NIJE BITAN SAMO ZIMI: Iskoristite voće i povrće i obogatite trpezu vitaminom C (JELOVNIK)
01. 07. 2025. u 07:00
O DOVOLjNOM unosu vitamina C većina brine tokom zime kada haraju respiratorne infekcije.
Foto Shutterstock
Međutim, istina je da je ovo esencijalni vitamin, pa kao takav je svakodnevno bitan za očuvanje zdravlja organizma. A, s obzirom na to da telo ne može samo da ga proizvede on mora da se unosi ishranom.
Uloga vitamina C u očuvanju zdravlja i pravilnom funkcionisanju organizma je višestruka. On pomaže belim krvnim zrncima da bolje funkcionišu i podržava prirodnu odbranu organizma od infekcija. Istovremeno neutralizuje slobodne radikale koji oštećuju ćelije i ubrzavaju starenje. Pomaže u prevenciji hroničnih bolesti poput bolesti srca, raka i degenerativnih stanja. Kolagen je protein koji gradi kožu, kosti, hrskavicu, krvne sudove, zube i desni.
Foto Shutterstock
Bez dovoljno vitamina C, kolagen ne može pravilno da se stvara, što vodi ka slabijem zarastanju rana i problemima sa kožom. Odgovoran je i za apsorpciju gvožđa iz biljaka. Može da pomogne u snižavanju krvnog pritiska i štiti LDL holesterol od oksidacije, što smanjuje rizik od ateroskleroze.
Oni koji unose dovoljne količine vitamina C uglavnom imaju manje bora, nemaju podočnjake i umoran izgled kože.
Odrasli muškarci dnevno bi trebalo da unesu 90 mg vitamina C, žene 75, a pušači plus 35 mg više.
Glavni prirodni izvori vitamina C su citrusi (limun, narandža, grejp), paprika (posebno crvena), brokoli, kelj, prokelj, jagode, kivi, ananas, peršun, paradajz, šipurak.
Predlažemo vam jelovnik za radnu nedelju koji je bogat vitaminom C:
Foto: Free Images Pixabay
Ponedeljak
Doručak: Ovsena kaša sa rendanom jabukom, kivijem i kašičicom meda, šolja zelenog čaja s limunom
Užina: Čaša ceđenog soka od narandže i šaka badema
Ručak: Bareni brokoli i karfiol s limunovim sokom. Filet pečene piletine s paprikom na maslinovom ulju, integralni pirinač
Večera: Salata od kupusa, šargarepe i peršuna s limunom i maslinovim uljem. Tostirani integralni hleb sa sirom i sa malo masti
Foto I. Mitić
Utorak
Doručak: sok od kivija, banane, spanaća i ceđenenog limuna i voda. Integralni tost sa malo putera od kikirikija
Užina: Crvena paprika i par oraha
Ručak: Pečeni oslić sa peršunom i limunom. Pire od batata. Salata od rukole i paradajza
Večera: Supa od brokolija, integralna zemička, jogurt sa malo masnoće
Foto: Shutterstock
Sreda
Doručak: Parče integralnog hleba sa mladim sirom i seckanom crvenom paprikom. Mandarina ili pomorandža
Užina: Jagode ili kivi (sveže ili iz zamrzivača). Čaj od nane s limunom
Ručak: Ćuretina dinstana s tikvicama i šargarepom, kuvani krompir, salata od svežeg kupusa s limunom
Večera: Humus sa seckanim povrćem (celer, krastavac, paprika), integralni krekeri
Foto: Shutterstock
Četvrtak
Doručak: Jogurt sa lanenim semenkama i borovnicama. Pomorandža
Užina: Parče tamne čokolade i šaka suvih kajsija
Ručak: Grilovani losos sa limunom i peršunom, pire od tikvica. Salata od rukole, paradajza i svežeg krastavca
Večera: Kuvano jaje. Salata od paradajza, luka i paprike. Tost od integralnog hleba
Foto: Shutterstock
Petak
Doručak: Sok od jagoda, narandže, banane i ovsenog mleka. Šaka lešnika
Užina: Paprika i par kockica tvrdog sira
Ručak: Pileća supa s puno peršuna. Kuvana heljda. Grilovane tikvice i paprika
Večera: Omlet sa spanaćem i crvenom paprikom. Seckana sveža šargarepa i kupus kao prilog
Preporučujemo
BUĐENjE U OVO VREME USPORAVA STARENjE: Način koji vas čini godinama mladim
25. 11. 2025. u 20:36
ISTINA O MRŠAVLjENjU: Evo kako konačno možete da vidite rezultate
23. 11. 2025. u 08:48
BUDNI STE DO KASNO I VRTITE SE PO KREVETU? Ova 4 vitamina mogu da poprave san
20. 11. 2025. u 21:22
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"POSTITE DUHOM, A NE ONIM ŠTO STAVITE U TANjIR" Kako je patrijarh Pavle objasnio smisao pričešća?
POST i pričešće imaju duhovnu suštinu i tek kad to shvatimo možemo razumeti zbog čega su važni.
25. 11. 2025. u 09:56
PORODICA ŽIVELA U ŠUMI, SUD IM ODUZEO DECU Otac ljut: "Uništavaju nam živote samo zato što živimo van sistema"
ITALIJANSKI sud izazvao je žestoku javnu raspravu nakon što je doneo odluku o oduzimanju troje dece britansko-australijskom paru koji je godinama živeo u šumi u regionu Abruco.
25. 11. 2025. u 17:16
SVADBA DECENIJE - I TO GDE! Kristijano Ronaldo se ženi!
Najnovije vesti iz sveta fudbala spadaju u - svečene.
25. 11. 2025. u 13:33
OGLASILA SE PORODICA BRUSA VILISA: "Sve je spremno za njegovu smrt"
PORODICA je istakla da je za Vilisovu smrt već skoro sve spremno
25. 11. 2025. u 14:35
PRVA PSOVKA NA DOMAĆEM FILMU: Nije bila u scenariju, a izgovorila ju je ova legenda (VIDEO)
JENIM od najvećih domaćih glumaca svih vremena smatra se Ljuba Tadić. Poznat nam je po velikim filmskim i pozorišnim rolama, ali ostaće upamćen što je izgovorio i prvu psovku na domaćem filmu.
25. 11. 2025. u 18:15
SRBI GLEDAJU I NE VERUJU Kakvi šeširi za žreb za Svetsko prvenstvo u fudbalu! Evo šta smo propustili!
Kvalifikacije za Svetsko prvenstvo se privode kraju, a već sada se zna i sastav šešira za predstojeći Mundijal. I, Srbija ima za čime za žali...
25. 11. 2025. u 19:48
EVROPLjANE RAZBESNELA JEDNA TAČKA TRAMPOVOG PLANA: "To je skandalozno"
AMERIČKI predsednik Donald Tramp ubacio je „klin u točak“ jednih od najosetljivijih pregovora koji se trenutno vode u Evropi, potencijalno ugrožavajući napore da se Ukrajini obezbedi finansiranje za nastavak odbrane od Rusije, piše Politiko.
22. 11. 2025. u 07:54
NAJVEĆA SILA EVROPE REAGOVALA NA TRAMPOV PLAN: "U principu podržavamo"
NEMAČKA vlada saopštila je da "u principu" podržava plan Sjedinjenih Američkih Država za okončanje rata u Ukrajini, ali da ostaje posvećena zaštiti ukrajinskog suvereniteta i obezbeđivanju bezbednosnih garancija za zemlju.
21. 11. 2025. u 12:37
SLOBODA I VOJIN SE SELE: Kupili stan, a evo i gde! Doneli bitnu odluku
SLOBODA i Vojin su ovaj stan kupili pre više od godinu dana...
25. 11. 2025. u 08:41
Najnovije iz rubrike
BUĐENJE U OVO VREME USPORAVA STARENJE: Način koji vas čini godinama mladim
STRUČNjACI ističu da je spavanje jedan od najvažnijih faktora koji utiču na to kako starimo.
25. 11. 2025. u 20:36
ISTINA O MRŠAVLJENJU: Evo kako konačno možete da vidite rezultate
MNOGI od nas su bili ili tek kreću na dijetu i različite režime ishrane, u nadi da će se osloboditi viška kilograma i osećati bolje u svom telu. Ipak, pre nego što se upustimo u taj proces, korisno je znati nekoliko saveta koje ističu stručnjaci, posebno ako želimo da smršamo na prirodan i održiv način.
23. 11. 2025. u 08:48
MALO VAKSINISANIH PROTIV GRIPA: Istraživanje Evropskog centra za pevenciju i kontrolu bolesti
SA DOLASKOM hladog vremena, počela je sezona gripa i respiratornih infekcija. Lekari, kao njabolji način zaštite, predlažu valicnaciju. Međutim, sudeći po podacima Evropskog centra za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC), u mnogim državama vama stope imunizacije su prošle sezone bile daleko ispod zacrtanih ciljeva.
21. 11. 2025. u 14:18
BUDNI STE DO KASNO I VRTITE SE PO KREVETU? Ova 4 vitamina mogu da poprave san
NEDOSTATAK vitamina često se ne vidi na prvi pogled, ali može ozbiljno da utiče na kvalitet sna.
20. 11. 2025. u 21:22
DR BILJANA SMILJKOVIĆ: Kontrolisano vežbanje štiti od ponovljenog srčanog udara
KONTROLISANO vežbanje posle infarkta miokarda može da obezbedi bolje fizičko i psihičko zdravlje, čak i spreči mogući ponovljeni srčani udar.
19. 11. 2025. u 20:31
Komentari (0)