ZDRAVLJE IZ TANJIRA: Pet vrsta povrća koje ljuštimo, a bolje je da ga jedemo sa korom
KADA pripremate povrće za termičku obradu ili salatu, najčešće ga ljuštite.
Privatna arhiva
Ali kora je puna hranljivih materija koje se gube ako je oljuštite i zato se preporučuje da neko povrće samo dobro operete. U nastavku teksta saznajte i kom povrću treba da ostavite koru.
Foto Shutterstock
Krompir
Kora krompira i batata bogata je kalijumom, gvožđem i vlaknima. Zato je preporučljivo da se kora krompira ne ljušti, ali je takođe i savet da ga uvek dobro operete pre termičke obrade.
Foto Shutterstock
Šargarepa
Šargarepa je bogata antioksidansima i vlaknima, kao i vitaminima C i B3, a većina se nalazi u kori. Zapravo, u sloju neposredno ispod kože koji se naziva floem. Zato je bolje da i šargarepu jedete sa korom, a i nju je kao i krompir potrebno dobro oprati.
Foto Shutterstock
Patlidžan
U inostranstvu to nije običaj, ali u Srbiji kada se priprema patlidžan obično se kora ljušti. Ovo povrće je puno vode koje se nalazi u "mesu", a kora sadrži vlakna, mangan i antioksidanse. Zato mu ostavite koru koja će termičkom obradom omekšati i lako ćete je sažvakati.
Foto: Free images Pixabay
Krastavci
Kada pripremate salatu, sigurno ogulite krastavac, ali njegova kora sadrži vitamin K, kao i vitamin A i preporučljivo je da ovo povrće ne gulite ako želite da unesete vitamine i minerale u vaš organizam.
Foto: Shutterstock
Tikvice
Tikvice su, kao i krastavci, pune vode, pa samim tim i kora je bogatija vlaknima, vitaminima i mineralima. Kora tikvica je bogata antioksidansima, vlaknima, vitaminom C i kalijumom, pa će kuvanje sa njom podići nutritivnu vrednost vaših jela.
Napomena: Potrebno je da povrće dobro operete pre jela.
(Stvar ukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"IMAJU DOBRE IGRAČE, ALI OČEKUJEM PODRŠKU NAVIJAČA": Milojević pred meč sa Čukaričkim
Fudbaleri Crvene zvezde u nedelju od 15 časova igraće protiv Čukaričkog u okviru 20. kola Superlige Srbije.
21. 12. 2024. u 17:13
ULOŽIO HILjADE EVRA: Otišao na Antarktik da dokaže da je Zemlja ravna - doživeo je ŠOK (VIDEO)
JEDAN Jutjuber potrošio je hiljade evra na putovanje do Antarktika kako bi pokušao da dokaže da je Zemlja ravna i da je "sunce ponoći" samo mit, ali se suočio sa neuspehom.
22. 12. 2024. u 08:39
DONEO KONAČNU ODLUKU: Mitrović otkrio gde nastavlja karijeru (VIDEO)
Srpski napadač Aleksandar Mitrović ponovo je u centru pažnje oko povratka u Premijer ligu.
21. 12. 2024. u 16:13
DA SE ZNA KO JE ŠAMPION: Novo zlato za Damira Mikeca
Srpski strelac Damir Mikec pobednik je 28. međunarodnom turniru u slovenačkom Trzinu.
22. 12. 2024. u 14:05
IZRAEL JE ZATEČEN: "Delije" uradile nešto što je malo ko očekivao
Najvatreniji navijači Crvene zvezde rešili su da odgovore na provokaciju.
21. 12. 2024. u 13:55
PEŠIĆ TVRDI: Stojaković će igrati za Srbiju, stigla reakcija mladog košarkaša
Svetislav Pešić podelio je informaciju koja je obradovala ljubitelje košarke u Srbiji, bar na kratko...
21. 12. 2024. u 21:23
(UZNEMIRUJUĆE) BRUTALNO UBIJEN POZNATI PEVAČ: Isplivao jezivi snimak likvidacije (VIDEO)
ŠVEDSKI reper Gaboro, čije je pravo ime bilo Ninos Houri, ubijen je na parkingu u četvrtak uveče, javljaju lokalni mediji.
21. 12. 2024. u 08:06
PRVI SNIMCI UKRAJINSKOG NAPADA NA RILSK: Najmanje šest mrtvih i desetine povređenih, gore automobili (VIDEO)
ŠEST osoba, među kojima i jedno dete, ubijeno je u Rilsku, u oblasti Kursk, kao rezultat raketnog udara ukrajinskih oružanih snaga, saopštio je vršilac dužnosti guvernera Kurske oblasti Aleksandar Hinštajn.
20. 12. 2024. u 17:07
ANĐELKA BESNA: "Molim, zašto da ne odem iz tvoje emisije? Ne poštuješ me"
GLUMICA je shvatila da tuđe nepoštovanje i nevaspitanje nema veze sa njom.
22. 12. 2024. u 10:41
Najnovije iz rubrike
NE PRETERUJTE SA MLEKOM: Lekari upozoravaju - Postoji granica koju količinu je bezbedno piti
KONZUMACIJA mleka može da poveća rizik od srčanog udara - pokazalo je novo istraživanje.
22. 12. 2024. u 07:00
MUKE ZBOG KALKULOZE: Savet stručnjaka - Kamen u buregu veći od osam milimetara mora da se razbije
VIŠE od jedan odsto na milion ljudi starijih od 30 godina suočava sa pojavom kamena u urinarnom traktu (kalkuloza).
21. 12. 2024. u 07:00
OPREZNO SA INSTANT KAFOM: Upozorenje lekara - Previše napitka se dovodi u vezu sa razvojem ozbiljni bolesti
INSTANT kafa koja je veoma popularna jer je najjednostavnija za pripremu, može da naruši zdravlje.
21. 12. 2024. u 06:15
GOJITE SE, SUVA VAM JE KOŽA I VISOK PRITISAK? Proverite štitastu žlezdu, da nemate disbalans hormona
BOLESTI štitaste žlezde (tiroide) su po zastupljenosti na drugom mestu endokrinoloških bolesti odmah iza dijabetesa.
20. 12. 2024. u 07:00
TRI ADUTA U ISHRANI TINEJDŽERA: Upozorenje stručnjaka - Proteini, kalcijum i gvožđe su neophodni (JELOVNIK)
ISHRANA tinejdžera za mnoge roditelje predstavlja veliko opterećenje, jer njihovo dete ne voli klasična i zdrava jela, već radije bira brzu, nezdravu, masnu, slanu i industrijski prerađenu hranu.
19. 12. 2024. u 07:00
Komentari (0)