ZDRAVLJE IZ TANJIRA: Pet vrsta povrća koje ljuštimo, a bolje je da ga jedemo sa korom
KADA pripremate povrće za termičku obradu ili salatu, najčešće ga ljuštite.
Privatna arhiva
Ali kora je puna hranljivih materija koje se gube ako je oljuštite i zato se preporučuje da neko povrće samo dobro operete. U nastavku teksta saznajte i kom povrću treba da ostavite koru.
Foto Shutterstock
Krompir
Kora krompira i batata bogata je kalijumom, gvožđem i vlaknima. Zato je preporučljivo da se kora krompira ne ljušti, ali je takođe i savet da ga uvek dobro operete pre termičke obrade.
Foto Shutterstock
Šargarepa
Šargarepa je bogata antioksidansima i vlaknima, kao i vitaminima C i B3, a većina se nalazi u kori. Zapravo, u sloju neposredno ispod kože koji se naziva floem. Zato je bolje da i šargarepu jedete sa korom, a i nju je kao i krompir potrebno dobro oprati.
Foto Shutterstock
Patlidžan
U inostranstvu to nije običaj, ali u Srbiji kada se priprema patlidžan obično se kora ljušti. Ovo povrće je puno vode koje se nalazi u "mesu", a kora sadrži vlakna, mangan i antioksidanse. Zato mu ostavite koru koja će termičkom obradom omekšati i lako ćete je sažvakati.
Foto: Free images Pixabay
Krastavci
Kada pripremate salatu, sigurno ogulite krastavac, ali njegova kora sadrži vitamin K, kao i vitamin A i preporučljivo je da ovo povrće ne gulite ako želite da unesete vitamine i minerale u vaš organizam.
Foto: Shutterstock
Tikvice
Tikvice su, kao i krastavci, pune vode, pa samim tim i kora je bogatija vlaknima, vitaminima i mineralima. Kora tikvica je bogata antioksidansima, vlaknima, vitaminom C i kalijumom, pa će kuvanje sa njom podići nutritivnu vrednost vaših jela.
Napomena: Potrebno je da povrće dobro operete pre jela.
(Stvar ukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VODITELjKA UMRLA U BEOGRADU Oglasila se njena ćerka: "Profil ostaje!"
PRERAN odlazak mlade voditeljke.
17. 04. 2025. u 19:40
UNIŠTEN GROB SLAĐANE MILOŠEVIĆ: Crna farba premazana preko njenog imena
DA LI je u pitanju čin vandala ili nekog Slađaninog prijatelja kojeg je greška na spomeniku razljutila, pokazaće istraga.
17. 04. 2025. u 16:21
MNOGI SE IZNENADE: Koliko je Ana Ivanović viša od svog supruga Bastijana?
ONO što mnogi ne znaju i ne bi pretpostavili ako je nisu videli uživo je koliko je Ana Ivanović visoka, jer to joj je sigurno mnogo pomoglo u igračkoj karijeri, bar što se tiče servisa.
17. 04. 2025. u 08:44
NE SOLITE HRANU I NE KORISTITE NOŽ: Stari SRPSKI običaji i narodna verovanja na Veliki petak
HRIŠĆANI Veliki petak smatraju najtužnijim danom jer je na taj dan razapet Isus Hrist, pa je zbog toga važno i da znamo običaje koje treba da ispoštujemo.
17. 04. 2025. u 08:48 >> 13:47
UVEK DOSLEDNI U SVOJIM REČIMA I POSTUPCIMA: Ovo su najpošteniji horoskopski znaci
NjIMA je istina temelj svih odnosa, a svaka nepravda ih duboko pogađa.
17. 04. 2025. u 10:39
SVE ZBOG DEŠAVANjA IZ DRUGOG SVETSKOG RATA: Amerikanci stopirali izgradnju puta u Hrvatskoj - poznat i razlog
MINISTARSTVO odbrane Sjedinjenih Američkih Država zamolilo je da se ne krene sa gradnjom obilaznice Nedelišća u Međimurskoj županiji u Hrvatskoj, jer sumnjaju da se na trasi puta nalaze posmrtni ostaci pilota iz Drugog svetskog rata.
16. 04. 2025. u 21:45
VELIKA PROMENA U ŠKOLAMA U SRBIJI: Od danas ništa neće biti isto, odnosi se na roditelje
RODITELjI školaraca u Srbiji od danas dobijaju automatska zvučna obaveštenja kada nastavnik u elektronski dnevnik upiše izostanak deteta sa časa ili novu ocenu. Mada su deca godinama nalazila načine da ne kažu roditeljima baš sva dešavanja u školi, to sada više neće biti moguće.
17. 04. 2025. u 11:29
MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34
"KOMPLITLI FRI OF ČARDž": Da li ste čuli kako Putin priča engleski? (VIDEO)
RUSKI predsednik Vladimir Putin imao je u februaru telefonski razgovor s američkim predsednikom Donaldom Trampom o okončanju rata u Ukrajini, a iako tada nije saopšteno kojim su jezikom pričala dvojica državnika verovatno se svako koristio svojim maternjim i oslonio na prevodioce.
17. 04. 2025. u 15:25
Najnovije iz rubrike
KAKO MOZAK SAVLADAVA STRAH? Naučnici kažu da su rešili zagonetku
NAČIN na koji mozak, kroz stečeno iskustvo, uči da se nosi sa instinktivnim strahovima i da ih prevazilazi predmet je najnovijeg istraživanja naučnika iz Velike Britanije.
17. 04. 2025. u 23:00
NE VIDI SE, ALI JE OPASNA, ČAK I SMRTONOSNA: Buka je odgovorna za 48.000 srčanih oboljenja i 12.000 slučajeva prerane smrti
VISOKA izloženost buci svake godine odgovorna je za 48.000 srčanih oboljenja i 12.000 slučajeva prerane smrti u Evropi.
17. 04. 2025. u 06:45
KADA JE KAŠALJ, A KADA ALERGIJA? Pedijatar objašnjava kako prepoznati razliku
ČAK polovina dece pati od neke vrste alergije.
16. 04. 2025. u 06:45
NEMOJTE SE ZAVARAVATI, I MRŠAVI IMAJU POVIŠEN HOLESTEROL:Evo zašto muškarci posle 35. a žene nakon 45. moraju na analize
Osobe koje su duži vremenski period izložene povišenim vrednostima LDL holesterola imaju veći rizik od razvoja infarkta miokarda i šloga.
15. 04. 2025. u 15:02
VREME JE ZA BERBU BOKVICE: Ublažava upale, astmu, kašalj, pomaže kod zarastanja rana i ugriza insekata, a evo kako da je koristite
LIST bokvice bilo širokolisne ili uskolisne bere se u ovo doba godine.
15. 04. 2025. u 07:00
Komentari (0)