ZDRAVLJE IZ TANJIRA: Pet vrsta povrća koje ljuštimo, a bolje je da ga jedemo sa korom
KADA pripremate povrće za termičku obradu ili salatu, najčešće ga ljuštite.
Privatna arhiva
Ali kora je puna hranljivih materija koje se gube ako je oljuštite i zato se preporučuje da neko povrće samo dobro operete. U nastavku teksta saznajte i kom povrću treba da ostavite koru.
Foto Shutterstock
Krompir
Kora krompira i batata bogata je kalijumom, gvožđem i vlaknima. Zato je preporučljivo da se kora krompira ne ljušti, ali je takođe i savet da ga uvek dobro operete pre termičke obrade.
Foto Shutterstock
Šargarepa
Šargarepa je bogata antioksidansima i vlaknima, kao i vitaminima C i B3, a većina se nalazi u kori. Zapravo, u sloju neposredno ispod kože koji se naziva floem. Zato je bolje da i šargarepu jedete sa korom, a i nju je kao i krompir potrebno dobro oprati.
Foto Shutterstock
Patlidžan
U inostranstvu to nije običaj, ali u Srbiji kada se priprema patlidžan obično se kora ljušti. Ovo povrće je puno vode koje se nalazi u "mesu", a kora sadrži vlakna, mangan i antioksidanse. Zato mu ostavite koru koja će termičkom obradom omekšati i lako ćete je sažvakati.
Foto: Free images Pixabay
Krastavci
Kada pripremate salatu, sigurno ogulite krastavac, ali njegova kora sadrži vitamin K, kao i vitamin A i preporučljivo je da ovo povrće ne gulite ako želite da unesete vitamine i minerale u vaš organizam.
Foto: Shutterstock
Tikvice
Tikvice su, kao i krastavci, pune vode, pa samim tim i kora je bogatija vlaknima, vitaminima i mineralima. Kora tikvica je bogata antioksidansima, vlaknima, vitaminom C i kalijumom, pa će kuvanje sa njom podići nutritivnu vrednost vaših jela.
Napomena: Potrebno je da povrće dobro operete pre jela.
(Stvar ukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Srpkinja raskinula sa Gasolom pa se udala za našeg slavnog folkera
U BRAKU su dobili troje dece.
09. 05. 2025. u 20:00
DONČIĆ OTKRIO ISTINU: Evo šta je uradio kad je čuo da odlazi iz Dalasa, besno ga bacio, pa otkrio da li ga i dalje koristi (VIDEO/FOTO)
NBA zvezda Luka Dončić je odmah posle eliminacije Los Anđeles Lejkersa napustio SAD i vratio se u Sloveniji gde je pratio drugi meč finala plej-ofa druge lige ABA lige između Ilirije i Bosne za plasman u viši rang.
09. 05. 2025. u 17:00
OVAKO NEŠTO JOŠ NIJE VIĐENO U SVETU FUDBALA: Ronaldo se vraća u Evropu, evo koji je razlog
Kristijano Ronaldo bi mogao ponovo da zaigra za neki evropski klub. Ali kako pišu inostrani mediji - samo na mesec dana.
09. 05. 2025. u 16:45
GODINAMA JE ZLOSTAVLjAO Rudan o bivšem mužu: "Danas te prebije, sutra ti donosi cveće - sigurni psihopata"
"MOJ prvi muž je bio moj tata, samo u drugom obliku i mnogo gori."
09. 05. 2025. u 16:38
GALA VEČERA U VILI LUKE MODRIĆA: Jednu osobu je odbio da pozove, otkriveno i zašto
Hrvatsku fudbaler Luka Modrić navodno je organizovao večeru u svojoj kuću za sve igrače Reala, nepsoredno pred finiš sezone u Primeri, kako pišu španski mediji.
09. 05. 2025. u 12:50
"ILI VOLI ILI SLOMI" Ko je moćna žena Nikolasa Madura? Dvaput se udavala, branila Uga Čaveza - zovu je "Lejdi Magbet"
SILIJA Florens je prva dama Venecuele i jedna od počasnih gostiju na svečanoj vojnoj paradi u Moskvi povodom obeležavanja Dana pobede.
09. 05. 2025. u 19:02
"NEĆU MOĆI DA PRISUSTVUJEM DOGAĐAJIMA" Država EU zabranila Ficu prelet do Moskve, traže se alternativne rute
SLOVAČKI premijer Robert Fico je izvestio da Estonija nije dozvolila slovačkom avionu za Rusiju da preleti preko njene teritorije i da se traži alternativni put.
07. 05. 2025. u 21:01
"TO JE SKANDAL!" Orban žestoko udario na Ursulu fon der Lajen zbog Ukrajine
MAĐARSKI premijer Viktor Orban oštro je kritikovao predsednicu Evropske komisije Ursulu fon der Lajen na društvenim mrežama zbog poziva Ukrajini da ubrza pristupanje Evropskoj uniji.
07. 05. 2025. u 15:26
"SAZNAO SAM ZA NjENE AVANTURE" Kemiš u otvorenom pismu o razvodu: "Početkom decembra iselio sam se iz zajedničkog stana"
"OVIM sam želeo da okončam jedan ružan period u mom životu..."
09. 05. 2025. u 11:18
Najnovije iz rubrike
Živi po meri sopstvenog ritma uz One Two Three
ŽIVOT kakav želimo sutra, počinje izborima koje pravimo danas. Onda kada uskladimo sopstvene korake, rezultati dolaze prirodno. I to nije nikakva tajna, već ritam našeg tela.
09. 05. 2025. u 12:48
KO KAŽE DA RIBE NE GOVORE: Kako se žene u Srbiji bore sa rakom jajnika, njihovo iskustvo može da vam spasi život
SVETSKI dan borbe protiv raka jajnika, najsmrtonosnijeg ginekološkog karcinoma, već dvanaestu godinu obeležava se i u Srbiji, a ove godine pod sloganom: "Ko kaže da ribe ne govore". U našoj zemlji godišnje od raka jajnika oboli oko 800 žena, dok njih 450 izgubi bitku s ovom opakom bolešću. Praktično, svakog dana tri žene dobiju dijagnozu, a jedna od njih, nažalost, premine.
09. 05. 2025. u 11:50
MUŠKARCIMA POSLE PEDESETE MLAZ URINA PRIMETNO SLABI
LASERSKA hirurgija prostate muškarcu vraća mlaz iz mladosti.
06. 05. 2025. u 10:00
KAŽITE ZBOGOM POPODNEVNOM UMORU: Ovih 5 zdravih užina su idealne da imate dovoljno energije za ceo radni dan
SVEDOCI smo ubrzanog načina života i rada, ali sve zavisi od naših navika, a užina na poslu ne mora biti nezdrava. Dovoljno je samo malo volje i da sami sebi kod kuće pripremite namirnice.
05. 05. 2025. u 08:19
UŽIVAJTE U PRAVIM PROLEĆNIM DANIMA: Vežbajte u prirodi za bolje raspoloženje
KADA proverite da li je vazduh zadovoljavajućeg kvaliteta, a vreme lepo i suvo vežbajte napolju! Ovaj vid rekreacije u velikoj meri može da vam popravi raspoloženje, naročito ukoliko ste uključeni u neki od grupnih sportova.
05. 05. 2025. u 07:00
Komentari (0)