandže i šaka badema
Ručak: Bareni brokoli i karfiol s limunovim sokom. Filet pečene piletine s paprikom na maslinovom ulju, integralni pirinač
Večera: Salata od kupusa, šargarepe i peršuna s limunom i maslinovim uljem. Tostirani integralni hleb sa sirom i sa malo masti

Foto I. Mitić
Utorak
Doručak: sok od kivija, banane, spanaća i ceđenenog limuna i voda. Integralni tost sa malo putera od kikirikija
Užina: Crvena paprika i par oraha
Ručak: Pečeni oslić sa peršunom i limunom. Pire od batata. Salata od rukole i paradajza
Večera: Supa od brokolija, integralna zemička, jogurt sa malo masnoće

Foto: Shutterstock
Sreda
Doručak: Parče integralnog hleba sa mladim sirom i seckanom crvenom paprikom. Mandarina ili pomorandža
Užina: Jagode ili kivi (sveže ili iz zamrzivača). Čaj od nane s limunom
Ručak: Ćuretina dinstana s tikvicama i šargarepom, kuvani krompir, salata od svežeg kupusa s limunom
Večera: Humus sa seckanim povrćem (celer, krastavac, paprika), integralni krekeri

Foto: Shutterstock
Četvrtak
Doručak: Jogurt sa lanenim semenkama i borovnicama. Pomorandža
Užina: Parče tamne čokolade i šaka suvih kajsija
Ručak: Grilovani losos sa limunom i peršunom, pire od tikvica. Salata od rukole, paradajza i svežeg krastavca
Večera: Kuvano jaje. Salata od paradajza, luka i paprike. Tost od integralnog hleba

Foto: Shutterstock
Petak
Doručak: Sok od jagoda, narandže, banane i ovsenog mleka. Šaka lešnika
Užina: Paprika i par kockica tvrdog sira
Ručak: Pileća supa s puno peršuna. Kuvana heljda. Grilovane tikvice i paprika
Večera: Omlet sa spanaćem i crvenom paprikom. Seckana sveža šargarepa i kupus kao prilog

SKANDAL U BRITANIJI, PORODICE U ŠOKU: Direktorka mrtvačnice gledala crtani film sa mrtvim bebama u svojoj kući
EJMI Apton (38), osnivačica udruženja Florrie’s Army u Lidsu u Engleskoj, našla se u centru velike afere nakon što su roditelji preminule dece otkrili da su tela njihovih beba držana u njenoj kući umesto u mrtvačnici.
27. 08. 2025. u 17:50

OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15

Nasledio kuću, ispod nameštaja našao SKRIVENO BLAGO koje vredi milione evra
FRANCUZ koji je nasledio kuću od preminulih rođaka otkrio je neverovatnu riznicu zlatnih novčića i poluga vrednih nekoliko miliona evra. Blago je bilo jako dobro sakriveno ispod nameštaja i u kupatilu.
31. 08. 2025. u 14:26
Komentari (0)