NIJE BITAN SAMO ZIMI: Iskoristite voće i povrće i obogatite trpezu vitaminom C (JELOVNIK)
01. 07. 2025. u 07:00
O DOVOLjNOM unosu vitamina C većina brine tokom zime kada haraju respiratorne infekcije.
Foto Shutterstock
Međutim, istina je da je ovo esencijalni vitamin, pa kao takav je svakodnevno bitan za očuvanje zdravlja organizma. A, s obzirom na to da telo ne može samo da ga proizvede on mora da se unosi ishranom.
Uloga vitamina C u očuvanju zdravlja i pravilnom funkcionisanju organizma je višestruka. On pomaže belim krvnim zrncima da bolje funkcionišu i podržava prirodnu odbranu organizma od infekcija. Istovremeno neutralizuje slobodne radikale koji oštećuju ćelije i ubrzavaju starenje. Pomaže u prevenciji hroničnih bolesti poput bolesti srca, raka i degenerativnih stanja. Kolagen je protein koji gradi kožu, kosti, hrskavicu, krvne sudove, zube i desni.
Foto Shutterstock
Bez dovoljno vitamina C, kolagen ne može pravilno da se stvara, što vodi ka slabijem zarastanju rana i problemima sa kožom. Odgovoran je i za apsorpciju gvožđa iz biljaka. Može da pomogne u snižavanju krvnog pritiska i štiti LDL holesterol od oksidacije, što smanjuje rizik od ateroskleroze.
Oni koji unose dovoljne količine vitamina C uglavnom imaju manje bora, nemaju podočnjake i umoran izgled kože.
Odrasli muškarci dnevno bi trebalo da unesu 90 mg vitamina C, žene 75, a pušači plus 35 mg više.
Glavni prirodni izvori vitamina C su citrusi (limun, narandža, grejp), paprika (posebno crvena), brokoli, kelj, prokelj, jagode, kivi, ananas, peršun, paradajz, šipurak.
Predlažemo vam jelovnik za radnu nedelju koji je bogat vitaminom C:
Foto: Free Images Pixabay
Ponedeljak
Doručak: Ovsena kaša sa rendanom jabukom, kivijem i kašičicom meda, šolja zelenog čaja s limunom
Užina: Čaša ceđenog soka od narandže i šaka badema
Ručak: Bareni brokoli i karfiol s limunovim sokom. Filet pečene piletine s paprikom na maslinovom ulju, integralni pirinač
Večera: Salata od kupusa, šargarepe i peršuna s limunom i maslinovim uljem. Tostirani integralni hleb sa sirom i sa malo masti
Foto I. Mitić
Utorak
Doručak: sok od kivija, banane, spanaća i ceđenenog limuna i voda. Integralni tost sa malo putera od kikirikija
Užina: Crvena paprika i par oraha
Ručak: Pečeni oslić sa peršunom i limunom. Pire od batata. Salata od rukole i paradajza
Večera: Supa od brokolija, integralna zemička, jogurt sa malo masnoće
Foto: Shutterstock
Sreda
Doručak: Parče integralnog hleba sa mladim sirom i seckanom crvenom paprikom. Mandarina ili pomorandža
Užina: Jagode ili kivi (sveže ili iz zamrzivača). Čaj od nane s limunom
Ručak: Ćuretina dinstana s tikvicama i šargarepom, kuvani krompir, salata od svežeg kupusa s limunom
Večera: Humus sa seckanim povrćem (celer, krastavac, paprika), integralni krekeri
Foto: Shutterstock
Četvrtak
Doručak: Jogurt sa lanenim semenkama i borovnicama. Pomorandža
Užina: Parče tamne čokolade i šaka suvih kajsija
Ručak: Grilovani losos sa limunom i peršunom, pire od tikvica. Salata od rukole, paradajza i svežeg krastavca
Večera: Kuvano jaje. Salata od paradajza, luka i paprike. Tost od integralnog hleba
Foto: Shutterstock
Petak
Doručak: Sok od jagoda, narandže, banane i ovsenog mleka. Šaka lešnika
Užina: Paprika i par kockica tvrdog sira
Ručak: Pileća supa s puno peršuna. Kuvana heljda. Grilovane tikvice i paprika
Večera: Omlet sa spanaćem i crvenom paprikom. Seckana sveža šargarepa i kupus kao prilog
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZAPAD U ŠOKU! Rusija slavi, ovo je čekala od 2022!
Otkako je počeo rat u Ukrajini, ili kako to Ruska Federacija zove "specijalna vojna operacija", Rusija je bila na meti mnogobrojnih sankcija. Dobar deo njih se odnosio i, još uvek, odnosi se na sport, ali... stvari se menjaju. I to više ne polako.
05. 11. 2025. u 13:58
"OPIPAO" PREDSEDNICU DRŽAVE PA PROBAO DA JE POLjUBI: Šok prizor nasred ulice, reagovalo obezbeđenje (VIDEO)
KAKO se na snimku može videti, muškarac se nagnuo da je poljubi u obraz s leđa, a stigao je nakratko i da je dodiruje po telu
05. 11. 2025. u 12:23
PREMINUO ŠEF SEVERNE KOREJE (98): Ispratio dve generacije lidera, Džon Un ga penzionisao - predsednici ga nikada nisu kaznili ni smenili
KIM Jong Nam, dugogodišnji ceremonijalni šef države Severne Koreje, jedina osoba van dinastije Kim koja je obavljala tu funkciju, preminuo je u 98. godini, saopštila je severnokorejska Centralna novinska agencija (KCNA).
04. 11. 2025. u 16:30
LIGA ŠAMPIONA: Vlahović pogodio ali nedovoljno za trijumf Juventusa, Bajern slomio aktuelnog šampiona Evrope, Liverpul savladao Real
Odigrane su sve utakmice 4. kola Lige šampiona koje su bile na programu u utorak.
04. 11. 2025. u 23:03
"PRETILI SU MI SILOVANjEM, MNOGO PUTA" Najteži dani Sane Marin - šta se događalo kad je isplivao snimak sa žurke
SANA Marin, bivša finska premijerka, izjavila je kako je tokom vođenja zemlje bila izložena “beskrajnom” talasu seksualnih pretnji, piše britanski Telegraf.
05. 11. 2025. u 13:26
"MLADEN ŽIŽOVIĆ JE IMAO PROBLEME"! Otkriveni novi detalji tragedije koja je zavila ceo region u crno
JAVNOST u Srbiji je potresla vest o smrti trenera kragujevačkog Radničkog Mladena Žižovića.
05. 11. 2025. u 12:29
"PA HAJDE DA PRODUŽIMO ZADOVOLjSTVO" Zaharova uputila misterioznu poruku Zapadu
PORTPAROLKA ruskog Ministarstva spoljnih poslova Marija Zaharova izjavila je danas da su zapadne zemlje zabrinute zbog toga kakva bi još nova ispitivanja oružja Rusija mogla da sprovede nakon demonstracije rakete "Burevestnik".
01. 11. 2025. u 19:52
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
MNOGO JE LUDA, BRATE, BEŽI! Šaban ubeđivao voditelja da ne ženi pevačicu: "Nađi neku finu!"
POKOJNI kralj narodne muzike, Šaban Šaulić, bio je čovek koga su svi obožavali, a mnogi i dan-danas pamte njegove savete i kritike.
05. 11. 2025. u 10:44
Najnovije iz rubrike
NAJZDRAVIJA ŽITARICA NA SVETU, A NIKO JE NEĆE NA TANJIRU: Dokazano jača srce i kosti, odlična i za probavu
BESPOTREBNA težnja da se odreknemo jela koja važe za „sirotinjska„ a prisvojimo neke modernije namirnice, dovela je do toga da prestanemo i da je jedemo.
03. 11. 2025. u 16:12
AUDIO BM POKLANJA VAUČER OD 10.000 DINARA: Evo kako brzo i lako da dođete do slušnih aparata
JESEN nosi priče, sećanja i emocije — od prvih hladnih jutara, do susreta uz šolju tople kafe i omiljene muzike koja greje dušu. Ali da bismo istinski uživali u svim tim trenucima, važno je da ih čujemo jasno.
03. 11. 2025. u 10:41
UKUSNO I KORISNO: Kakao može pomoći da lakše podnesemo fizički napor
FLAVANOLI iz kakaa - prirodni antioksidansi koji se nalaze i u tamnoj čokoladi, čaju, voću, povrću i crnom vinu - mogu pomoći ljudima srednjih godina da lakše podnesu vežbe umerenog intenziteta i da se brže prilagode fizičkoj aktivnosti.
02. 11. 2025. u 22:37
PET NAMIRNICA KOJE LEKARI NIKADA NE PREPORUČUJU: Povećavaju rizik od raka debelog creva
NAMIRNICE koje birate i unosite u svoj organizam ne utiču samo na vašu energiju i telesnu težinu, već mogu i da povećaju ili smanje rizik od raka debelog creva. Iako još uvek ne postoji dokaz da određena hrana direktno izaziva ili sprečava rak, brojna istraživanja ukazuju na vezu između ishrane i učestalosti ove bolesti.
02. 11. 2025. u 14:11
JEDAN ELEMENT PRESUDAN: Ovo su namirnice koje bi mogle da zaštite funkciju krvnih sudova nakon dužeg sedenja
KONZUMIRANjE namirnica bogatih flavanolima — kao što su čaj, bobičasto voće, jabuke i kakao — moglo bi zaštititi vaskularno zdravlje kod muškaraca od štetnih efekata dugotrajnog sedenja, pokazalo je istraživanje sa Univerziteta u Birmingemu.
01. 11. 2025. u 21:11
Komentari (0)