MEKIKE: MIRIS DETINJSTVA I DOMAĆE KUHINJE

MEKIKE: MIRIS DETINJSTVA I DOMAĆE KUHINJE

Ovaj jednostavan, tradicionalan recept vraća nas u detinjstvo, za trpezu naših baka. Savršene su za doručak ili večeru, uz sir, kajmak, džem ili samo posute šećerom u prahu. Spolja hrskave, a iznutra mekane i vazdušaste – pravi domaći užitak.

12. 02. 2026. u 21:30

KAPONATA: Mediteranska magija u jednoj tavi

KAPONATA: Mediteranska magija u jednoj tavi

Kaponata je klasično sicilijansko jelo. Kombinacija prženih patlidžana, paradajza, celera, maslina i kapara, uz blagu kiselost sirćeta i slatku notu šećera, stvara jelo koje je istovremeno bogato ukusom i lagano. Naziv kaponata označava prženo i začinjeno povrće, a danas je ovo jelo poznato širom Italije i sveta kao nezaobilazni mediteranski specijalitet.

04. 02. 2026. u 07:00