ZA SAVRŠEN POČETAK DANA: Domaći hleb od 3 sastojka po receptu DŽejmija Olivera
Slavni britanski kuvar Džejmi Oliver podelio je recept za sve domaćice kako da u udobnosti sopstvenog doma naprave hleb po želji ukućana.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- voda
- 7 grama suvog kvasca
- 1 kg oštrog brašna, plus dodatno za posuti po hlebu
Priprema:
U veću posudu izlijte 650 ml mlake vode, te dodajte kvasac i mešajte nekoliko minuta.
Sipajte veći deo brašna i pola kašike morske soli, a zatim mešajte viljuškom.
Čistim rukama napravite kuglu testa, dodajući brašna koliko vam je potrebno da se ruke ne lepe.
Prebacite testo na površinu posutu brašnom i nastavite da mesite 5 minuta ili dok ne dobijete svileno i elastično testo.
Testo oblikujte u grubu kuglu, stavite ga u posudu, pospite brašnom i pokrijte čistom, vlažnom krpom.
Ostavite da se diže oko sat, sat i po ili dok se udvostruči, a najbolje na toplom mestu.
Kada se testo udvostruči, udarajte ga i mesite naizmenično da izbacite vazduh.
Možete ga oblikovati prema potrebi i ostaviti da se diže ponovo, 30 minuta do sat vremena ili dok se još jednom ne udvostruči.
Zagrejte rernu na 180 Celzijusa, te ga pažljiivo stavite da se peče.
Pecite oko 35 minuta, ili dok ne poprimi zlatnu boju.
Kada je gotov, ostavite da se ohladi.
(still)
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
ORIGINALNI RECEPT ZA TAIN: Srpski vojnički hleb, dugotrajan je, ne kvari se brzo, a mekan kao duša
11. 02. 2025. u 07:00Novosti online
NEODOLjIVO UKUSAN POČETAK DANA: Punjeni hleb sa sirom na italijanski način
08. 01. 2025. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
UKRAJINA JE ZGROŽENA: Sankcije Rusiji se ruše kao kula od karata, ovo su najnovije ukinute
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" stižu iz sveta sporta u kome Rusi možda nisu najbolji na svetu, ali koji samo potvrđuje da se kompletnom ukidanju sankcija nazire kraj.
11. 03. 2025. u 12:25
OVO SE ČEKALO: Evo kako je Aleksandar Mitrović posle boravka u bolnici
Srpski fudbaler Aleksandar Mitrović je zbog kardioloških tegoba zadržan na pregledima što je podiglo na noge čitavu fudbalski javnost.
11. 03. 2025. u 16:15
"MNOGO JE AROGANTAN": Proslavljeni trener iskreno o Pepu Gvardioli
Proslavljeni fudbaler i trener Fabio Kapelo je govorio o Pepu Gvardioli – menadžeru Mančester sitija.
11. 03. 2025. u 21:30
"ŽELIM DA BUDEM GLADIJATOR": Stefanos Cicipas "puca" od samopouzdanja
Grčki teniser, Stefanos Cicipas je trenutno u dobroj formi. Prva titula na seriji 500 posle 11 poraza u finalima, povratak u prvih 10, novi reket je sve ono što ga je promenilo.
11. 03. 2025. u 19:00
PROMENE U TIMU IZ TORINA: Mota odlazi iz Juventusa, već poznat njegov naslednik?
Trener fudbalera Juventusa, Tijago Mota bi mogao da ostane bez posla zbog loših rezultata u klubu iz Torina.
11. 03. 2025. u 17:30
DEVOJKA OSTAVILA FUDBALERA PRED VENČANjE! Videla ovo - i odmah raskinula četvorogodišnju vezu
Brak je bio na pomolu, kako i ne bi posle četiri godine veze, ali...
11. 03. 2025. u 15:45
BEGUNAC IZ ZATVORA UHVAĆEN POSLE 40 GODINA: Odala ga jedna informacija (FOTO)
MUŠKARAC koji je pobegao iz zatvora u Portoriku pre skoro 40 godina uhapšen je u Floridi, saopštila je policija okruga Li.
09. 03. 2025. u 16:04
VUČIĆ OTKRIO VEZE USAID-A I CRTE: Organizacija "Da smradovi odu" dobijala 190.000 evra, biće još mnogo iznenađenja narednih dana
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić obišao je u Kovinu završne radove na gradskom kupalištu ''Šljunkara'' i tom prilikom otkrio da je organizacija USAID plaćala 190 hiljada evra preko CRTE organizaciji koja se zove "Da smradovi odu".
09. 03. 2025. u 11:56 >> 13:15
NISU ZDRAVE ZA SVE: Ko ne bi smeo da jede sardine
NUTRICIONISTI naglašavaju koliko je sardina korisna za zdravlje i da bi bilo dobro da se barem 2 puta nedeljno nađe na trpezi.
11. 03. 2025. u 13:33
Najnovije iz rubrike
POSNA PICA SA AJVAROM: Pica je uvek odlično rešenje bez obzira na doba dana
Izdašna, bogata i zasitna domaća pica, sočna i vrlo ukusna, pravi se veoma brzo i jednostavno i ne može da ne uspe.
11. 03. 2025. u 16:00
OBLANDA TORTA PRELIVENA BELOM ČOKOLADOM: Čarobna poslastica koja osvaja na prvi zalogaj
Oblanda torta prelivena belom čokoladom biće vam jedan od omiljenih deserta, a fil možete da menjate i pravite po svom ukusu.
11. 03. 2025. u 15:00
ŠARENA KUPUS SALATA: Odličan izbor kada vam je potreban brz, hranljiv obrok, a lako se kombinuje sa drugim jelima (VIDEO)
Salate koje spajaju svežinu povrća i i neku vrstu mesa idealne su za lagan ručak, večeru ili brzi obrok u pokretu. Salata sa šunkom i kineskim kupusom upravo je takva – jednostavna, ukusna i gotova za samo nekoliko minuta.
11. 03. 2025. u 13:30
NEODOLJIVO UKUSAN: Pire krompir sa sirom i kukuruznim pahuljicama, zapečen u rerni
Pire krompir sa sirom i kukuruznim pahuljicama, zapečen u rerni je najmekši i najukusniji obrok koji možete brzo i lako da napravite.
11. 03. 2025. u 12:00
POSNA ČOKOLADNA TORTA: Uživajte u sočnim i neodoljivim zalogajima
Posna čokoladna torta se pravi bez mleka i jaja, i sa biljnim puterom i džemom. Ova posna čokoladna torta je prekrivena prelepim svilenkastim prelivom.
11. 03. 2025. u 11:00
Komentari (0)